جیسا کہ ایسٹ فروٹ کے تجزیہ کار پہلے ہی بتا چکے ہیں ، یوکرین میں آلو کی فعال کٹائی کے باوجود ، اچھی فصل اور پڑوسی ممالک میں کم قیمتوں کے ریکارڈ ہونے کے باوجود ، یوکرین میں قیمتیں نہ صرف کم ہورہی ہیں ، بلکہ اس میں قدرے اضافے کا رجحان بھی دکھایا جا رہا ہے۔
اس طرح کی قیمت کی حرکیات کی سب سے بڑی وجہ صارفین کی نفسیات اور مصنوعی جوش و خروش ہے ، جسے بہت سارے میڈیا نے ایندھن میں نکالا ہے۔ اس طرح ، واقعتا potatoes آلو کی قلت کا باعث بن سکتا ہے ، کیونکہ مصنوعات کا ایک خاص حصہ اسٹور رومز اور صارفین کی بالکنیوں میں آسانی سے خراب ہوجاتا ہے جن کے پاس مصنوعات کے اتنے بڑے بیچوں کی طویل مدتی اسٹوریج کے لئے ضروری شرائط نہیں ہیں۔
پیاز ، گوبھی ، چوقبصور اور گوبھی کے علاوہ مختلف اقسام کے اناج ، خاص طور پر بکسوایت: آلو کی منڈی میں صورتحال کس طرح “بورش سیٹ” سبزیوں کی قیمتوں پر اثر انداز ہوگی؟
اگر آپ اب سبزیوں کی قیمتوں پر نظر ڈالیں تو ، متوقع فصلوں کے پس منظر کے مقابلہ میں ، آپ کہہ سکتے ہیں کہ آلو کی منڈی کی صورتحال نے بورش سبزیوں کی قیمتوں کو پہلے ہی متاثر کیا ہے۔
یوکرائن میں پیاز کے علاقوں میں نمایاں توسیع اور نسبتا good اچھی فصل کے باوجود ، اس کی قیمتیں ایک سال پہلے کے مقابلے میں اب اسی وقت 11 فیصد زیادہ ہیں۔ دوسری سبزیوں کے لئے ، صورتحال قریب ہے۔ قیمتیں یکساں ہیں ، یا قدرے کم ہیں یا زیادہ ، اور یہ پیداوار میں متوقع اضافے کے پس منظر کے خلاف ہے۔
یعنی ، ہم یہ نتیجہ اخذ کرسکتے ہیں کہ اب آلو پورے "بورشچ" کی حمایت کر رہے ہیں۔ بہر حال ، خریدار جو بازاروں میں مستقبل میں استعمال کے ل bul تھوک میں آلو خریدتے ہیں وہ اکثر بیچنے والے کی پیاز ، گاجر اور بیٹ بھی خریدنے کی پیش کش پر راضی ہوجاتے ہیں۔ مزید یہ کہ اس گروپ میں باقی سامان آلو سے کہیں زیادہ سستا ہے اور لگتا ہے کہ یہ زیادہ سستی ہے۔
تاہم ، صارف کی مصنوعات کے طور پر آلو کو اناج یا پاستا کے ساتھ غذا میں تبدیل کیا جاسکتا ہے ، چونکہ یہ بنیادی طور پر اہم برتنوں کے لئے سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یقینا. ، اسے پوری طرح سے تبدیل نہیں کیا جاسکتا ، لیکن کھپت کا ایک اہم حصہ تبدیل کیا جاسکتا ہے۔
اگر ہم اناج کی قیمتوں کے ساتھ صورتحال کا جائزہ لیں تو ، اس وقت زیادہ تر اناج کی تھوک قیمت آلو کے مقابلے میں تقریبا approximately دو گنا کم ہے۔ یعنی ، اب یہ صارفین کے لئے جو ، موتی جو اور گندم کے دانے خریدنے کے لئے زیادہ منافع بخش ہے ، جو تھوک میں 5-6 UAH / کلوگرام (20-24 امریکی سینٹ فی کلو) میں خریدا جاسکتا ہے ، جبکہ آلو کی تھوک قیمت 8-11 UH / کلوگرام تک پہنچ جاتی ہے (32-45 امریکی سینٹ فی کلو)
لیکن آلو کے مقابلے میں بکواہی نمایاں طور پر کمتر ہے - اس کی قیمتیں اوسطا 2,0-2,5 گنا زیادہ ہیں۔ مزید برآں ، مارکیٹ کے شرکاء کا کہنا ہے کہ اس سال بکٹواٹ کی فصل کم تھی ، لہذا بکٹویٹ کی قیمت میں صرف اضافہ ہوگا ، کیوں کہ یوکرین کی اپنی پیداوار کافی نہیں ہوگی۔ تاہم ، اب بکواہیٹ کی تھوک قیمت تقریبا 20 UAH / کلوگرام (81 امریکی سینٹ فی کلو) کی سطح پر ہے۔
اگر آلو کی قیمتوں کو مزید اونچی سطح پر رکھا جاتا ہے تو ، وہ بورچ سیٹ کے اناج اور سبزیوں کی قیمتوں کی حمایت کریں گے۔ تاہم ، واقعات کی نشوونما کے منظر نامے کی تکرار ، جیسے ایک موسم پہلے پیاز تھا ، کی توقع نہیں کی جانی چاہئے۔ پہلے ہی ، تجارتی منزلوں پر بیلاروس کے دستاویزات کے ساتھ سستے روسی آلو کی فراہمی کے لئے یوکرائنی مارکیٹ میں ، یقینا documents بیلاروس کے ذریعہ بڑی تعداد میں پیش کشیں موجود ہیں۔
اس صورتحال میں ، سبزیوں کے کاشت کار اور آلو کاشت کار جیت جاتے ہیں ، اگر وہ دانشمندی کے ساتھ آلو کی فروخت کے ساتھ ساتھ بیلاروس کے بیچوان سے بھی رابطہ کریں۔ کھو دیتا ہے ، جیسے اکثر ہوتا ہے ، یوکرائنی صارف۔
ماخذ: ایسٹ فروٹ