روسکنزروپم ایسوسی ایشن پھلوں اور سبزیوں کی کیننگ صنعت کی ترقی سے متعلق تجاویز تیار کرے گی جس میں کھانے اور پروسیسنگ کی ترقی کے لئے ایک مسودہ حکمت عملی بنائی جائے گی۔
2030 تک روسی فیڈریشن کی صنعت ، روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کے ذریعہ تیار کی گئی۔
اس کی اطلاع روسکنزپروم ایسوسی ایشن کے جنرل ڈائریکٹر جارگی گیٹسگوری نے فروٹ نیوز کے نامہ نگاروں کو دی۔
روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کے محکمہ فوڈ اینڈ پروسیسنگ انڈسٹری کے مطابق ، 2018 میں ، روس میں 9837,8 ملین کین (3,9 ملین ٹن) کین پھلوں اور سبزیوں کی پیداوار ہوئی تھی ، جو 0,1 کے مقابلے میں 2017 فیصد زیادہ ہے۔ صنعت میں 300 کے قریب بڑے اور درمیانے درجے کے کاروباری ادارے کام کرتے ہیں ، لیکن ان کی صلاحیتیں صرف 48 فیصد استعمال ہوتی ہیں۔
وزارت زراعت کے ماہرین نے نوٹ کیا کہ اس صنعت کے سب سے بڑے مسائل سبزیوں ، پھلوں اور بیر کی ناکافی مقامی پیداوار ہیں ، جو خام مال کی کمی کے ساتھ ساتھ پرانی پیداوار کی سہولیات کا باعث بھی ہیں۔
فوڈ اینڈ پروسیسنگ انڈسٹری کی ترقی کے لئے تیار کردہ حکمت عملی کے مطابق ، ڈبے میں پھلوں اور سبزیوں کی پیداوار ، بوتل کے جوس ، خشک اور منجمد سبزیوں کی تیاری کے لئے صلاحیتوں کو اپ ڈیٹ اور بنانے میں سرمایہ کاری ، اور روسی خام مال سے ٹماٹر پیسٹ کی پیداوار کو 2030 تک 41 ارب روبل ہونا چاہئے ، اور اس وقت تک پیداوار کا حجم 18 فیصد اضافے سے 11600 بلین کین (4,6 ملین ٹن) تک۔
روسکنزروپرم ایسوسی ایشن کے ذریعہ طے کردہ کاموں میں تکنیکی ریگولیشن کے شعبے میں دباؤ ڈالنے والے مسائل کو حل کرنے اور مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے صنعت کے نمائندوں کے ایک ورکنگ گروپ کی تشکیل بھی شامل ہے۔
"مستقبل میں ، روسکنزروپم ایسوسی ایشن فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز کے کنٹرول شناختی نشان (KIZ) کے ساتھ الیکٹرانک مارکنگ متعارف کرانے کے معاملے پر تبادلہ خیال کرے گی ، وفاقی آئین کے مسودے کی بحث میں" آئوڈین کی کمی کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں کی روک تھام پر "ڈبے میں مال کی پیداوار میں آئوڈائزڈ نمک کا استعمال"۔ رضاکارانہ فوڈ لیبلنگ "ٹریفک لائٹ" کے منصوبے میں صنعت کے کاروباری ادارے- ایسوسی ایشن کے سربراہ نے کہا