2019 / 20 سیزن
یورپ میں امریکی میٹھے آلو کے لئے 2019 کے برآمدی سیزن کا آغاز اگست کے شروع میں ہوگا۔ نارتھ کیرولینا ، ریاستہائے متحدہ سے میٹھے آلو کی کاشت اور سپلائی کرنے والی کمپنی ، اسپاٹ کے نیک بیکیلار نے بتایا ، "بہت سے کاشت کار صارفین کی ترسیل بند کر رہے ہیں اور بنیادی طور پر صارفین کی مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے اندرونی احکامات پر فوکس کر رہے ہیں۔
ان کی رائے میں ، میٹھا آلو پیدا کرنے والوں کے لئے سیزن ختم ہوا ، مجموعی طور پر ، اچھی طرح سے ترقی کرچکا ہے ، اور بہت سے معاملات میں ، اس تشخیص کو گھریلو مارکیٹ میں ریاست کی امور سے متاثر کیا گیا تھا۔ “ہم نے برآمدات کے مقابلہ میں فروخت میں نمایاں اضافہ دیکھا۔ عام طور پر برآمدی قیمتیں گھریلو قیمتوں سے بہتر ہوتی ہیں ، لیکن پچھلے تین مہینوں میں اس کے برعکس رہی ہے ، "نک بیکیلر کہتے ہیں۔
اگست کے بعد سے ، مصر یورپ کو میٹھے آلو کی فراہمی پر قابض ہے۔ کچھ سپلائی کرنے والے تھوڑا سا پہلے (تقریبا 29 34 ہفتوں) برآمد کرنا شروع کردیتے ہیں ، کچھ دوسرے بعد (تقریبا 10 XNUMX ہفتوں)۔ شرائط میں فرق جشن عید الاضحی (جولائی کے آخر سے XNUMX اگست تک) سے منسلک ہے۔ کچھ کاشت کار اس چھٹی سے پہلے نکلنا چاہتے ہیں اور برآمد کرنا شروع کردیتے ہیں ، لیکن عام طور پر اس وقت مارکیٹ میں کافی امریکی پیداوار ہوتی ہے ، اور مصر سے ابتدائی کٹائی بہت جلد ہوسکتی ہے۔
موسم گرما کی اونچائی پر ، بہت سے یورپی خریدار میٹھے آلو سے زیادہ پھل کو ترجیح دیتے ہیں۔ لیکن صورتحال بتدریج تبدیل ہوتی جارہی ہے۔ اگست کے آخر تک ، مصر سے فراہمی پہلے ہی ناکافی ہوسکتی ہے۔ دوسرے ممالک کی طرح ، اسپین اگست کے وسط سے برآمد کرنا شروع کرتا ہے ، چھوٹی کھیپ ارجنٹائن سے آتی ہے ، اور ہونڈوراس اور جنوبی افریقہ نے پہلے ہی سیزن ختم کیا ہے۔
فصل 2019
شمالی امریکہ کی 2019 میں میٹھے آلو کی فصل 2018 سے کہیں زیادہ تھی۔
دسمبر تک ، اسپاٹ کے لئے امریکی سویٹ آلو کا موسم زوروں پر تھا۔ "ہم نے حالیہ ہفتوں میں تمام شکریہ آرڈرز مکمل کرلیے ہیں۔ لہذا ، ہم جو کچھ برآمد اور گھریلو مارکیٹ کے لئے اب بھی دستیاب ہے اس پر زیادہ توجہ مرکوز کرنے کے قابل تھے ، "نک بیکیلار کہتے ہیں۔
“ہم بالکل جانتے ہیں کہ ہمیں کتنا اور کون سا معیاراتی مصنوعات فروخت کرنے کی ضرورت ہے۔ ہمارے کھیت میں کٹائی کافی بڑی تھی۔ پچھلے سال کے مقابلے میں ، اس سیزن کے اختتام تک بہت زیادہ پیداوار کو ذخیرہ کرنے کے قابل بنائے گا۔ اس نقطہ نظر کو ہمارے بیشتر ساتھی مینوفیکچروں نے شیئر کیا ہے۔
کسان برآمدات کی صورتحال پر مندرجہ ذیل رائے دیتے ہیں: "فی الحال یورپی میٹھے آلو کی منڈی رک گئی ہے۔ یہاں تک کہ مصر اور اسپین سے بھی بڑی فراہمی ہے۔ ریاستہائے متحدہ نے بھی خلوص سے آغاز کیا۔ ہم اپنے فارم سے برآمدی برآمد کر رہے تھے۔
نک بیکیلار جاری رکھتے ہیں ، "2018 کے سیزن میں اچھی قیمتوں میں میٹھا آلو لینا مشکل تھا۔ - لیکن موسم سرما میں 2019 کے آغاز تک ، مارکیٹ میں آلوؤں سے زیادہ بوجھ پڑ گیا ہے۔ بہت سارے لوگ امریکہ اور دوسرے ممالک میں اس کاروبار میں شامل ہوچکے ہیں۔
فصل 2018
نارتھ کیرولائنا کی میٹھے آلو کی فصل خشک سالی کی وجہ سے کم ہوگئی ہے ، اور سمندری طوفان فلورنس نے بھی کسانوں کو بری طرح متاثر کیا ہے۔ اسپاٹ کے نک بیکیلار کہتے ہیں ، "اکتوبر کے آخر تک ، یہ خیال کیا جاسکتا ہے کہ شمالی کیرولینا میں کم از کم 30 فیصد کھیت ضائع ہوجائیں گے۔" ان میں سے کچھ اپنی پیداوار برآمد کریں گے ، لیکن بہت سے پروڈیوسر مقامی امریکی مارکیٹ کو پہلے میٹھے آلو مہیا کرنا چاہتے ہیں۔ تھینکس گیونگ اور کرسمس کی وجہ سے یہاں بہت مطالبہ ہے۔ "
نک جاری رکھتے ہیں ، "اس مدت کے بعد ، کسانوں سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ یورپ کو اپنی رسد میں اضافہ کریں۔ - ہم یورپی مارکیٹ میں فروخت کا خاص خیال رکھتے ہیں ، مثال کے طور پر جرمنی ، اسکینڈینیویا ، فرانس اور اسپین میں۔ لیکن ہم زیادہ سے زیادہ مشرق کی طرف بھی دیکھ رہے ہیں۔ "
نک نے دوسرے پیداواری ممالک سے میٹھے آلو کی فراہمی میں اضافہ دیکھا۔ ماضی میں ، یہ ممالک مصر ، اسپین اور اسرائیل جیسے ممالک تھے ، لیکن اب آپ برآمد کنندگان کی فہرست میں مراکش ، بلغاریہ ، جرمنی ، آسٹریا ، بیلجیم اور ہالینڈ کو دیکھ سکتے ہیں۔ تاہم ، ان میں سے بیشتر ممالک میں یہ کاروبار اب بھی ترقی پزیر ہے ، کسان صرف مناسب اقسام کی تلاش کر رہے ہیں۔
اسپاٹ میں نامیاتی میٹھے آلو بھی اگتے ہیں۔ "نامیاتی مصنوعات کی طلب میں اضافہ ہو رہا ہے کیونکہ زیادہ سے زیادہ صارفین کو معلوم ہے کہ وہ کیا کھا رہے ہیں ،" نک کا اختتام ہوا۔