علاقہ: 25 679 مربع میٹر کلومیٹر
آبادی: 1 478 818 افراد ، جن میں سے 75,45٪ شہر کے رہائشی ہیں۔
جغرافیائی حیثیت: یہ خطہ مشرقی یورپی میدان کے وسط میں واقع ہے۔ سرحدیں: جنوب اور جنوب مشرق میں - لیپٹیسک خطے کے ساتھ ، جنوب مغرب میں - اورئول خطے کے ساتھ ، مغرب اور شمال مغرب میں - کالوگا خطے کے ساتھ ، شمال اور شمال مشرق میں - ماسکو کے خطے کے ساتھ ، مشرق میں - ریاضان خطے کے ساتھ ...
آب و ہوا: اعتدال پسند براعظم ، معتدل سرد موسم اور گرما گرمیاں۔ اوسطا سالانہ درجہ حرارت +4 سے +5 ڈگری تک ہے۔ جنوری میں اوسط درجہ حرارت -9 سے -12 ڈگری تک ، جولائی میں +18 سے +22 ڈگری تک ہوتا ہے۔ مثبت درجہ حرارت والی مدت کی مدت 220-225 دن ہے۔ خطے کے اندر بارش غیر مساوی تقسیم کی جاتی ہے۔ ان میں سے بیشتر شمال مغربی علاقوں (575 ملی میٹر) ، چھوٹے - جنوب مشرقی علاقوں (470 ملی میٹر) میں ہیں۔ اس خطے میں بارش کا ایک تہائی موسم گرما کے مہینوں میں ، خاص طور پر جولائی میں ریکارڈ کیا جاتا ہے۔ ٹھنڈ سے پاک مدت میں ، سالانہ 70٪ بارش ہوتی ہے۔ سردیوں کے اختتام تک ، برف کے احاطہ کی موٹائی 0,3-0,7 میٹر تک پہنچ جاتی ہے ، مٹی 0,6-0,9 میٹر کی گہرائی میں جم جاتی ہے۔
ریلیف: فلیٹ اور پہاڑی سطح کی اہم شکلیں دریا کی وادیاں اور واٹرشیڈس ہیں۔
مٹی: شمال مغرب میں سوڈی - پوڈزولک ، وسطی حصے میں بھوری رنگ جنگل کی مٹی ، جنوب میں گرنے اور چرنوزیم کو کچل رہی ہے۔
زرعی اراضی کا رقبہ: 1972,9 ہزار ہیکٹر۔ قابل کاشت اراضی 1556,3 ہزار ہیکٹر پر ہے۔
یہ پہلا موقع نہیں ہے جب ٹولہ کی آلو کی کاشت کے شعبے میں حاصل کی گئی کامیابیوں کو ہمارے رسالے میں شامل کیا گیا ہے ، جو حیرت انگیز نہیں ہے: یہ خطہ روس میں آلو کی پیداوار کے سلسلے میں مسلسل آٹھویں سال چاندی حاصل کررہا ہے۔ اس فصل کی اوسط سالانہ پیداوار 2012 ہزار ٹن ہے ، صنعتی کاشت کے لئے آلو کی اوسطا سالانہ کھپت 454,5 ہزار ٹن کی سطح پر ہے۔
آئیے ہم پچھلے تین سالوں کے نتائج پر غور کریں۔ 2017 میں ، 16,2 ہزار ہیکٹر کو خطے میں صنعتی آلو کی کاشت کیلئے مختص کیا گیا تھا۔ مجموعی فصل 518,8 ہزار ٹن رہی۔ 2018 میں ، آلو کے نیچے کا رقبہ تقریبا اسی سطح (16,0 ہزار ہیکٹر) پر رہا۔ لیکن موسم موسم کے حالات میں زیادہ موزوں نہیں رہا: بہت خشک ، بارش کی متوقع مقدار کے ایک چوتھائی سے بھی کم گر گیا۔ صرف کاروباری اداروں کو آبپاشی کے سازوسامان ہی اچھی فصل حاصل کرنے کے قابل تھے۔ مجموعی فصل 431,7 ہزار ٹن رہ گئی۔
اس سال آلو کے پودے لگانے کا رقبہ بڑھ کر 18,2 ہزار ہیکٹر ہوگیا ہے۔ 31 اکتوبر ، 2019 تک ، بڑے اور درمیانے درجے کے کھیتوں میں 555,0 ہزار ہزار ٹن مصنوع جمع ہوا تھا۔
