اس حقیقت سے کہ زرعی صنعتی کمپلیکس میں درآمدی متبادل کا مسئلہ انتہائی ضروری ہے اس کا ثبوت فوڈ سیکیورٹی کے نسبتا recently منظور شدہ قومی نظریہ سے ملتا ہے۔ روسی فیڈریشن کے اعزازی ماہر زرعی ماہر ، ڈاکٹر آف سائنسز یوری لاگنوف ، زرعی یونیورسٹی آف نادرن ٹرانس یورالس کے انتخاب اور بیج کی پیداوار کے مرکز کے صدر ، الیکژنڈر کھرلگین ، اور سبزیوں اور تکنیکی انتخاب کے لیبارٹری کے سربراہ۔ ثقافتیں الیکسی اسٹاریخ۔
اناج کی فصلوں کے انتخاب میں ، روس اب بھی مضبوط پوزیشن میں ہے۔ فوٹو: تاتیانہ آندریوا / ڈبلیو جی
برداشت ٹیسٹ
اناج کی فصلوں کے انتخاب میں ، روس کی اب بھی مضبوط پوزیشن ہے ، اور تیومین خطہ یہاں پر نہیں ہے۔ اس خطے میں اپنے بیجوں کی بنیاد کی وجہ سے بڑے پیمانے پر ایک اچھی فصل کاشت ہوتی ہے۔ دریں اثنا ، یہاں تک کہ 40 سال قبل ، یہاں گندم عملی طور پر نہیں اگائی جاتی تھی۔ تب ٹیو مین زرعی انسٹی ٹیوٹ اور ناردرن ٹرانس یورالس کے ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے سائنس دانوں کے ایک گروپ کو ایک ایسی اصلی قسم تیار کرنے کا کام سونپا گیا تھا جو ان طول بلد کے ل for اعلی قسم کے اناج کی مستحکم کٹائی مہیا کرنے کے قابل تھا۔ ہائبرڈائزیشن کے ل the ، مشہور گھریلو اقسام "بے عیب -1" اور "سراتووسکایا -29" بیس اقسام کے طور پر استعمال کی گئیں ، جس کے ساتھ ہی ملک اور بیرون ملک دسیوں لاکھوں ہیکٹر میں بویا گیا تھا۔
- یقینا ، کوئی مثالی آفاقی قسمیں نہیں ہیں۔ لہذا ، "سیراتوف - 29" میں تنے کی بجائے ضعیف ہے ، کثرت کھاد کے ساتھ یہ نیچے لیٹ جاتا ہے۔ اچھا مادی اور تکنیکی بنیاد رکھنے کے بعد ، 15 سالوں میں ہم نے قیام مزاحم ٹیو مین 80 تیار کیا ہے۔ مختلف قسم کے ، جو متعدد دیگر پوزیشنوں میں واضح فوائد رکھتے ہیں اور فی ہیکٹر میں 50-60 سینٹینر تک کاشت کرنے کی اجازت دیتے ہیں ، اس خطے کے اناج کی پٹی کے 40 فیصد سے کم حصے پر ہیں۔ یوری لاگنوف کا کہنا ہے کہ سویورلوسک اور دیگر آب و ہوا کے قریب علاقوں کے کسانوں نے خوشی خوشی اس کا استعمال کیا۔
تاہم ، ملک کے معاشی ڈھانچے میں تبدیلی کے ساتھ ، وہ فارم جنہیں وقتا فوقتا یا تاریخی طور پر مالی اعانت کی کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، "اس eighیسویں" نے پہلے ہی اس کام کو چھوڑ دیا ہے ، کیوں کہ اس سے اچھی واپسی صرف انتہائی کھاد کے ذریعے ہی ملی تھی۔ اور وہ سستے نہیں ہیں۔ اس صورتحال نے متبادل اقسام کی تشکیل کا اشارہ کیا - کھانا کھلانے کی مقدار پر بہت کم انحصار ، لیکن ایک مستحکم نتیجہ فراہم کرنا۔ اس طرح "تیومن جوبلی" نمودار ہوا۔ اسے 2019 میں ریاستی رجسٹر میں شامل کیا گیا ہے ، "اشرافیہ" زمرے کے بیجوں کی تولید کے لئے اس میں 2-3 سال لگیں گے۔ "جوبلی" کے فوائد میں سے ایک خلیہ زنگ کے خلاف اس کی اعلی مزاحمت ہے ، یہ ایک بیماری ہے جو مغربی سائبیریا کے کھیتوں میں اناج کو تیزی سے متاثر کرتی ہے۔
