یوکرائن کی نیشنل اکیڈمی آف سائنسز کے آلو کے بڑھتے ہوئے انسٹی ٹیوٹ کے سائنسدانوں نے ایک روشن داخلی رنگ کے ساتھ آلو کی دو اقسام پالیں: "سولوکھا" - جامنی رنگ ، "کھورٹیٹیس" - گلابی۔
دس سالوں میں مختلف قسم کی تخلیق کی گئیں۔ انتخاب یوکرائن اور امریکی آلو کی اقسام کو عبور کرکے کیا گیا۔
"یہ ایک ماحول دوست مصنوع ہے جو جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات کی شمولیت کے بغیر معیاری انتخاب کے طریقہ کار کے ذریعہ تخلیق کیا گیا ہے۔"، - - یوکرائن ایرینا ٹیموشینکو کے آلو کے بڑھتے ہوئے انسٹی ٹیوٹ کے بائیوٹیکنالوجی اور بائیوٹیکنالوجی سسٹم کے سیکشن کے سربراہ نے کہا۔
آلو کی نئی اقسام ڈائیٹیک ہیں اور اس میں نشاستہ کی کم سے کم مقدار ہوتی ہے۔
اینٹی آکسیڈینٹ رنگین رنگوں کی وجہ سے ان اقسام میں یہ رنگ ہوتا ہے۔ یہ روغن جلد کی عمر بڑھنے کے خلاف لڑتا ہے ، استثنیٰ کو بہتر بناتا ہے اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرتا ہے۔ "، - پوٹو انسٹی ٹیوٹ کے شعبہ پروڈکشن اور اسٹوریج ٹیکنالوجیز کی سربراہ صوفیہ لیشچینکو نے مزید کہا۔
پہلی بار ، اس طرح کے آلو کو امریکی سائنس دانوں نے بیرونی خلا میں کام کرنے والے خلابازوں کے لئے پالا تھا تاکہ جسم پر تابکاری کے اثر سے نمٹ سکے۔
یہ واضح کیا گیا ہے کہ "کھورٹیٹیسیا" اور "سولوکھا" کی اوسطا قیمت 120 یو اے ایچ / کلوگرام (289 روبل / کلوگرام) ہے۔ غیر ملکی آمدورفت اور بچوں کے کھانے کے لئے ریستوراں کے ذریعے ارغوانی اور گلابی سبزیاں خریدتی ہیں۔ 2018 میں ، رنگ کے ٹبروں کو فراہمی بہت کم تھی ، اس سال وہ امید کرتے ہیں کہ نئے پودے لگانے کے ذریعہ ایسی صورتحال سے بچنا ہے۔
ماخذ: https://fruitnews.ru