کچھ روسی علاقے ٹھنڈ کا سامنا کر رہے ہیں، دوسرے گرمی اور خشک سالی کا سامنا کر رہے ہیں، اور دیگر بارشوں سے سیلاب آ رہے ہیں۔ قدرتی بے ضابطگیوں سے آلو کی مستقبل کی فصل اور مارکیٹ کی صورتحال پر کیا اثر پڑے گا؟ اس موضوع پر، ہمارے میگزین کے ایک کالم نگار نے شمالی قفقاز، یورال، وسطی روس اور سائبیریا میں زرعی پیداوار کرنے والوں سے بات کی۔
یوری اُشاکوف، کسان فارم اُشاکوف یو جی، سٹیورپول علاقہ
- نئے سیزن میں، ہم نے فصل کے نیچے رقبہ میں تھوڑا سا اضافہ کیا۔ صرف کچھ بیج والے آلو باقی تھے، جو آرڈر کے لیے اگائے گئے، لیکن اقتصادی مسائل کی وجہ سے صارفین نے نہیں خریدے، اس لیے انہوں نے انہیں استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔
اس بار موسم بھی ہمیں خوش نہیں کر رہا۔ مئی اور جون کے دوران اس خطے میں شدید بارشیں ہوئیں، آلو پر دیر سے فالج کا آغاز ہوا۔ جولائی کا پہلا ہفتہ خشک نکلا، تیز ہوا مشرقی ہوا جو کہ ہمارے لیے بھی ایک بڑا مسئلہ ہے۔ موسم گرما کے اختتام سے پہلے معتدل موسم کی امید کی جانی باقی ہے، جس سے ٹبروں کا وزن بڑھے گا اور جلد بن جائے گی۔ اور خشک موسم خزاں کے لیے وقت پر کٹائی کی جائے۔
کئی سالوں سے، موسمی حالات ہمارے حق میں نہیں رہے، اور ہم ابتدائی آلو اگانے کے قابل نہیں رہے۔ ہم پریڈگورنی کے علاقے میں، بورگستان گاؤں کے شمالی حصے میں، سطح سمندر سے 1,2-1,4 ہزار میٹر کی بلندی پر واقع ہیں۔ یہاں موسم بہار سرد ہے، زمین کو گرم ہونے میں کافی وقت لگتا ہے، اس لیے فصلوں کی کاشت بعد میں شروع ہوتی ہے۔
2023 میں، غیر ملکی سپلائرز کے نئے آلو روایتی طور پر خطے میں سب سے پہلے نمودار ہوئے۔ اور پھر کراسنودار کے باشندے بڑے پیمانے پر ہمارے پاس آئے، اور آج ان کی مصنوعات بنیادی طور پر مقامی بازاروں میں پیش کی جاتی ہیں۔ پچھلے دو سالوں سے تو جلد کی کٹائی کی بھی کوئی قیمت نہیں رہی اور اگر مصری کند 50 سے 60 روبل فی کلو، کبھی کبھی 80 میں بھی فروخت ہوتے تھے تو اب آلو کی ہول سیل قیمت 20 روبل تک گر گئی ہے۔
میرے مشاہدے کے مطابق، ثقافت کی مانگ میں مسلسل کمی آرہی ہے، اور اسی وجہ سے ری سیلرز زیادہ متحرک ہو رہے ہیں۔ وہ وسطی روس جاتے ہیں، جہاں زیادہ مسابقت کی وجہ سے زرعی مصنوعات سستی ہوتی ہیں، اور پھر انہیں تمام خطوں تک پہنچاتے ہیں۔ اب ہمیں اپنی قیمتوں کی پالیسی کو ان کے مطابق ڈھالنا ہوگا، کیونکہ ہم چین اسٹورز کے ساتھ مل کر کام نہیں کر سکتے، بنیادی طور پر حجم کی کمی کی وجہ سے۔
پچھلے سال عمل درآمد میں کوئی دشواری نہیں تھی؛ وہ جنوری اور فروری 2023 میں شروع ہوئے تھے۔ ہم نے اپنے آخری آلو اپریل کے وسط میں فروخت کیے، جب ہم نے انہیں تیسری بار ترتیب دیا۔ مجھے لگتا ہے کہ ہمیں اس صورت حال کے اعادہ کے لیے تیار رہنے کی ضرورت ہے، لیکن ہم یقینی طور پر کسی بھی مشکلات پر قابو پالیں گے۔
ایلینا شوبینا، آئی پی شوبینا ای ایس، سویرڈلوسک علاقہ