"گندم اور مکئی کی اقسام کو بہتر بنانے کے بین الاقوامی پروگرام کی بدولت ، ہم نے روس ، قازقستان اور میکسیکو سے جینیاتی مواد استعمال کیا۔ مختلف ممالک اور براعظموں سے مختلف قسم کے ہائبرڈائزیشن ہمیں اعلی کارکردگی حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ اور عام طور پر ، عمل میں جر boldت مندانہ تجربہ ہوتا ہے۔ سائنسدان کا کہنا ہے کہ مثال کے طور پر ، ہم نے مستقبل میں جنگلی ہجے اور ٹرانسکاکیشیا کے مقامی - دونوں کو تیموفائوا کی گندم عبور کرنے کے لئے استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔
ان کے مطابق ، آج اناج کی 14 اقسام کی گردش میں ٹیومین خطے میں ہے۔ ان میں کوئی غیر ملکی نہیں ہے۔
ایک باغ میں ، دوسرا کھیت میں
جہاں تک دوسری روٹی کی بات ہے ، تصویر اس کے ساتھ مبہم ہے۔ ملک کا آلو کا سب سے بڑا فارم تیومین خطے میں چلتا ہے۔ اس انعقاد میں ایلیٹ بیجوں کی نشوونما کے لئے ابتدائی بیجوں کی پیداوار کی ایک طاقتور لیبارٹری موجود ہے ، جس کی جانچ یکٹرنبرگ سائنسدانوں کی شراکت میں ٹیسٹ ٹیوب پلانٹوں کے مرحلے سے ہوتی ہے ، اس نے پانچ علاقائی اقسام تخلیق کیے ہیں ، لیکن ، پہلے کی طرح بنیادی طور پر ڈچ اقسام کاشت کرتے ہیں۔ وہ یہاں ان کے لئے کوئی متبادل نہیں دیکھتے ہیں ، کیونکہ وہ اجناس اور تکنیکی خصوصیات کے امتزاج کے لحاظ سے بلا سبقت سمجھے جاتے ہیں: پیداوار ، بیماری کی مزاحمت ، معیار کو مدنظر رکھتے ہوئے ، ٹبر کے سائز اور شکل کی "درستگی"۔ آخری دو خصوصیات پھلوں کی مشینی صفائی کے لئے بہت اہم ہیں ، وہ نیم تیار مصنوعات ، گہری پروسیسنگ کی مصنوعات کی تیاری میں کچرے کو کم سے کم کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ قبول شدہ معیاروں کی عدم تعمیل سے بڑی کمپنیوں کے ساتھ معاہدوں کا نقصان ہو گا۔ سبزیوں کے بیجوں کا تبادلہ بین الاقوامی کارپوریشنوں نے اپنے قبضے میں لے لیا: خریداروں کو "آزمائشی کے لئے بہترین بیج" پیش کیا گیا ، اس کے نتیجے میں ، کسان مارکیٹنگ کے جال میں پھنس گئے۔
ایک ہی وقت میں ، بیج آلو کی فروخت کا بازار بہت بڑا ہے ، اور ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ ہمارے ملک میں آلو کی اصل پیداوار کھیتی کرنے والے ، کسان ہیں۔ بہت سے لوگوں نے ڈچ عورت کی نشوونما کرنے کا عہد نہیں کیا۔ او .ل ، اس کی دیکھ بھال کے اصولوں پر سختی سے عمل پیرا ہونا ، بار بار پروسس کرنے کی ضرورت ہے ، ورنہ خزاں میں آپ گلکن سے ناک کھودیں گے۔ دوم ، ہر ایک کو یہ پسند نہیں ہے۔ دوسروں کے ل let's ، کہتے ہیں ، ڈچ کے اینٹی پوڈ کی خدمت کریں۔
