تیمریازیف اکیڈمی روس میں زرعی پودوں کی افزائش کے لیے ایک اہم مراکز میں سے ایک ہے۔ اناج، پھلوں، سبزیوں اور دیگر زرعی فصلوں کی سینکڑوں زیادہ پیداوار دینے والی اور بیماریوں کے خلاف مزاحمتی اقسام پیدا کی گئی ہیں۔ فصلیں شعبہ نباتیات، افزائش، بیجوں کی افزائش اور باغبانی کے پودوں کے سربراہ، سقراط موناکوس نے ویڈیو پروجیکٹ "میگنیٹ: سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے بارے میں" کے نئے ریلیز میں اس طرح کی فصلیں بنانے کا کام کیسے انجام دیا گیا اس کے بارے میں بتایا۔
سائنسدان کے مطابق، ایک اہم سمت گوبھی کی نئی اقسام اور ہائبرڈ کی نشوونما ہے: "گوبھی ہماری ترجیحی فصل ہے، ہمیں اس خاص سبزی کی افزائش کے حوالے سے خاص کامیابی حاصل ہے۔ 50 سے زیادہ ہائبرڈ ریاستی رجسٹر میں ہیں، 15 سے زیادہ بیج کی پیداوار کے لیے دستیاب ہیں۔
بنیادی توجہ سفید گوبھی کے دیر سے پکنے والے ہائبرڈ بنانے پر ہے، جن کی شیلف لائف لمبی ہوتی ہے۔ یہ سرد آب و ہوا کے ساتھ روس کے شمالی علاقوں کے لئے خاص طور پر سچ ہے.
تیمریازیوکا کے سائنسدانوں کے مطابق، سردیوں میں ماسکوائٹس کے ذریعہ استعمال کی جانے والی گوبھی کا ہر تیسرا سر ان کے انتخاب کے بیجوں سے اگایا جاتا ہے۔ سب سے زیادہ مشہور ہائبرڈ کولوبوک، ڈومینانٹا، پریسٹیج اور ویلنٹینا ہیں۔
ہائبرڈ افزائش پچھلی صدی کے وسط میں تحقیق کا بنیادی مرکز بن گئی۔ آج، تجارتی پیداوار بنیادی طور پر پہلی نسل کے F1 ہائبرڈز کا استعمال کرتی ہے۔ وہ جینیاتی اور مورفولوجیکل یکسانیت میں کھلی جرگ والی اقسام سے مختلف ہیں، نیز بہت سے دوسرے فوائد جو کھلی جرگ والی اقسام سے حاصل نہیں کیے جا سکتے ہیں۔
اکیڈمی کی جگہ پر 200 سے زیادہ نئے جین یا ہائبرڈ امتزاج لگائے گئے تھے۔ یہ منفرد جین ٹائپ ہیں جو پہلے موجود نہیں تھے۔ سائنسدانوں کا کام خصوصیات کے ایک سیٹ کی بنیاد پر ان میں سے سب سے زیادہ امید افزا کی شناخت کرنا ہے۔ جدید افزائش نسل کا مقصد جینی ٹائپس بنانا بھی ہے جو کیڑے مار ادویات اور پودوں کے تحفظ کی دیگر مصنوعات کے کم سے کم استعمال سے اگائے جاسکتے ہیں۔
گوبھی کے سینکڑوں نئے امید افزا ہائبرڈ امتزاج تیمریا زیوکا کے افزائش کے کھیتوں میں سالانہ لگائے جاتے ہیں اور ان کا مطالعہ کیا جاتا ہے۔ مقصد یہ ہے کہ ایسی شکلیں تلاش کی جائیں جو اقتصادی طور پر قیمتی خصوصیات کے پیچیدہ کے لحاظ سے موجودہ شکلوں سے برتر ہوں۔ آج کی ترجیحات میں سے ایک کیڑے مار ادویات کے کم سے کم استعمال کے ساتھ ماحول دوست کاشت کے لیے موزوں اقسام کی افزائش ہے۔ روس میں ڈاؤنی پھپھوندی کے خلاف مزاحم پیاز کا پہلا ہائبرڈ پہلے ہی تیار کر کے مینوفیکچرر کے حوالے کر دیا گیا ہے۔ اس سے مصنوعات، مٹی، پانی اور ہوا پر کیڑے مار ادویات کا بوجھ کم ہو جائے گا، کیونکہ کسانوں اور زرعی ہولڈنگز کو اب پیاز کو کم از کم پانچ بار کیمیکلز سے ٹریٹ نہیں کرنا پڑے گا۔