- آج سبزیوں کی فصلوں اور آلو کے حالات قابل قبول کہلائے جا سکتے ہیں۔ لیکن ہم بہت فکر مند ہیں کہ آنے والے مہینوں میں کیا ہوگا۔
ایک سال پہلے، موسم آلو کے لیے مثالی تھا: مسلسل اور تیز بارشیں، معتدل گرمی۔ ہم زیادہ خوش نہیں ہو سکتے تھے، کیونکہ ثقافت نمایاں طور پر ترقی کر رہی تھی، اور پریشانی کے کوئی آثار نہیں تھے۔ اور پھر شدید خشک سالی ہوئی۔ جولائی کے وسط سے اور پورے اگست تک ہلکی بارش بھی نہیں ہوئی۔ نتیجے کے طور پر، کندوں کی نشوونما رک گئی، اور موسم خزاں میں کھیت نے جس سائز کی فصل کاٹی جس کو "مٹر" کہا جاتا ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ اب تک سب کچھ نارمل ہے، ہمیں اپنی پیشین گوئیوں میں محتاط رہنا ہوگا۔
ابتدائی آلو پہلے سے ہی اس علاقے میں فروخت کیے جا رہے ہیں، جہاں تک میں جانتا ہوں، استراخان کے علاقے اور کراسنودار کے علاقے سے۔ قیمتیں تقریباً پچھلی موسم گرما جیسی سطح پر ہیں، کچھ بھی سنسنی خیز نہیں۔ ہم ستمبر کے پہلے دس دنوں میں اپنے کندوں کی کھدائی شروع کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ ہم یہ بھی پریشان ہیں کہ کیا ہم صفائی کے دوران سیلاب آنا شروع کر دیں گے، جیسا کہ دوسرے علاقوں سے ہمارے ساتھیوں نے 2022 میں تجربہ کیا تھا۔
آلو کی مستقبل میں فروخت بھی تشویشناک ہے۔ میں اب آدھی فصل کو لینڈ فل میں نہیں لینا چاہتا، کیونکہ اسے بیچنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے، یہاں تک کہ سب سے کم قیمت پر۔ ایسا لگتا ہے کہ کسی کو بھی ان مصنوعات کی خزاں، یا سردیوں، یا بہار میں ضرورت نہیں تھی۔ فارم کا ریٹیل چینز کے ساتھ کوئی معاہدہ نہیں ہے، بیچوانوں نے مکمل عدم دلچسپی ظاہر کی۔ ہمارے باقاعدہ کاروباری شراکت دار، جن کو ہم نے پچھلے سالوں میں سبزیاں اور آلو بیچے تھے، تعاون کرنے سے انکار کر دیا۔
اور پھر بھی، ہم نے فصلوں کے نیچے کا رقبہ کم نہیں کیا؛ ہم نے اسے اسی سطح پر چھوڑ دیا۔ میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ ہم سیزن کے ایک سازگار اختتام کی توقع کرتے ہیں، لیکن یہ کچھ بھی نہیں ہے کہ وہ کہتے ہیں: "امید آخری مر جاتی ہے۔"
ہم 2020/21 اور 2021/22 کے کامیاب اور منافع بخش سیزن کی بدولت زندہ رہ رہے ہیں، جب آلو کی اونچی قیمتوں نے ہمیں اچھی آمدنی فراہم کی۔ ہول سیل مارکیٹ میں ایک کلو مصنوعات کے لیے، انہوں نے 30-40 روبل دیے، اور اس کے بعد مختص فنڈز ہمیں اپنی سرگرمیاں جاری رکھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ تاہم، ہم قرضوں یا بڑے حصول کے متحمل نہیں ہو سکتے، کیونکہ ہم اس صورتحال سے بخوبی واقف ہیں۔ پچھلے سیزن کے نتائج کے مطابق، فارم صفر یا اس سے بھی معمولی مائنس پر چلا۔ اس طرح مزید دو تین سال اور ہمارے وسائل بالکل ختم ہو جائیں گے، زندہ رہنا ناممکن ہو جائے گا۔
Vladislav Golubtsov, IP Golubtsov V. A., Smolensk ریجن
اس سال آلو کے زیر کاشت رقبہ میں اضافہ نہیں ہوا۔ یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ فروخت کی صورتحال کیا ہوگی، اور فارم کی ذخیرہ کرنے کی صلاحیتیں محدود ہیں۔
