ایسوسی ایشن آف ڈیپ گرین پروسیسنگ انٹرپرائزز نے 2022 کی پہلی ششماہی میں صنعت کے کام پر تبصرہ کیا، اس مارکیٹ میں سب سے اہم قسم کی مصنوعات کی پیداوار، برآمد اور درآمد کا ڈیٹا پیش کیا۔ ملک کی سیاسی صورتحال دوسرے ممالک کے ساتھ اناج کی گہری پروسیسنگ کے لیے مارکیٹ کے تعامل سے ظاہر ہوتی تھی - نشاستے کی زیادہ تر اقسام کی برآمدات اور درآمدات دونوں میں نمایاں کمی واقع ہوئی تھی۔ ایک ہی وقت میں، گھریلو پیداواری صلاحیتوں میں روایتی طور پر معمولی اضافہ ہوتا ہے۔
2022 کے پہلے نصف میں ڈیکسٹرینز اور آلو کے نشاستہ کو چھوڑ کر اناج کی گہری پروسیسنگ انڈسٹری کی اہم مصنوعات کی پیداوار میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ لاجسٹک مسائل اور یورپی ممالک اور کچھ دوسرے روایتی شراکت داروں کے ساتھ معاشی تعلقات ٹوٹ جانے کی وجہ سے نشاستے کی مصنوعات کی درآمدات اور برآمدات میں کمی آ رہی ہے۔ اب دوسری منڈیوں - ایشیائی، مشرق وسطیٰ، کچھ افریقی ممالک کے لیے کمپنیوں کا دوبارہ رخ ہے۔
اس سال کی پہلی ششماہی میں عام طور پر دیسی نشاستہ کی پیداوار میں اضافہ 33% - 226 ٹن رہا جو گزشتہ سال کی اسی مدت میں 180,8 ٹن تھا۔ یہ اضافہ مقامی مکئی کے نشاستے کی پیداوار میں ایک اعلی (170%) اضافے کے ذریعے فراہم کیا گیا ہے - 022,7 کے 42,8 ماہ کے لیے 170 ٹن۔ ایسوسی ایشن کی ممبر کمپنیوں کی پیداواری مقدار میں اضافہ قابل توجہ ہے: Chaplyginsky Starch Plant JSC، Rustark LLC، Nyubio LLC۔ اس طرح کی ترقی کو گہری پروسیسنگ کی زیادہ پیچیدہ مصنوعات کی پیداوار کے عمل میں مزید تنوع کے طور پر نمایاں کیا جا سکتا ہے۔
گندم کے نشاستے میں بھی 13,1% کا اضافہ ہوا - سال کی پہلی ششماہی میں اس کی پیداوار 50 ٹن رہی۔ آلو کے نشاستے میں 779,4% کی کمی واقع ہوئی۔ لیکن روس میں اس کی پیداوار کا حجم نہ ہونے کے برابر ہے (اس نصف سال کے لیے 17,4 ٹن)، اس لیے یہ کمی صنعت کے کل پیداواری حجم میں ظاہر نہیں ہوتی۔
پچھلے سال، پہلے 6 مہینوں کے لیے، نشاستے کی تبدیلیوں کی پیداوار 29 ٹن تھی، اور اس سال - 112,5 ٹن۔ 42% کا اضافہ بنیادی طور پر ان کاروباری اداروں کی طرف سے فراہم کیا گیا جو سویوزکرخمل ایسوسی ایشن کا حصہ ہیں: JSC Chaplyginsky Starch Plant, As سٹارچ مصنوعات LLC اور Amilco LLC. "روایتی طور پر، مقامی مکئی کا نشاستہ نشاستے میں ترمیم کے لیے فہرست میں پہلے نمبر پر رہتا ہے۔ لیکن زیادہ حد تک، یہ صنعتی مقاصد کے لیے ترمیم کی پیداوار پر جاتا ہے۔ خوراک میں تبدیلیاں مکئی کی مومی قسموں سے تیار کی جاتی ہیں، جو انفرادی کمپنیوں کی درخواست پر اگائی جاتی ہیں اور ان کی پیداوار کا حجم گھریلو استعمال کے لیے ناکافی ہے،” ایسوسی ایشن آف ڈیپ گرین پروسیسنگ انٹرپرائزز کے صدر اولیگ ریڈن نے تبصرہ کیا۔