ہائبرڈ اور اقسام کے درمیان فرق کے بارے میں، F1 ہائبرڈ کا بنیادی فائدہ ان کی جینیاتی یکسانیت ہے۔ یہ پیداوار کی مورفولوجیکل یکسانیت اور مینوفیکچریبلٹی کا پہلے سے تعین کرتا ہے۔ تمام پودے ایک ہی وقت میں پک جاتے ہیں جو کہ کاشتکاروں کے لیے معاشی طور پر فائدہ مند ہے۔ جبکہ باغبانی کے شوقین افراد کے لیے، ایسی اقسام اگانا زیادہ دلچسپ ہو سکتا ہے جو زیادہ اقسام پیش کرتی ہیں۔
تیمریازیف اکیڈمی میں، افزائش کا گرین ہاؤس جینیاتی تنوع اور جدید ٹیکنالوجیز کا ذریعہ ہے۔ یہاں پودوں کو بیج کی حالت میں برقرار رکھا جاتا ہے اور کراس پولینیشن سے بچنے کے لیے روئی کے پیڈ کا استعمال کرتے ہوئے خود پولن کیا جاتا ہے۔ اس سے اگلی نسل کے بیج حاصل کرنا اور لیبارٹریوں میں مزید تحقیق کے لیے ایکسپلانٹس اگانا ممکن ہوتا ہے۔
تیمریازیف اکیڈمی میں پودوں کی افزائش ترقی کے تیسرے مرحلے کا تجربہ کر رہی ہے۔ اگر ابتدائی مقصد خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے انتہائی پیداواری شکلیں بنانا تھا، تو توجہ مصنوعات کے معیار پر مرکوز کی گئی۔ اب کاشت کی گئی فصلوں کی ماحولیاتی حفاظت پر زور دیا جا رہا ہے۔
جدید ٹیکنالوجیز، جیسے مالیکیولر بریڈنگ اور سیل کلچر کے طریقے، افزائش کے عمل کو تیز کر سکتے ہیں اور افزائش نسل کمپنیوں کی مسابقت کو بڑھا سکتے ہیں۔ اکیڈمی فعال طور پر دوگنا ہیپلوائڈز تیار کرنے کے طریقے استعمال کرتی ہے، جس کی وجہ سے کم سے کم وقت میں نئے جین ٹائپ حاصل کرنا ممکن ہوتا ہے۔
سفید گوبھی، جو کہ اکیڈمی کی افزائش نسل میں سے ایک ہے، ترقی میں ایک طویل سفر طے کر چکی ہے۔ اگر 50 سال پہلے، گوبھی کی کٹائی میں ناہموار پکنے کی وجہ سے ڈیڑھ ماہ تک کا وقت لگ سکتا تھا، لیکن اب، F1 ہائبرڈز کی بدولت، کٹائی تیز اور موثر ہے۔
اکیڈمی مختلف بیماریوں کے خلاف پودوں کی مزاحمت پر تحقیق بھی کرتی ہے۔ مثال کے طور پر، سفید گوبھی اپنے قریبی رشتہ دار ایتھوپیائی سرسوں سے مزاحمتی جین حاصل کرتی ہے۔ اس سے کیڑے مار ادویات کا استعمال کم ہوتا ہے اور مصنوعات کو زیادہ ماحول دوست بناتا ہے۔ تازہ ترین کامیابیوں میں سے ایک کلبروٹ کے خلاف مزاحمت کے لیے ایک جین کی منتقلی ہے، جو گوبھی کے پودوں کے لیے سب سے زیادہ نقصان دہ بیماری ہے، شلجم سے سفید گوبھی میں۔ اس کامیابی کو دیگر براسیکا جیسے بروکولی اور کوہلرابی میں نقل کرنے کا منصوبہ ہے۔