سیزن کے آغاز سے، ہم تباہ کن طور پر بارش کی کمی کا شکار ہیں، اور کھیتوں میں موجود پودے واضح طور پر نمی کی کمی محسوس کر رہے ہیں۔ یہ دونوں اہم فصلوں پر لاگو ہوتا ہے - آلو، اور جو فصل کی گردش کے لیے لگائے جاتے ہیں۔
جون اور جولائی کے سنگم پر دو ہفتوں میں، صرف دو چھوٹی بارشیں ہوئیں، اور اس سے پہلے ہم نے آخری بار 20 اپریل کو مکمل بارش دیکھی تھی۔ یعنی، مئی اور تقریباً تمام جون میں، خشک سالی برقرار رہی اور دن کے وقت ہوا کا درجہ حرارت 25 ° C سے زیادہ رہا۔ کچھ موسم بہار کی فصلوں میں اتنی نمی بھی نہیں تھی کہ وہ اگنے کے قابل ہو۔
پچھلے سال موسم نے بھی ہمیں مایوس کیا، لیکن ایک مختلف انداز میں۔ مئی اور جون میں بارش ہوئی، اور جولائی اور اگست بہت گرم تھے، بغیر کسی بارش کے۔ 10 ستمبر کے بعد بارش ہوئی، جب صفائی شروع ہوئی، اور اس نے ہمارے تمام کام کو پیچیدہ بنا دیا۔
ہمیں سیزن کے اختتام پر پتہ چل جائے گا کہ اب آلو کو کتنا نقصان پہنچا ہے۔ بلاشبہ، پیداوار اب وہی نہیں رہے گی جو کہ سازگار بڑھتے ہوئے حالات میں ہوتی ہے۔ اگر موسم گرما کے دوسرے نصف کے دوران مٹی کو کافی مقدار میں نمی ملتی ہے، تو صورت حال برابر ہو سکتی ہے اور نقصانات کم سے کم ہوں گے۔
ہم ابتدائی مصنوعات تیار کرنے والوں سے مقابلہ نہیں کر سکتے، اور جب ہمارے کھیتوں میں آلو پک جاتے ہیں، تو وہ زیادہ مسابقتی نہیں رہتے۔ میں موسم خزاں میں tubers کی فروخت میں مصروف ہوں، بنیادی طور پر بیچوانوں کے ذریعے، اور کل حجم کا تقریباً 30% ذخیرہ میں ڈالتا ہوں۔ یہ ہمارا اپنا بیج فنڈ ہے، نیز نام نہاد حفاظتی اسٹاک۔ اگر بیج اچھی طرح سے ذخیرہ نہیں کرتے ہیں، یا میں فصل کے نیچے رقبہ بڑھانے جا رہا ہوں۔
اگر آلو کی پچھلی فصل کو کامیابی سے فروخت کیا جائے تو پیداوار میں 5-15 فیصد تک اضافہ ممکن ہے۔ مثال کے طور پر، میں سمجھتا ہوں کہ ہمارے پاس ایک اور گودام بنانے کے لیے کافی رقم ہے۔ یہ اضافی ذخیرہ کرنے کی گنجائش ہے جو فارم کو وسعت دینے کا موقع فراہم کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، کچھ نئے، دلچسپ حکومتی امدادی اقدامات آلو کے رقبے میں اضافے میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔ لیکن یہاں یہ حکام پر منحصر ہے کہ آیا وہ زرعی پروڈیوسروں کی مدد کرنا چاہتے ہیں۔
پاول شادرین، کسان کاشتکاری انٹرپرائز شاڈرین P.I.، الٹائی علاقہ
- ہمارے علاقے میں، موسم کسانوں کو اچھی فصل حاصل کرنے میں مدد نہیں کرتا ہے۔ موسم بہار اور گرمیوں کے پہلے مہینے دونوں میں شدید خشک سالی ہوتی تھی۔ صرف جولائی کے شروع میں ہی معمول کی بارشیں ہوئیں، جس سے مٹی نم ہو گئی۔ 2022 کا سیزن اس حوالے سے زیادہ کامیاب رہا، لیکن ہم فصل کی کٹائی مکمل ہونے کے بعد ہی موسم خزاں میں گزشتہ دو سالوں کا موازنہ کر سکیں گے۔
