تجزیہ کاروں نے پیش گوئی کی ہے کہ اسٹوریج کی مدت 2020/2021 کے دوران یوروپی آلو کے شعبے کو شدید پریشانی کا سامنا کرنا پڑے گا
جب یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (ای ایف ایس اے) نے کلورپروفام رپورٹ (سی آئی پی سی) شائع کی تو ، یورپی یونین نے اس مادہ کے استعمال پر پابندی عائد کرنے کا فیصلہ کیا ، اور یہ بھی کہا کہ اس طرح کے آلو کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
اگرچہ یہ ممانعت یورپی یونین کے تمام ممبر ممالک میں لاگو ہوتی ہے ، لیکن استعمال کی آخری تاریخ ایک ملک سے مختلف ہے۔ مثال کے طور پر ، ہالینڈ میں یہ 8 اکتوبر تھا۔ بیلجیئم کی آخری تاریخ 30 جون 2020 ہے اور اگلے سال 8 اگست تک فرانس میں کلورپروفم استعمال کیا جاسکتا ہے۔
ایان گوٹسال کہتے ہیں ، "اس حدود کے نتائج ہوں گے۔ وہ ڈچ آلو آرگنائزیشن (این اے او) کے پالیسی ماہر ہیں۔
این اے او کے ممبر آلو کی تجارت ، برآمد ، چھانٹ اور پیکیجنگ کمپنیاں ہیں۔ یانگ نے این اے او کے ممبروں کے لئے قابل ذکر مشکلات کی پیش گوئی کی ہے جب آلو کو دور دراز ممالک میں برآمد کرنے کی بات آتی ہے۔
اس کا اندازہ ہے کہ نیدرلینڈس سے تقریبا about دو لاکھ ٹن آلو تیسرے ممالک کو برآمد کیا جاتا ہے۔ اس حجم میں سے ، تقریبا 200 000،125 ٹن افریقہ جاتے ہیں۔ جب ان علاقوں کی بات آتی ہے تو انکرن کو روکنا ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔
انہوں نے وضاحت کرتے ہوئے کہا ، "خریدار نہیں چاہتے ہیں کہ ان کے صارف آلو میں کسی بھی قسم کی نشوونما ہو۔
تاہم ، آلو کو چھانٹنا ، پیک کرنا اور ان دور دراز مقامات تک پہنچانا 14 دن سے لے کر ایک مہینے تک کہیں بھی لے جاسکتا ہے۔ ان ممالک میں کوٹ ڈی آئوائر ، سینیگال اور ایشیائی ممالک شامل ہیں۔
ایان کا کہنا ہے کہ اس طویل عرصے کے دوران ، انکرن اس وقت ہوتا ہے جب آلو کو کنٹرول ماحول میں محفوظ نہیں کیا جاتا ہے اور سی آئی پی سی تک رسائی نہیں ہوتی ہے۔
نیدرلینڈز یا یوروپی یونین میں فروخت کے لئے عام طور پر چھانٹیا ، پیکیجنگ اور نقل و حمل کا عمل بہت کم ہے ، لہذا صرف دور دراز کے ممالک میں فراہمی کے لئے ہی توقع کی جارہی ہے۔
نیدرلینڈ کی یونیورسٹی آف ویگننجن اور ریسرچ سینٹر انکرن کو دبانے کے طریقوں کے تقریبا about 20 مختلف امتزاجوں کا مطالعہ کر رہے ہیں ، اور اس کے علاوہ ، اسٹور مالکان کے لئے گوداموں کی صفائی کی سفارشات تیار کی جارہی ہیں ، کیونکہ کلورپروفم سطحوں پر جمع ہوتا ہے۔