- ہم کھیتوں ، گرمیوں کے کاٹیجوں ، چھوٹے کاشتکاروں کے مالکان کی فوج کے مطالبے سے رہنمائی کرتے ہیں۔ کینٹینوں کے طلباء کے ساتھ ہم نے دو بے مثال اقسام سے پکوان آزمائے جو ہمیں "کوزنیٹوسوکی" اور "ندیزڈا" کے نام سے مل رہے ہیں۔ مسابقتی آلو کی اقسام کے افزائش نسل کے لئے وفاقی اور علاقائی خصوصی پروگراموں میں یونیورسٹی کی شرکت کا یہ پہلا پھل ہے۔ نوٹ ، انخلاء صرف نمونہ حاصل کرنا نہیں ہے جو کاشتکاروں کے لئے موزوں ہے ، بیجوں کو ضرب دینا ضروری ہے ، جس پر یہ عمل اکثر رک جاتا ہے ، - الیگزینڈر کھرلگین پر زور دیتا ہے۔ - جو لوگ یہ کرتے ہیں ، بیج مواد کی پیداوار میں سبسڈی دینے کے حالیہ حکومتی فرمان کے مطابق ، بہت زیادہ سرمایہ کاری کرتے ہیں ، ان کو 70 فیصد اخراجات کی تلافی کی جاتی ہے۔ فوڈ سیکیورٹی کے قومی نظریہ کی روشنی میں ایک منطقی اقدام۔ میں آپ کو یاد دلاتا چلوں کہ اس کا مقصد یہ یقینی بنانا ہے کہ کاشت کی گئی فصلوں کے بیجوں کا کم از کم تین چوتھائی گھریلو ہو۔
گاجروں کو روسی "شہریت" لوٹائیں
چارہ فصلوں اور سبزیوں کے حوالے سے ، روسی فیڈریشن میں صورتحال تشویش ناک ہے: وزارت زراعت کے مطابق ، درآمدات پر انحصار کچھ اشیا کے لئے 90 فیصد تک پہنچ جاتا ہے general عام طور پر ، روبل شرائط میں غیرملکی فراہمی حجم کا نصف حصہ ہوتی ہے۔ غیر ملکی بیجوں کے بغیر گاجر ، پیاز ، چوقبصور اگنا ناممکن ہے۔ کیا اب وقت ہے "گارڈ" چلانے کا؟
- ہوسکتا ہے کہ آپ کو صورتحال کو اتنی تکلیف سے نہیں لینا چاہئے؟ ایسا لگتا ہے کہ بیجوں کے بارے میں شکایت کرنا گناہ کی طرح ہے ، سپلائی کرنے والے قابل اعتماد ہیں۔ کیا خطرہ ہے ، پکڑو؟ - میں الیکسی اسٹاریخ سے پوچھتا ہوں۔
- پیداوار لاگت میں بیجوں کے حصہ میں۔ پہلے یہ پوشیدہ تھا ، اب یہ حد سے زیادہ ہے - 25-40 فیصد۔ مارکیٹ کو بین الاقوامی کارپوریشنوں نے پودوں سے تحفظ فراہم کرنے والی مصنوعات فروخت کرتے ہوئے قبضہ کیا۔ خریداروں کو "آزمائش کے لئے بہترین بیج" پیش کیا گیا۔ مفت رقم سے انکار کرنا مشکل ہے۔ اس کے نتیجے میں ، کسان مارکیٹنگ کے جال میں پھنس گئے: قیمت آہستہ آہستہ بڑھتی گئی ، جبکہ درآمد شدہ بیج میں تبدیلی کی وجہ سے کیمیائی علاج ، کھاد ، بحالی ، کی لاگت میں اضافہ ہوتا ہے۔
اس صنعت نے تجرباتی اسٹیشنوں کا وسیع نیٹ ورک تقریبا کھو دیا ہے جس نے کام کیا ، اور کامیابی کے بغیر ، یہاں تک کہ شمال مشرق میں بھی۔ مثال کے طور پر ، سالارک میں ، "آرکٹک" شلجم کی مختلف قسم کی نسل پیدا کی گئی تھی۔ سبزیوں کے بیج کی پیداوار کے لئے فنڈز توہین آمیز طور پر معمولی ہیں ، سرمایہ کاری کے ل un غیرجانبدار ہیں۔ یہ ، اناج کے برعکس ، جہاں مقدار بہت زیادہ ہے اور مستقبل میں برآمدی آمدنی اضافی ترغیبی کا کام کرتی ہے ، ٹھوس مانگ اور جلد منافع کی ضمانت نہیں دیتی ہے۔ ایگریرین یونیورسٹی نے اپنے عرض البلد کے لئے روایتی اور غیر معمولی سبزیاں اگنے ، موافقت ، تجاوزات ، فروغ کے بارے میں یونیورسٹی ریسرچ پروگرام کے نفاذ کے ل - ، اپنے ہی خطرے ، خطرے اور معمولی ذرائع سے - شروع کیا۔