سال کی پہلی ششماہی کے دوران، 1 ٹن ڈیکسٹرین تیار کیے گئے، حجم میں کمی 177,0% تھی۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اوریول کے علاقے میں ڈیکسٹرین پروڈیوسروں نے وسائل کو متنوع بنانے کا فیصلہ کیا - کمپنی نے پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 76,1 ٹن زیادہ ترمیم شدہ نشاستہ تیار کیا۔
گڑ کے اعداد و شمار میں تقریباً کوئی تبدیلی نہیں ہوئی - گزشتہ سال 233 ٹن کے مقابلے اس سال 823,0 ٹن۔ Tambov، Rostov علاقوں اور Krasnodar Territory میں واقع Krakhmaloprodukt JSC، Amilko LLC اور Rustark LLC کے اداروں پر خصوصی توجہ دی جانی چاہیے، جس نے گلوکوز سیرپ کی پیداوار کو 229 سے 150,4% تک بڑھا دیا۔
گلوکوز-فرکٹوز سیرپس کے زمرے میں نمایاں اضافہ ہوا - اس سال کے 6 مہینوں میں اس نشاستہ کی مصنوعات کی 149 ٹن پیداوار ہوئی، اور 414,0 کے 6 ماہ کے لیے - 2021 ٹن، جو کہ فیصد کے لحاظ سے 124 فیصد زیادہ ہے۔ زیادہ حد تک، یہ نمو کارگل ایل ایل سی اور ایسٹن سٹارچ پروڈکٹس ایل ایل سی کے پیداواری حجم میں اضافے کی وجہ سے تھی، جو کہ تولا اور ریازان کے علاقوں میں ایسوسی ایشن کا حصہ ہیں۔
"یہ فرض کیا جا سکتا ہے کہ صارف کمپنیوں نے اسٹاک بنانے کے لیے خریداری کی۔ اور یہ بھی، HFS مارکیٹ چینی کی قیمت سے متاثر ہوتی ہے، ٹھوس شکل میں ینالاگ کے طور پر، جو کافی زیادہ رہی۔ جون 2022 میں Rosstat کے مطابق - 52 rubles/t، 315,6 کے رپورٹنگ مہینے کے مقابلے میں - 2021 rubles/t، ”اولیگ ریڈن نے وضاحت کی۔
مالٹوڈیکسٹرن (28 ٹن) کی پیداوار میں بھی متعدد اضافہ ہوا ہے، جو گزشتہ سال کے مقابلے 758,7 ٹن (یا 11%) زیادہ ہے۔ اس کی وضاحت انٹرپرائزز (Rustark LLC اور Newbio LLC) کے مکمل صلاحیت اور بڑھتی ہوئی برآمدی صلاحیت سے کی جا سکتی ہے۔
2022 کی پہلی ششماہی میں، اناج کی گہری پروسیسنگ کی مصنوعات کی برآمدات 56 ٹن تھیں۔ گہری پروسیسنگ کی تقریباً تمام بڑی مصنوعات کے لیے برآمدات کا حصہ نمایاں طور پر کم ہوا۔ تاہم، مالٹوڈیکسٹرین کی برآمدات 171,8 ٹن رہی، جو کہ 5 کی پہلی ششماہی کے مقابلے میں 264,1 فیصد زیادہ ہے۔