ابھی بھی کوئی سینیٹری پروٹوکول موجود نہیں ہے جو سی آئی پی سی کی باقیات کو مکمل طور پر ختم کردے اور یوروپ میں صورتحال سے نکلنے کے راستے کی تلاش کے لئے بے چین تلاش ہے۔ کلورپروفم باقیات کو دور کرنے کے لئے برش ، ویکیوم کلینر اور ہائی پریشر کلینر سے سادہ صفائی کافی نہیں ہے۔
کلورپروفم کے متبادل کے لئے ، سب سے زیادہ مناسب 4 ہیں: جنرک ہائیڈرازاڈ ، جو ماضی میں بنیادی طور پر انکرن ، پیپرمنٹ آئل ، 1,4،XNUMX-dimethylnaphthalene ، اور ایتھیلین سے بچنے کے لئے استعمال ہوتا تھا۔ پچھلے تینوں کو اسٹوریج کے دوران آلو پر چھڑکنا پڑتا ہے ، اور آلو کو اگانے کے کھیت کے مرحلے میں مردک ہائیڈرزائڈ ہے۔
ان نئے انکرن روکنے والوں کے استعمال سے نو تعمیر شدہ گوداموں میں استعمال کیلئے کوئی پریشانی پیش نہیں آتی ہے۔
تاہم ، پرانے گوداموں میں اکثر بہتر موصل نہیں ہوتے ہیں یا وینٹیلیشن نظام کی کمی ہوتی ہے۔ "پرانے اسٹاک والے کاشت کار یقینا the بڑھتے ہوئے مرحلے کے دوران ناریل ہائیڈریزاڈ کا استعمال کرسکتے ہیں ، اور مختلف قسم ، بڑھتی ہوئی اور کٹائی کے حالات اور گودام میں درجہ حرارت پر قابو پانے کے لحاظ سے انکرن کے خطرے کو درمیانے درجے تک کم کرسکتے ہیں۔ ان لوگوں کے لئے جو طویل ذخیرہ کے اوقات کی ضرورت ہوتی ہے ، ایک مہر کو یقینی بنانا ضروری ہے تاکہ جب اسٹوریج کے دوران متبادل تیاریوں کا چھڑکاؤ ہوجائے تو ، مادہ مناسب طریقے سے کام کرتے ہیں۔ بھرنے کی ڈگری بھی ایک کردار ادا کرتی ہے۔ کم کھلی جگہ - آلو کی مقدار کے حساب سے - نتیجہ بہتر ہوگا۔ لہذا ، نئے گوداموں کو الگ الگ چیمبروں میں تقسیم کیا گیا ہے ، ”ڈچ سائنس دانوں نے وضاحت کی۔
سی آئی پی سی پابندی کے سبب درمیانے تا طویل مدتی اسٹوریج لاگت زیادہ ہوگی۔ اور یہ اضافہ معاہدے کی قیمتوں میں شامل ہوگا۔ یہ سمجھا جاتا ہے کہ سی آئی پی سی کے بغیر انکرن کی روک تھام اس کمپاؤنڈ پر مبنی ایک طرز عمل سے کہیں زیادہ مہنگی ہوگی۔ ابھی کتنا مہنگا ہے یہ واضح نہیں ہو سکا ہے۔ اضافی لاگت کا انحصار عوامل پر منحصر ہوگا جیسے اینٹی انکرٹ اسٹریٹجی کا انتخاب کیا گیا ہے - کون سا مصنوعہ ، نارائک ہائیڈرازاڈ کے ساتھ یا اس کے بغیر - اور آلو انکرن کا کتنا خطرہ ہے ، جو بڑھتے ہوئے موسم اور پودے لگانے کی صورتحال پر منحصر ہوتا ہے۔ نئے مادہ بھی مختلف طریقوں سے استعمال ہوتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ہم معاہدے کے تحت سامان کرایہ اور کام کی لاگت شامل کررہے ہیں۔
(ماخذ: www.freshplaza.com. مارٹن وین ڈیر ویکن کے ذریعہ پوسٹ کیا ہوا)
مکمل پڑھیں: https://www.agroxxi.ru/