سبزیوں کے استعمال کا طبی معیار فی شخص 90 کلوگرام ہے۔
وزارت زراعت کے مطابق ، پچھلے ایک سال کے دوران ، آلو کی کھپت 112,6 کلو فی کس کے برابر ہوگئی ہے ، جو 2016 کے مقابلہ میں 0,6 کلوگرام ، اور گذشتہ دس سالوں میں 4,6 کلوگرام کا اضافہ ہوا ہے۔
2017 میں ، روس نے تمام زمروں کے کھیتوں میں 29,6 ملین ٹن آلو کی کاشت کی۔ یہ اعداد و شمار دس سالوں میں خاطر خواہ تبدیل نہیں ہوا ہے۔ آلو یونین نے بتایا کہ سبزیوں کی پروسیسنگ کی مصنوعات کی طلب میں اضافہ ہوا ہے۔ ان میں ، خاص طور پر ، چپس اور فرائز شامل ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ کھپت میں اضافے کی ایک اور وجہ آلو کی کم قیمت ہے۔
غذائیت پسند ماہرین کو روس میں نشاستے پر مشتمل مصنوعات کی بڑھتی ہوئی طلب کے بارے میں تشویش ہے۔ انہیں خدشہ ہے کہ اس سے ذیابیطس کے مریضوں کی تعداد میں اضافہ ہوسکتا ہے۔ روزانہ آلو کی کھپت کے ساتھ ، ایک فرد چار سے پانچ سالوں میں ذیابیطس mellitus کے ہونے کا خطرہ چلاتا ہے ، وہ لکھتے ہیں خبریں.