آب و ہوا کی وجہ سے، ہمارے تمام ابتدائی آلو بنیادی طور پر روس کے جنوب سے درآمد کیے جاتے ہیں۔ قیمتوں کا تعین کرنے کی پالیسی، مجھے لگتا ہے، پچھلے سال سے بہت کم مختلف ہے۔
مقامی آلو کی فروخت ستمبر میں شروع ہوتی ہے، اور میں بیچولیوں کی مدد سے اپنی مصنوعات فروخت کرتا ہوں۔ فصل کا تقریباً آدھا حصہ پہلے مہینے کے اندر بیچ دیا جاتا ہے، اور دوسری کو اس وقت تک ذخیرہ کیا جاتا ہے جب تک کہ مارکیٹ بہتر حالات پیش نہ کرے۔ میں نئے سیزن کی مکمل تیاری کے لیے موسم بہار سے پہلے فروخت مکمل کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔
میرے فارم پر، فصل کے نیچے کا رقبہ وہی رہا، جیسا کہ خطے کے بہت سے آلو کے کاشتکاروں کا ہے۔ لیکن، میری رائے میں، کوئی بھی یہ توقع نہیں رکھتا کہ 2023 میں ذیلی صنعت پچھلے سال کے مقابلے بہتر نتائج دکھائے گی۔ متبادل طور پر، صورت حال اپنے آپ کو دہرا سکتی ہے، اور ہم اسے سکون سے لیتے ہیں۔ زرعی شعبہ ایسا ہے - بہت زیادہ کام اور بہت سارے خطرات۔
ماہر کی رائے:
الیکسی کراسلنیکوف ، روسی آلو اور سبزی منڈی کے شرکاء کی یونین کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر (آلو یونین)
- ہمارے ملک میں سبزیوں کی فصلوں کے لیے مختص رقبہ گزشتہ سیزن کی سطح پر رہا۔ اس طرح، جون کے آخر میں روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کے مطابق، رواں سال کے لیے منصوبہ بند 305 ہزار ہیکٹر میں سے 300 ہزار ہیکٹر پر آلو لگائے گئے تھے۔ اگر ہم 2022 کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرتے ہیں، تو یہ حجم آبادی کو ان مصنوعات کی فراہمی کے لیے کافی ہے۔
جنوبی روس میں آلو کی ابتدائی کٹائی معمول کے شیڈول کے مطابق جاری ہے۔ Kuban، Stavropol، Astrakhan، Rostov اور Volgograd علاقوں کے مینوفیکچررز انتہائی دور دراز علاقوں تک بھی اپنی مصنوعات کی فراہمی کے لیے تیار ہیں۔ ہمیں قیمتوں میں کوئی عدم توازن نظر نہیں آتا، اور اب تک آلو کی قیمت پچھلے سال کی خصوصیت کے اندر رہتی ہے۔
کھیرسن کے علاقے کی مصنوعات، جنہوں نے مبینہ طور پر 2022 میں قیمتوں میں کمی کو ہوا دی، آج شیلف پر بھی مل سکتی ہیں۔ لیکن ہمیں شاید یہ توقع نہیں کرنی چاہیے کہ سبزیوں کی بڑی مقدار، بنیادی طور پر آلو، نئے روسی علاقوں سے درآمد کیے جائیں گے۔ اس کے برعکس، ان کے خرچ پر، دوسرے مینوفیکچررز کو اپنا سامان بیچنے کے اضافی مواقع ملیں گے۔
جہاں تک درآمد شدہ آلو کا تعلق ہے، اس سال مصر سے روس کو برآمدات آدھی رہ گئی ہیں۔ وجہ معروضی حالات تھے، لیکن اس نے آلو کے گھریلو کاشتکاروں کو زیادہ مارکیٹ شیئر حاصل کرنے کا موقع دیا۔
ناموافق موسمی حالات بلاشبہ اگلے سیزن کے نتائج کو متاثر کریں گے۔ اگر فصل کی کٹائی تک موسمی مسائل برقرار رہتے ہیں، اور کسانوں کو مناسب فصل نہیں ملتی ہے، تو اس سے بھی فوائد مل سکتے ہیں۔ پھر زرعی مصنوعات کی قیمتیں زیادہ ہو سکتی ہیں، اور منافع پیداوار کاروں کو مجموعی فصل میں کمی کی وجہ سے کھوئے ہوئے فوائد کی تلافی کرے گا۔
ارینا برگ