سوئس ٹیلی ویژن چینل ایس آر ایف کے مطابق ، گلوبل وارمنگ ساحلی علاقوں میں مٹی کے نمکینی کا باعث ہے ، جو آلو کے کھیتوں کے لئے ایک بہت بڑا مسئلہ ہے۔ اس کو حل کرنے کے ل Per ، پیرو میں بین الاقوامی آلو سینٹر کے سائنس دان نئی اور زیادہ مزاحم قسموں کی کاشت میں مصروف ہیں ، جس میں مصنوعات کے ذائقہ کو برقرار رکھنے اور زیادہ پیداوار کے حصول کے امکان پر توجہ دی جارہی ہے۔
سوئس ٹیلی ویژن چینل ایس آر ایف کی ویب سائٹ پر لکھا گیا ، آلو کا بین الاقوامی مرکز اصلی خزانے پیش کرتا ہے۔ وہاں آپ بڑے اور چھوٹے ، گول اور بیضوی آلو کے ساتھ ٹوکریاں دیکھ سکتے ہیں۔ ان دولت میں وایلیٹ یا سرخ رنگ کے آلو بھی ہوتے ہیں۔
قدرتی علوم کے ماہر اسٹیف ڈی ہان خوشی سے ان خزانوں کو دکھاتے ہیں۔ "اینڈین کے علاقے میں آلوؤں کی چار ہزار اقسام ہیں۔ ہم ان میں سے کچھ سالانہ بڑھاتے ہیں ، ”ماہر کہتے ہیں۔ ایک حصہ تندوں کی شکل میں محفوظ ہوتا ہے ، دوسری نسلیں موٹی حفاظتی شیشے کے نیچے نازک پودوں کے طور پر یا منجمد نقطہ کے نیچے 4000 ° C کے درجہ حرارت پر جینیاتی مواد کی حیثیت سے محفوظ ہوتی ہیں۔
یہ خزانے اچھی طرح سے محفوظ ہیں۔ اس سائنسدان نے بتایا کہ اگر پیرو میں ایک زبردست زلزلہ آرہا ہے تو ، آلو کی تمام اصل اقسام کے نمونے برازیل اور ناروے میں بھی محفوظ کیے جاتے ہیں۔ آلو سینٹر ، اپنے 185 سائنس دانوں پر مشتمل ، پیرو میں مقیم ہے ، لیکن ڈی ہان اور اس کے ساتھی لاطینی امریکہ ، افریقہ اور ایشیاء کے سب کو نظرانداز نہیں کرتے ہیں۔
حال ہی میں ، انہیں بنگلہ دیش سے مدد کی درخواست موصول ہوئی۔ ہم دریائے ڈیلٹا میں جہاں نالیوں کی نالیوں میں آلو اگتے ہیں وہاں مٹیوں کی نمکینی کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ موسمیاتی تبدیلی اور بڑھتے ہوئے درجہ حرارت کی وجہ سے ، سطح کی سطح میں اضافہ۔ اس کے نتیجے میں ، نمکین پانی آلو کے کھیتوں میں داخل ہوتا ہے۔
ڈی ہان کی تصدیق کرتے ہیں ، "ساحلی علاقوں میں یہ مسئلہ بہت زیادہ عام ہے۔ محققین کے لئے ایک مشکل کام ہے - مختلف قسم کے آلو تیار کرنا جو عام طور پر نمکین مٹیوں میں جڑیں ڈالتا ہے ، لیکن اسی وقت سوادج رہتا ہے اور زیادہ پیداوار لاتا ہے۔
ڈی ہان پراعتماد ہے: "آلو کے مرکز میں ، ہمارے پاس بہت بڑا جینیاتی خزانہ موجود ہے ، جو کافی زیادہ مختلف اقسام اور مقامی چھوٹے کاشتکاروں میں پھیلتا ہوا زبانی علم ہے۔" دریں اثنا ، وقت ختم ہو رہا ہے۔ ماہر وضاحت دیتے ہیں ، "جب تک مقامی پیداوار کے حالات کے مطابق نئی نسل انضمام کے مطابق آجاتی ہے تو ، عموما usually اس میں پوری دہائی لگ جاتی ہے۔"
آلو کے خطرات میں درجہ حرارت ، نئے کیڑوں ، اور بڑھتی ہوئی موسم کی غیر متوقع صلاحیت شامل ہیں (یہ طے کرنا مشکل سے مشکل ہوتا جارہا ہے کہ آیا بارش کب ہوگی اور کتنا ہوگا)۔ محقق کا خیال ہے کہ ایک ہی وقت میں ، آلو کی کاشت کے دوران بھی سنگین جغرافیائی تبدیلیاں رونما ہوں گی۔
"آلو کی پیداوار کھمبے کے قریب ہوجائے گی کیونکہ یہ وہاں ٹھنڈا ہوتا ہے۔ جہاں پہاڑ موجود ہیں ، کھیت پہلے سے کہیں زیادہ اونچائی پر ٹوٹ جائیں گے۔ پیرو ایک طویل عرصے سے اس پر عمل پیرا ہے۔ کاشتکار سطح کی سطح سے 4400،300 میٹر کی اونچائی پر آلو کی کاشت کرتے ہیں جو 40 سال پہلے سے XNUMX میٹر بلند ہے۔
تاہم ، ترقی صرف ایک محدود پیمانے پر ممکن ہے۔ کسی وقت ، مٹی پتھروں میں بدل جاتی ہے۔ کچھ خطوں میں جہاں آلو آج بڑھ رہے ہیں ، درمیانی مدت کے امکانات زیادہ اداس نظر آتے ہیں۔ شمالی افریقہ اور جنوبی یورپ میں ، بڑھتی ہوئی آلو تیزی سے مشکل ہوتا جارہا ہے ، اور کچھ جگہوں پر یہ ناممکن بھی ہے۔
کسی دن آلو کے ل enough یہ کافی ٹھنڈا نہیں ہوگا - جب رات کے وقت درجہ حرارت کم سے کم 16 ° سینٹی گریڈ تک نہیں رہ جائے گا۔ اس کے سنگین نتائج برآمد ہوسکتے ہیں۔ یہ تاریخ کے ذریعہ دکھایا گیا تھا: 1845 کے بعد سے ، آئرلینڈ میں ایک ملین افراد "آلو بھوک" سے مر گئے ، جو دیر سے چلنے والی ایفیفائٹوسس کا نتیجہ تھا۔ ایک اور ملین امریکہ گئے۔
ان دنوں اقوام متحدہ کو ایک بار پھر آلو سے بہت زیادہ توقعات وابستہ ہیں کیونکہ نیز عالمی بھوک کے بحران کو ختم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ تاہم ، اس کے لئے آلو کی نئی پائیدار اقسام تیار کرنا انتہائی ضروری ہے ، سوئس ٹیلی ویژن چینل ایس آر ایف کا کہنا ہے کہ اختتام پذیر ہے۔