12 فروری کو آلو یونین اور پوٹیٹو نیوز پورٹل کے تعاون سے پوٹیٹو سسٹم میگزین کے زیر اہتمام مہم کے شرکاء نے دورہ کیا۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل انوویشن (INIA)۔ اس سیر کا اہتمام پیرو میں اگست کمپنی کے نمائندہ دفتر کے تعاون سے کیا گیا تھا۔
انسٹی ٹیوٹ کا بنیادی مقصد آلو کی جنگلی اقسام اور مکئی، پھلیاں اور کپاس سمیت دیگر پودوں کی انواع کے تنوع کو برقرار رکھنا ہے۔ سائنسی تنظیم کے کاموں میں بیجوں کو ذخیرہ کرنے کے مختلف طریقوں کا مطالعہ اور مختلف اقسام کے ساتھ کام کرنا بھی شامل ہے۔ انسٹی ٹیوٹ دیگر تحقیقی اداروں اور سائنسی مراکز کے ساتھ تعاون کے لیے کھلا ہے۔
انسٹی ٹیوٹ کے عملے نے کہا کہ آلو پیرو میں سب سے زیادہ عام کھانے کی فصلوں میں سے ایک ہے، جو کہ پیدا کرنے والوں کو کسی بھی دوسری فصل سے زیادہ معاشی آمدنی فراہم کرتی ہے۔ اہم خطہ جہاں ثقافتی پیداوار مرکوز ہے وہ پونو ہے۔
آلو کی اقسام
پیرو کی وزارت زراعت اور آبپاشی (MINAGRI) اعلی جینیاتی معیار، اعلی غذائیت کی قیمت اور اچھی پیداوار کے ساتھ آلو کی 41 اقسام کی کاشت کی سفارش کرتی ہے۔
یہ قسمیں شہریوں کے نجی گھرانوں اور نجی کھیتوں میں اگائی جاتی ہیں۔
انواع کی اس فہرست میں شامل ہیں: پوڈیروسا، پالے پونچو، کاوسائی، سیرانیتا، امریلیس، پلائی پونچو، روزا آیاکوچونا، وینکیتا، شولے، وینتورانا، الٹیپلانو، انٹینیٹا، توکاسینا، پوکا-للیکلا، چکمارینا، کولپرینا۔ نئی مصنوعات میں Kulli Papa اور INIA 330 شامل ہیں۔
کلی پاپا۔ روایتی جدول کی اقسام کے مقابلے میں اس میں آئرن اور زنک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی زیادہ ہوتے ہیں (مقامی آلو کے اوسط سے 189% زیادہ) جو کینسر کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔
INIA 330 کو پونو کے علاقے میں تیار کیا گیا تھا۔ ٹھنڈ اور خشک سالی کے خلاف مزاحم، خشک علاقوں میں اس کی پیداوار 20 سے 30 ٹن فی ہیکٹر ہوتی ہے۔ آلو کی مصنوعات کی پیداوار کے لیے موزوں ہے۔
آلو کی قومی اقسام کا تحفظ
وزارت زراعت اور آبپاشی اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل انوویشن کے ماہرین آلو کی 3 سے زیادہ مقامی اقسام کا قومی آلو پروگرام کے حصے کے طور پر جائزہ لے رہے ہیں تاکہ ان کی ثقافتی قدر کی حفاظت کی جا سکے، ان کی بنیاد پر نئی اقسام تیار کرنے کے امکانات کا پتہ لگایا جا سکے، اور اعلی اینڈیز علاقوں میں چھوٹے کسانوں کی معیشت۔
آج تک، MINAGRI-INIA نے آلو کی 750 سے زیادہ مقامی اقسام کو رجسٹر کیا ہے، جس سے انہیں قومی اور بین الاقوامی منڈیوں میں متعارف کرایا جا سکتا ہے۔
بیج آلو کی پیداوار کے لیے رہنما
پیرو کی زراعت اور آبپاشی کی وزارت زرعی پروڈیوسروں کے درمیان اچھے معیار کے بیج ٹبر کی پیداوار کے مینوئل کو فعال طور پر فروغ دیتی ہے - ایک دستاویز جو اعلی جینیاتی معیار کے آلو کے بیج تیار کرنے کے پورے طریقہ کار کو بیان کرتی ہے۔
اس گائیڈ کے ذریعے، MINAGRI، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل انوویشن (INIA) کے ذریعے، معیاری بیجوں کے بارے میں کسانوں کے علم کو مضبوط کرنا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ ان کے استعمال کو فروغ دینا، پیداوار کو بہتر بنانا اور مختلف منڈیوں میں فصلوں کی مسابقت میں اضافہ کرنا۔
دستاویز مخصوص علاقوں کے حالات کے لیے تجویز کردہ آلو کی اقسام کے بارے میں معلومات فراہم کرتی ہے۔ مٹی کی تیاری، پودے لگانے، ثقافتی کام، کیڑوں پر قابو پانے، کٹائی اور ذخیرہ کرنے کے حالات کے اصول۔
13 فروری کو مہم کے ارکان دورہ کریں گے۔ بین الاقوامی آلو مرکز (سی آئی پی)۔