دیسی نشاستے کی برآمد کے حوالے سے اعداد و شمار درج ذیل ہیں: 6 کے 2022 ماہ کے لیے، روسی فیڈریشن سے 14 ٹن مکئی کا نشاستہ برآمد کیا گیا (322,1 کے 16 ماہ کے لیے 889,7 ٹن)، آلو کا نشاستہ 6 ٹن (2021 ٹن کے لیے) 264,8 کے مہینے)، 1 ٹن گندم کا نشاستہ (گزشتہ سال کے 132,8 مہینوں کے لیے 6 ٹن)، اسی طرح 2021 ٹن نشاستہ کا شربت (گزشتہ سال کے 621,9 ماہ کے لیے 889,4 ٹن)۔
ریاستی حفاظتی اقدامات نے امینو ایسڈ کی مارکیٹ کو متاثر کیا ہے۔ برآمدات میں کمی کا تعلق لائسین کی برآمد پر پابندی سے ہے اور اس کی مقدار صرف 47,7 ٹن ایل لائسین سلفیٹ ہے۔ اس سال لائسین کی درآمد 45 ٹن رہی جو کہ 366,1 کے 72 ماہ کے مقابلے میں 6 فیصد زیادہ ہے۔ امائنو ایسڈز پر درآمدی ڈیوٹی صفر کرنے کے بعد درآمدات میں اتنا نمایاں اضافہ ہوا۔ اب امینو ایسڈ کے گھریلو پروڈیوسر لاگت کے دہانے پر کام کر رہے ہیں اور ریاست سے تعاون کی درخواست کر رہے ہیں۔ ایسوسی ایشن نے روس کی حکومت کو تجاویز بھیجیں۔
ایک ہی وقت میں، گندم کے گلوٹین کی برآمد روایتی طور پر زیادہ ہے (30 ٹن، یا 168,1 کی مدت کے مقابلے میں 5,7% زیادہ)، جس کا بڑا حصہ مچھلیوں اور پیداواری جانوروں کی خوراک کی تیاری کے لیے برآمد کیا جاتا ہے۔
نشاستے کی درآمدات ان کی برآمدات کے مقابلے میں زیادہ منقسم ہیں - کاساوا نشاستہ، چاول کا نشاستہ اور دیگر اقسام جو روس میں پیدا نہیں ہوتی ہیں ملک میں درآمد کی جاتی ہیں۔ مخصوص مدت کے دوران، ملک نے درآمد کیا: 6 ٹن آلو کا نشاستہ (500,2 کی پہلی ششماہی کے مقابلے میں 29,7٪ کی کمی)، 2021 ٹن گندم کا نشاستہ (695,0٪ کی کمی)، 84,3 ٹن کارن نشاستہ (ترقی 2 ٹن)۔ %)۔
6 کے 2022 ماہ کے لیے 2 ٹن تبدیل شدہ نشاستے برآمد کیے گئے جو کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 165,4 فیصد کم ہے۔ ایک ہی وقت میں، اس زمرے میں درآمدات میں اسی طرح کی کمی ہوئی - 37,8% اور اس کی مقدار 37,9 ٹن ہے۔ درآمدات کا سب سے بڑا حصہ "E" انڈیکس کے ساتھ خوراک کی تبدیلیوں پر آتا ہے۔
نشاستے کی دیگر اقسام کے حوالے سے درآمدی اعداد و شمار کچھ یوں ہیں: 2022 کی پہلی ششماہی میں روس میں 1 ٹن مالٹوڈیکسٹرین درآمد کی گئی تھیں، اور گزشتہ سال کے 998,3 ماہ میں 6 ٹن مالٹوڈیکسٹرین درآمد کی گئی تھیں، جو کہ 3 فیصد سے کم ہے۔ اس سال. ایک ہی وقت میں، 132,0 ٹن گلوکوز-فرکٹوز سیرپ درآمد کیے گئے (36,2 کی کمی)، 2 ٹن نشاستہ دار شربت (تقریباً 525,7% کی کمی)۔