بازیافتی ترقی
زمینی بازیافت ، جدید زرعی ٹیکنالوجیز اور تکنیکی ذرائع کے استعمال کے ساتھ ، انتہائی پیداواری اقسام اور ہائبرڈ ، موثر کھاد اور پودوں کے تحفظ سے متعلق مصنوعات کو ، غیر بلیک ارتھ زون (جس میں ٹولا ریجن بھی شامل ہے) میں اعلی پیداوار کو یقینی بنانے کے سب سے اہم طریقہ کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔
اعدادوشمار کے مطابق ، اس وقت تولا کے علاقے میں 20,9 ہزار ہیکٹر اراضی پر دوبارہ قبضہ کیا گیا ہے ، جس میں سے 20,4 ہزار ہیکٹر زرعی ہے۔ سیراب زرعی اراضی کا رقبہ 15,9 ہزار ہیکٹر ، نکاسی آب - 4,5 ہزار ہیکٹر پر ہے۔ اطمینان بخش زمین کی بحالی 14,5 ہزار ہیکٹر پر غیر اطمینان بخش ہے
- 6,4 ہزار ہیکٹر کے ذریعہ سیراب والی زمینوں پر بحالی کے نظام میں شامل ہیں: 728,30 کلومیٹر بند اور 183,9 کلومیٹر کھلے آبپاشی کے نیٹ ورک ، تالاب - 32 ، دیگر ڈھانچے
- 97 یونٹ نالیوں والی زمینوں پر دوبارہ نظام سازی میں شامل ہیں: 122,7 کلومیٹر کلیکٹر اور نکاسی آب کے نیٹ ورک اور 264,4 کلومیٹر کھلی نالیوں کی نہریں ، مختلف اقسام کے ڈھانچے۔ 102 یونٹ
اس علاقے میں ایک سب پروگگرام ہے "ٹولا کے علاقے میں 2014-2021ء کی مدت کے لئے زرعی اراضی کی بحالی کی ترقی"۔ سب پروگرام کے اہم کام یہ ہیں: زرعی زمین کو زرعی گردش سے بچنے اور فصلوں کی پیداوار کی اہم اقسام کی پیداوار کے حجم میں اضافہ کو روکنا۔
2019 میں ، ٹولہ کے علاقہ نے زرعی مقاصد کے لئے زمین کی بحالی کی ترقی کے وفاقی ہدف پروگرام کے تحت وفاقی بجٹ سے 104 580,5 ہزار روبل وصول کیے۔ پروگرام کے لئے علاقائی مالی اعانت 38،680,5 ہزار روبل ہے۔ اس طرح ، کل فنڈنگ 143،261,0 ہزار روبل تھی۔
یہ رقوم زرعی پروڈیوسروں کو سبسڈی دینے کیلئے استعمال ہوتی ہیں۔ عام اور انفرادی استعمال اور الگ الگ ہائیڈرولک ڈھانچے کے لئے زمین کی بحالی کے نظام کی تعمیر ، تعمیر نو ، تکنیکی دوبارہ سازوسامان کے لئے سبسڈی فراہم کی جاتی ہے اور ڈیزائن کے تخمینے میں اشارہ کی جانے والی کل لاگت کا 70 فیصد تک پہنچ سکتی ہے (لیکن حقیقت میں اس سے زیادہ خرچ نہیں ہوتا)۔
مٹی کی اہلیت میں اضافہ
کاشت شدہ علاقوں میں اضافہ اور فصلوں کی پیداوار میں اضافہ کے لئے دشواریوں کا حل مٹی کی زرخیزی کو بڑھانے کے لئے منظم کام کے بغیر بھی ناممکن ہے۔
اس خطے میں مٹی آکسیڈیشن پروگرام کی بدولت ، پچھلے تین سالوں میں ، کاشتکار 135 ہزار ہیکٹر غیر استعمال شدہ زرعی اراضی گردش میں آچکے ہیں۔ اس طرح ، 15 سالوں میں اس علاقے کو ریکارڈ بویا ہوا رقبہ ملا۔