- عام طور پر روسی سبزیوں کے سیٹ میں زیادہ سے زیادہ 7-8 پرجاتی شامل ہیں۔ جاپان میں ، مقابلے کے لئے ، صارفین کی مارکیٹ میں ڈیڑھ سو سے زیادہ ہے۔ وایلوف جینیاتی بیج بینک اور دوسرے ذرائع کو جمع کرتے ہوئے ، ہم نے دنیا کے مختلف ممالک میں اگنے والی تقریبا 90 XNUMX اقسام کی فصلوں کا تجربہ کیا۔ ہم ان کو کھلی ہوا کے پلاٹوں پر بڑھاتے ہیں۔ انتخاب کے معیار مندرجہ ذیل ہیں: پھلوں اور تندوں ، بقا کی شرح ، کیمیائی مادوں ، معدنی کھادوں کے کم سے کم استعمال کا امکان ہونے والے افراد کے ل. مختلف قسم کے ٹریس عناصر۔ یعنی ، ہم نامیاتی کھیتی باڑی کی ترقی کے راستے پر گامزن ہیں ، - الیکسی اسٹاریخ نے اس کام کے جوہر کو ظاہر کیا۔
اگر آپ بوئے نہیں تو آپ کاٹ نہیں پائیں گے
بیجوں کے منتخب ہونے کے مسائل ، جس کے بارے میں میرے باہمی گفتگو کرتے ہیں ، وہ خالصتا local مقامی نہیں ہیں - وہ تمام خطوں میں موروثی ہیں۔ ٹیومین سائنس دانوں کا تجربہ اور تجاویز دونوں ان کے حل میں ساتھیوں کی مدد کرسکتے ہیں۔
- ہمارے پاس ایک بہترین ایروپونکس شعبہ ہے جو آلو کی افزائش کی جدید تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔ تاہم ، زیادہ تر حص forے کے لئے ، شمالی ٹرانس یورالس یونیورسٹی اور ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف زراعت دونوں کے خصوصی آلات اخلاقی طور پر پرانی یا بری طرح خراب ہیں۔ بیرون ملک کچھ خریدنا یہ سستی نہیں ہے ، جیسے 17 ہزار یورو مالیت کے نمونے کی میز ، جیسے کوئی گھریلو ینالاگ نہیں ہے ، - الیگزینڈر کھرلگین نے ان میں سے ایک فارمولا تیار کیا۔ - ایک ہی وقت میں ، روسی فیکٹریوں کی تیاری کو خریدنے کی کوشش کریں ، یہاں تک کہ اگر آپ ریاستی تعاون کے پروگرام میں داخل ہوں۔ مشین بلڈر مہنگے ہوئے مخصوص سامان کی اسمبلی لائن اسمبلی شروع نہیں کرتے ہیں - وہ جلنے سے ڈرتے ہیں۔ وہ کہتے ہیں کہ ، چھ ماہ میں ایک ملین روبل کی لاگت سے لائسنس یافتہ کٹائی کرنے والا ، لیکن نیلامی کے قواعد میں فوری طور پر حقیقی سامان کی خریداری کی ضرورت ہے۔ باہر جانے کا طریقہ متعلقہ وزارت کے ذریعہ ایک ریاست کے حکم کی تشکیل میں ہے جس میں نسل افزا اداروں سے ابتدائی درخواستوں کا ذخیرہ ہوتا ہے۔
الیکسی اسٹارکھ اہل ملازمین کی تربیت میں ایک اہم مسئلہ سمجھتی ہیں۔
- آپ اہلکاروں اور مناسب تکنیکی سامان کے بغیر کامیابی کے نتائج حاصل نہیں کرسکتے ہیں۔ افزائش مراکز میں ہر جگہ ، ماہرین کی دھلائی کی جارہی ہے۔ اگر پہلے 7-8 افراد نے ایک ثقافت پر کام کیا تھا ، تو اب ان میں چار گنا کم تعداد ہوسکتی ہے۔ ملک میں اب تک ایک بھی ایسی یونیورسٹی باقی نہیں بچی جو پیشہ ور نسل دینے والوں کو تربیت دے۔ ساتھیوں کے جوش پر خصوصی "عام انتخاب" میں تعلیم حاصل کرنے والے طلبا کے جوش و جذبے پر انحصار کرنا باقی ہے۔ صرف آپ اس پر قائم نہیں رہیں گے ، - وہ فرماتے ہیں۔