ملک کے تقریبا almost تمام خطوں میں کٹائی کا کام شروع ہوچکا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ فصلوں کے ذخیرہ کو منظم کرنے کا موضوع ایک بار پھر خاصا متعلقہ ہوتا جارہا ہے۔ ہم آپ کو ایک جدید ترین ٹکنالوجی کی طرف توجہ دینے کی دعوت دیتے ہیں۔
قدرتی نمو روکنے والے ایتھیلین کا استعمال کرتے ہوئے گیس کے ماحول میں آلو اور پیاز کو ذخیرہ کرنے کی ٹکنالوجی 20 سال قبل انگلینڈ میں تیار کی گئی تھی۔
اس وقت ، دنیا کی 40 سے زائد ممالک میں ریسترین کی ٹیکنالوجی کامیابی کے ساتھ استعمال کی جارہی ہے۔ اس کا تعارف زرعی پروڈیوسروں کو میز ، بیج ، چپ آلو کے ساتھ ساتھ پیاز کی اعلی معیار کی مصنوعات کو برقرار رکھنے اور ان کی مکمل ماحولیاتی حفاظت کی ضمانت کی شیلف زندگی میں اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
درخواست
ٹیبل آلو کو ذخیرہ کرنے کے لئے ریسترین ٹکنالوجی کا استعمال کیا جاتا ہے: ایتھیلین کے اثر کی بدولت ، اگلی فصل تک ٹائبر کامل حالت میں رہتے ہیں۔
بیج آلو کو ذخیرہ کرنے پر اس ٹکنالوجی کا استعمال بہت موثر ہے: ایک خاص درجہ حرارت کی حکمرانی میں ایتھیلین کے ساتھ سلوک کرنے سے تندوں پر انکرت کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔
آلو کے چپس اور فرانسیسی فرائز کے ذخیرہ میں ایتھیلین کا کامیابی کے ساتھ استعمال کیا گیا ہے: گیس کلورپروفم کا سستا اور محفوظ متبادل ہے۔
کنٹرول ٹکنالوجی پیاز کے ذخیرہ خسارے میں نمایاں کمی لانے میں بھی مدد کرتی ہے۔ مسلسل برقرار رکھا ہوا گیس میڈیم بیماریوں کو نشوونما سے روکتا ہے؛ بلب انکرن سے محفوظ رہتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، خود پروڈکٹ ، جس کا ایتھیلین سے سلوک کیا گیا ہے ، اس میں کوئی زہریلا مرکبات نہیں ہیں اور لہذا ، کھپت کے ل absolutely بالکل محفوظ ہے (جو بہت اہم ہے ، اس کی وجہ سے کہ پیاز اکثر خام شکل میں استعمال ہوتے ہیں)۔
روس میں استعمال میں تجربہ
دیمتروسکی سبزیوں کے گروپ آف کمپنیوں کے پروڈکشن ڈائریکٹر الیگزنڈر فرسوف
- مشترکہ اسٹاک کمپنی "اگروفرما" بونیٹینو "(کمپنیوں کے گروپ" دیمتروسکی سبزیوں "کا ایک حصہ) پانچ سال سے زیادہ سے مختلف اقسام کے ٹیبل آلو کو ذخیرہ کرنے کے لئے ریسترین ٹکنالوجی کا استعمال کررہی ہے۔ پہلے سالوں میں ، اسٹوریج کی مقدار 3،000 ٹن سے زیادہ نہیں تھی۔ آج ، ریگرینٹ ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ، ہم قریب 12،000 ٹن ، یا انتہائی طویل مدتی اسٹوریج مصنوعات کی کل مقدار کا 60 فیصد (10 ماہ - 25 جولائی تک) ذخیرہ کرتے ہیں۔ یہ آلو اپنی معیاری اور پاک خصوصیات سے محروم نہیں ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے اسے خوردہ زنجیروں اور پروسیسنگ (چھلی ہوئی اور ویکیومائزڈ سبزیاں) میں فروخت کے لئے استعمال کرنا ممکن ہوتا ہے۔
اس ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے آلو کی زیادہ سے زیادہ ممکنہ شیلف لائف ، تمام شرائط (درجہ حرارت ، نمی) کے تحت ، 9 سے 11 ماہ کی ہے۔ اس کا تعارف خاص طور پر ان کاروباری اداروں کے لئے اہم ہے جو آلو پروسیسنگ میں مصروف ہیں ، چونکہ نوجوان آلو میں خشک مادے کی مقدار زیادہ نہیں ہوتی ہے اور وہ "پانی دار" ہوتے ہیں۔
بیجوں کے آلووں پر لگام رکھنے والی ٹکنالوجی کا استعمال بھی کم امید والا نہیں ہے۔ ایتھیلین میڈیم میں رکھے ہوئے ٹبر کھیتوں میں یکساں دوستانہ ٹہنیاں دیتے ہیں ، اور ہر ہیکٹر تنوں کی تعداد میں اضافے سے پودے لگانے والے مواد کو 15 سے 20 فیصد تک بچاتا ہے (مختلف قسم کے مطابق)۔
عام طور پر ، استعمال کے سالوں میں ، کنٹرول کے صرف مثبت پہلو ہی نوٹ کیے جاسکتے ہیں:
- مصنوعات کا ذائقہ تبدیل نہیں ہوتا ہے۔
- 6-8 درجہ حرارت پر خصوصی اقسام کو ذخیرہ کرنے کی صلاحیت 0C؛
- "گرم" موسم سرما اور دیر کے موسم بہار میں تندوں کے انکرن کے بغیر مستحکم اسٹوریج۔
اسٹوریج کے دوران نقصانات میں کمی۔
- بحالی کی آسانی (مستحکم آپریشن)؛
- اعتبار.