لیکن مسئلہ ابھی بھی شدید ہے۔ کیمیکلائزیشن اینڈ ایگریکلچرل ریڈیولاجی کے مطابق ٹولا سنٹر کے مطابق ، یکم جنوری 1 تک اس خطے کی سرزمین پر قابل کاشت رقبہ اور پستی والی زمین کی 2019 731,80 ہزار ہیکٹر رقبے میں سے. 600,80..XNUMXares ہزار ہیکٹر تیزابیت کی حامل ہے ، جس کی حد بندی کی ضرورت ہے۔ اس کے لئے معدنیات اور نامیاتی کھاد متعارف کرانے ، بڑے پیمانے پر اینٹی تابکاری کے اقدامات ضروری ہیں جس کا مقصد بنیادی طور پر تیزابیت والی مٹی کو محدود کرنا ہے اور پوٹاش کھادوں کی بڑھتی ہوئی مقدار میں تعارف کرنا ہے۔
2019 میں ، مزید 30 ہزار ہیکٹر اراضی پر محدود تقریبات کا انعقاد کیا گیا۔ مثال کے طور پر ، چرنسکی ڈسٹرکٹ میں ، متعلقہ کام میراتورگ اورل (2961 ہیکٹر کے رقبے پر) اور ایونگارڈ-ایگرو تول (1000 ہیکٹر) کمپنیوں کے ذریعہ منعقد کیا گیا تھا۔
انتخاب اور بیج
بیج آلو کی کاشت نیما چینوکا فیڈرل ریسرچ سینٹر کی ایک شاخ ، ٹولا ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف زراعت کے کام کرنے کا ایک اہم شعبہ ہے۔
ہر سال ، ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف زراعت کا بنیادی بیج ریسرچ ڈیپارٹمنٹ اقتصادی طور پر قیمتی خصلتوں کے ایک سیٹ کے ذریعہ آلو کی 25-30 اقسام کا اندازہ کرتا ہے ، جس میں بایوٹک اور ابیوٹک تناؤ کے عوامل کی مزاحمت بھی شامل ہے۔ انسٹی ٹیوٹ اشرافیہ کے آلو کے بیجوں کو پھیلاتا اور تیار کرتا ہے۔ اس سال خریدار بیڈ آلو ، اڈچا ، روزارا ، لیوباوا ، کولوبوک ، کرپیش ، ریڈ سکارلیٹ ، برائنسک نزاکت ، لاڈوگا ، گولوبزنا ، لیلک دھند ، ناکرا ، کوراز ، جھیگولیسوکی کی اقسام کے بیج آلو خرید سکتے ہیں۔
نیز اس خطے میں بیجوں کے آلو کی کاشت میں مہارت رکھنے والے متعدد خصوصی فارم ہیں۔
سب سے بڑا OOO Bogoroditskiy اتحاد ہے۔ یہ تولا کی زمین میں پیدا ہونے والے بیج آلو کی کل مقدار کا تقریبا 70 فیصد ہے۔ ہر سال ، کمپنی کے ماہرین احتیاط سے افزائش کے ل European بہترین یورپی نسل کے برانڈز کی سب سے قیمتی ، امید افزا اقسام کا انتخاب کرتے ہیں۔ موجودہ سیزن میں ، کمپنی ڈچ اور جرمن اقسام کے بیج مواد پیش کرتی ہے: ریڈ سونجا ، نینڈینا ، وینیٹا ، کورولیوا انا ، بیلاروسہ ، ارتویل ، آرٹیمیس ، پکاسو ، ایریزونا ، ڈاماریس ، کرسٹل ، پارولی۔
بیس سال سے زیادہ عرصے سے ، یگورشا فارم آلو کی بیج کی پیداوار میں مصروف ہے۔ فارم میں الٹرا ، زوکوفسکی کے اوائل ، لک ، بلفنچ ، ریڈ اسکارلیٹ ، رائبنشکا ، ارورہ ، لوگووسکی ، بلیو کی قسم کے بیجوں کے آلو پیدا ہوتے ہیں۔
