آلو کی پیداوار میں جسمانی عمر ایک اہم تصور ہے۔ یہ طے کرتا ہے کہ کلیاں کب پھوٹیں گی اور ان سے کتنی ٹہنیاں نکلیں گی۔ یہ تنے کی تعداد اور پتوں کی نشوونما، ٹبر کی نشوونما، ٹبر کی پیداوار اور ٹبر کے سائز کو متاثر کرتا ہے۔ پرانے بیجوں میں ایک غالب انکر نہیں ہوتا ہے بلکہ کئی ہوتے ہیں۔
تاریخی عمر ٹبر کی تشکیل کے بعد سے دنوں کی تعداد ہے۔ جسمانی عمر سے مراد ٹبر کی اندرونی عمر ہوتی ہے کیونکہ یہ حیاتیاتی کیمیکل تبدیلیوں سے متاثر ہوتی ہے۔
تاریخی عمر کی طرح، جسمانی عمر بھی وقت کے ساتھ بدلتی رہتی ہے۔ لیکن یہ جینیات (جیسے مختلف قسم کے خصائص) اور ماحولیاتی دباؤ سے بھی متاثر ہوتا ہے۔
انسانوں میں بڑھتی عمر کو سمجھنے کے لیے یہی تصورات استعمال کیے جاتے ہیں۔ کچھ لوگ ان کے مقابلے میں بہت چھوٹے یا بڑے دکھائی دیتے ہیں۔ جینیات ہماری عمر کے لیے بڑی حد تک ذمہ دار ہیں، لیکن طرز زندگی کے انتخاب بھی اہم ہو سکتے ہیں۔
پودے اپنے خلیات کو کام کرنے کے لیے درکار توانائی چھوڑنے کے لیے سانس لیتے ہیں - توانائی پیدا کرنے کے لیے نشاستہ اور شکر کا استعمال کیا جاتا ہے۔
جب پودے دباؤ میں ہوتے ہیں تو وہ زیادہ سانس لیتے ہیں۔ کوئی بھی حالت جو سانس کی شرح کو بڑھاتی ہے وہ tubers کی عمر بڑھنے کے عمل کو تیز کرتی ہے (انتہائی درجہ حرارت، نمی کی کمی، غذائی اجزاء کی کمی، کیڑوں کا حملہ اور فصل کی کٹائی کے دوران میکانی نقصان)۔ تناؤ جو ٹبر کی زندگی میں کسی بھی وقت ہوتا ہے اس کی عمر کو تیز کر سکتا ہے۔ لیکن بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بڑھتے ہوئے حالات کا جسمانی عمر پر فصل کاٹنے کے بعد کے حالات سے کم اثر پڑتا ہے۔
جسمانی طور پر، ایک نوجوان ٹبر کی خصوصیت ایک غالب کلی کی موجودگی سے ہوتی ہے، جو ٹبر پر دوسری کلیوں کے انکرن کو دبا دیتی ہے۔
پودوں میں اس رجحان کو apical dominance کہا جاتا ہے، ایک ایسی موافقت جو شاخوں کی بجائے اوپر کی طرف بڑھنے کو فروغ دیتی ہے۔ آلو کے tubers میں، نتیجہ ایک پودا ہے جس میں کم تنوں اور چھوٹے لیکن بڑے tubers ہوتے ہیں۔
پرانے بیج کے tubers apical غلبہ کے نقصان کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ وہ کئی انکرت دیتے ہیں جو پہلے نمودار ہوتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ زیادہ تنے اور زیادہ tubers، لیکن tubers کا سائز چھوٹا ہے۔
پرانے tubers کم پودوں کی پیداوار کرتے ہیں اور چھوٹے tubers کے مقابلے میں پہلے پختگی تک پہنچ جاتے ہیں.
پرانے بیج لگانا ان اقسام کو اگانے میں بہت مددگار ثابت ہو سکتا ہے جو بڑے سائز کے ٹبر پیدا کرتی ہیں، جیسے کہ 'یوکون گولڈ' یا 'شیپوڈی'۔
چھوٹے بیج زیادہ آہستہ سے اگتے ہیں، لیکن ایک مضبوط پودا تیار کرتے ہیں جس میں ٹبر کی سوجن کی مدت طویل ہوتی ہے اور بعد میں پختگی ہوتی ہے۔
لیکن کاشتکاروں کو موسم کے اختتام تک فصل کی کٹائی پر گہری نظر رکھنے کی ضرورت ہے اور بڑے کندوں کی پیداوار کو محدود کرنے کے لیے وقت پر جھاڑیاں ہٹا دیں۔
نائٹروجن کھادوں کا اضافہ عمر بڑھنے کے اثرات کو جزوی طور پر دور کر سکتا ہے اور اس کے آغاز میں تاخیر کر سکتا ہے۔ نائٹروجن نوجوان tubers کی خصوصیات کی نقل کرنے میں مدد کر سکتی ہے کیونکہ اس کا پودوں کے ہارمونز پر گہرا اثر پڑتا ہے جو عمر بڑھنے کے عمل کو منظم کرتے ہیں۔ لیکن اگر فصل پر زور دیا جائے یا نائٹروجن کی سطح بہت جلد کم ہو جائے تو پھر بھی جلد جوانی کا خطرہ موجود ہے۔
اگر آپ کے بیج جسمانی طور پر جوان ہیں اور آپ کو فکر ہے کہ ڈنڈوں کی تعداد بہت کم ہو جائے گی، تو آپ ذخیرہ کرنے کے درجہ حرارت کو بیجوں کی عمر تک بڑھا سکتے ہیں یا پودے لگانے میں تاخیر کر سکتے ہیں۔
اگر آپ کے بیج جسمانی طور پر پرانے ہیں اور بہت زیادہ تنے پیدا کریں گے، تو آپ کو سٹوریج کے مثالی حالات کو برقرار رکھنا چاہیے تاکہ کھیتوں کے حالات کی اجازت کے ساتھ ہی بیجوں کو مزید بڑھاپے کو کم سے کم کیا جا سکے۔
کچھ کاشتکار Rejuvenate (Amvac) کے ساتھ تنے میں کامیاب کمی کی اطلاع دیتے ہیں، ایک بیج کا علاج جس میں ایک مصنوعی پودوں کا ہارمون ہوتا ہے جو apical غلبہ کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نتائج مختلف قسم اور دیگر حالات کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔
سٹوریج میں بیج کے tubers کی جسمانی عمر کا اندازہ لگانے کا سب سے عملی طریقہ نمونہ جمع کرنا اور گرم کرنے کے بعد انکرن کی سرگرمی کا مشاہدہ کرنا ہے۔
نمونہ اتنا بڑا ہونا چاہئے کہ بیج کے اندر تغیر کی نمائندگی کر سکے۔
پودے لگانے کی متوقع تاریخ سے چند ہفتے پہلے، بیج کے کندوں کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں (اگر آپ کٹے ہوئے بیج لگا رہے ہوں گے) اور پھر انہیں میش بیگ میں رکھیں یا مٹی میں لگائیں۔ نوٹ کریں کہ وہ کتنی جلدی اگتے ہیں اور کتنے انکرت پیدا ہوتے ہیں۔