ایلسیسی زوراو لیف ، ایل ایل سی "ایگروسنٹر" کورےینو "کے جنرل ڈائریکٹر
- ہم دو سالوں سے روک تھام کا سامان استعمال کر رہے ہیں۔ ایتیلین ماحول میں ، ہم بیج آلو اعلی تولید کے ذخیرہ کرتے ہیں: پہلی فیلڈ نسل اور انتہائی سپر اشرافیہ۔
کنٹرول ٹیکنالوجی ہماری مدد کرتا ہے ایک ساتھ دو مسائل حل کرنے میں۔
سب سے پہلے ، اس کی مدد سے ، ہماری ضرورت کے وقت سے پہلے آلو انکرن نہیں ہوتے ہیں۔ یہ ہمارے لئے اہم ہے۔
حقیقت یہ ہے کہ ایل ایل سی "ایگروسنٹر" کورینیو "میں آلو میش چیرا کے نچلے علاقوں میں واقع کھیتوں میں اگایا جاتا ہے ، اور ان زمینوں کو زمینی پانی کے قریبی واقعے سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ ہم لینڈنگ کا آغاز 10-15 مئی سے پہلے نہیں کریں گے۔ لیکن ماسکو کے اس خطے میں پہلے ہی اپریل میں ، ایک اصول کے طور پر ، موسم گرم ہے ، اور ہم اسٹور ہاؤس میں ایسا درجہ حرارت برقرار رکھنے میں قاصر تھے (ریفریجریشن یونٹ سے لیس نہیں) کہ آلو انکرن نہیں ہوگا۔ والٹ میں ری اسٹرین آلات نصب ہونے کے بعد ، ہم نے اس مسئلے کو حل کیا۔
دوسرا: جب ہم تنصیب بند کردیں (پودے لگانے سے دو ہفتہ پہلے) ، تقریبا all تمام "غیر" انکرت آلو کے تندوں میں جاگتے ہیں۔ روایتی اسٹوریج میں ہمیشہ ایسا ہی نہیں ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، apical غلبہ والی اقسام ہیں ، اس طرح کے تندوں میں عام طور پر صرف ایک یا دو انکرت ہوتے ہیں ، اور جب کاشت کرتے ہیں تو ان کو توڑنے کا خطرہ ہمیشہ موجود رہتا ہے۔ اب ٹہنیاں کے ایک چھوٹے سے حصے کے نقصان کا نتیجہ پر کسی طرح اثر نہیں پڑے گا۔
میں یہ بھی نوٹ کرتا ہوں کہ انکرت کی تعداد میں اضافے سے اسٹولون کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے: ایتھلین ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ذخیرہ پانچ سے چھ (اور کبھی کبھی آٹھ تک) اسٹولن کی تشکیل کرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے ، جو نہ صرف ہمارے لئے بہت خوشگوار ہے ، بلکہ ایل ایل سی ایگروسنٹر کورینیو کے تمام خریداروں کو بھی: ہم بیجوں کے آلو بڑے کاروباری اداروں ، کھیتوں اور شوقیہ مالیوں کو فروخت کرتے ہیں۔
اس سب پر غور کرتے ہوئے ، اس سال ہم ایک اور ریسترین یونٹ خرید کر دوسرے آلو ذخیرہ کرنے کی سہولت میں ڈالنے کا منصوبہ بنا رہے ہیں۔
روس میں کنٹرول کے آلات اور ٹکنالوجی کا سرکاری فراہم کنندہ پی ای اے اے جی آر ایل ایل سی ہے۔
127411 ، ماسکو ، دمتروف شاہراہ ، 157 ، bld. 11 ، 11102
فون: +7 (495) 980 09 74؛
ڈینیل رویچ
+7 920 591 18 35 ای میل: d.ravich@peja.ru
دمتری سانتوف
+7 964 701 60 99 ای میل: santalov@peja.ru
ایڈورٹائزنگ کے حقوق پر