اس کے علاوہ ، انٹرپرائز کے ماہرین انتخاب کا کام انجام دیتے ہیں۔ کسانوں کا کھیت "یگورشا" فرڈ پروگگرام "روسی فیڈریشن میں آلو کی افزائش اور بیج کی پیداوار کی ترقی" میں حصہ لے رہا ہے ، اس کا فیڈرل سائنٹیفک اینڈ ٹیکنیکل پروگرام برائے زراعت کی ترقی برائے 2017-2025 کے فریم ورک میں ہے۔ پیچیدہ سائنسی اور تکنیکی منصوبے کا موضوع "مختلف مقاصد کے لئے آلو کی نئی روسی مسابقتی اقسام کی تخلیق اور بیج کی پیداوار ہے۔" اس منصوبے کا ہدف یہ ہے کہ روسی اقسام میں آلو کی اضافی غذائیت کی قیمت اور خصوصیات کے ساتھ تشکیل دیا جائے جو صارفین کی اعلی طلب کو پورا کرسکیں۔
ٹریننگ
اس علاقے میں درمیانے درجے کے ماہرین کو ٹولا زرعی کالج I.S. Efanov اور I.A. Stebut کے نام سے منسوب زرعی کالج "Bogoroditsky" کے ذریعہ تربیت فراہم کرتا ہے۔
آئی ایس افانوف کے نام سے منسوب ٹولا زرعی کالج 1875 سے معروف ہے (اس وقت کے تعلیمی ادارے کو "ٹولا ریئل اسکول" کہا جاتا تھا)۔ اب یہ کالج ایک کثیر الشعبہ ، کثیر الجہتی ریاست پیشہ ورانہ تعلیمی ادارہ ہے۔
اہم خصوصیات: "زراعت" ، "زرعی میکانائزیشن" ، "بجلی کا بجلی اور آٹومیشن آف زراعت" ، "زرعی مصنوعات کی پیداوار اور پروسیسنگ کی ٹکنالوجی" ، "معاشیات اور زراعت میں اکاؤنٹنگ" ، "رسد میں آپریشنل سرگرمیاں" ، "کامرس ( صنعت کے ذریعہ) "،" معاشرتی تحفظ کی قانون اور تنظیم "،" زرعی مشینری اور سازوسامان کا آپریشن اور مرمت "، وغیرہ۔
ٹیکنیکل اسکول ورکنگ پیشوں میں بھی پیشہ ورانہ تعلیم اور پیشہ ورانہ تربیت فراہم کرتا ہے ("زرعی پیداوار کے ٹریکٹر-ڈرائیور مشین آپریٹر" ، "زرعی پیداوار کا ماسٹر" پروگراموں کے تحت)۔ کالج میں 890 طلباء ہیں۔
ٹولا ریجن "ایگریکلچر کالج" بوگوروڈیتسکی "کے سرکاری پیشہ ورانہ تعلیمی ادارے کا نام I.A. Stebut" کے نام پر رکھا گیا تھا جو 1898 میں قائم ہوا تھا۔ کالج مندرجہ ذیل خصوصیات میں تربیت کا اہتمام کرتا ہے: "زرعی مکینیکیشن" ، "بجلی کا بجلی اور آٹومیشن آف زراعت" ، "زرعی مشینری اور سازوسامان کا آپریشن اور مرمت" ، "زمینی تعلقات" ، "ویٹرنری میڈیسن" ، "زوٹیکنالوجی"۔
زراعت میں اعلی تعلیم ٹولا اسٹیٹ پیڈگجیکل یونیورسٹی میں حاصل کی جاسکتی ہے۔ لیو ٹالسٹائی۔ یونیورسٹی مستقبل کے زرعی باشندوں کو فیکلٹی آف ٹکنالوجی اور بزنس میں داخل ہونے کی دعوت دیتا ہے ، "زرعی انجینئرنگ" (پروفائل "ایگری بزنس میں ٹیکنیکل سسٹم") کی تربیت کی سمت۔
پروسیسنگ
روس میں آلو کی پیداوار کے لحاظ سے سب سے بڑے خطوں میں شامل ٹولا کے علاقے میں ، پروسیسنگ کی سمت کی ترقی پر بہت زیادہ توجہ دی جاتی ہے۔
2011 کے بعد سے ، یہ خطہ آلو کے فلیکس ایل ایل سی میکسم گورکی پلس کی تیاری کے لئے پلانٹ چلا رہا ہے۔ اس کے آپریشن کے دوران ، کمپنی نے اپنی پیداواری صلاحیت کو دگنا کردیا اور آج ملک میں اس کے مقام پر ایک اہم مقام حاصل ہے۔ ہر سال ، پلانٹ میں تقریبا 15،000 ٹن آلو کے فلیکس پیدا ہوتے ہیں ، مصنوعات بین الاقوامی سرٹیفیکیشن اسکیم ایف ایس ایس سی 22000 کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔
گذشتہ سیزن (2018-2019) کے نتائج کے مطابق ، کمپنی نے 117،000 ٹن سے زیادہ آلو پر کارروائی کی ، جس میں سے 14،000 ٹن تیار شدہ مصنوعات حاصل کی گئیں۔ ہر ماہ ، پلانٹ اپنے برانڈ نام "پیوریشکا" کے تحت تقریبا about 100 ٹن پیک شدہ مصنوعات تیار کرتا ہے۔
روس میں کمپنی کے صارفین کھانے پینے کے بڑے صنعت کار ہیں: ایل ایل سی یونیلیور روس ، ایل ایل سی نیسلے روس ، ایل ایل سی ٹی پی کے بائیو فوڈ ، ایل ایل سی دوشیرک کویا ، ایل ایل سی رسکارٹ اور بہت سے دوسرے۔ کم از کم 40٪ تیار کردہ مصنوعات ماہانہ بیرون ملک فراہم کی جاتی ہیں۔
مستقبل قریب میں ، خطے میں آلو کا سب سے بڑا پیداواری منوک ایوتیسیان کا فارم ، آلو کے فلیکس کی تیاری کے لئے اپنا ایک پلانٹ کھولنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ جون 2019 میں ، XXXI سینٹ پیٹرزبرگ انٹرنیشنل اکنامک فورم میں ، ٹولا ریجن کی حکومت اور انفرادی کاروباری ایم۔ زیڈ. ایوٹیسیان کے مابین اسی معاہدے پر دستخط ہوئے۔ منصوبے میں سرمایہ کاری کا حجم 1,5 بلین روبل ہوگا۔
2020 کے لئے ، خطہ میراتورگ زرعی کاروباری ہولڈنگ میں پھلوں اور سبزیوں اور آلو کی پروسیسنگ کے لئے ایک ہائی ٹیک پلانٹ لگانے کا ارادہ رکھتا ہے۔ یہ کمپنی ، جس کی تخمینہ گنجائش 45 ہزار ٹن سالانہ ہوگی ، خوردہ اور کیٹرنگ کے اداروں کی ضروریات کے لئے کام کرے گی۔ سرمایہ کاری تقریبا 1,28 بلین روبل ہوگی۔
پھلوں اور سبزیوں کی پروسیسنگ کا منصوبہ ایک زرعی انعقاد کی عمودی طور پر مربوط پیداوار کا ایک حصہ بن جائے گا ، جس میں 3 ہزار ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر آلو ، گاجر ، پیاز اور لہسن کی کاشت کے علاوہ پروسیسڈ سبزیوں کا ذخیرہ اور پیکیجنگ بھی شامل ہے۔
GASTROFESTIVAL
ابھی تکولا میں آلو کی کوئی یادگار نہیں ہے ، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس خطے میں اس ثقافت کا احترام نہیں کیا جاتا ہے۔ وہ ہفتے کے دن یا چھٹیوں پر آلو کے بغیر نہیں کرسکتے ہیں۔ لہذا ، سٹی ڈے کے موقع پر ، جو تولا ستمبر کے پہلے ہفتے کے آخر میں مناتا ہے ، کئی سالوں سے لگاتار چھٹی کے تمام مہمانوں کو یقین ہے کہ وہ آلو کے تازہ پکوانوں کا علاج کریں گے۔
اس سال بھی ، شہر کے حکام کے زیر اہتمام گیسٹرو فیسٹیول میں ، مرکزی کردار ، البتہ ، آلو - تلی ہوئی ، کریم سے پکی ہوئی ، پائیوں اور پیسیوں کو بھرنے میں - بہت سوادج - بھی تھا ، کیونکہ وہ مقامی شعبوں میں بڑے ہوئے تھے۔