انڈیکس بوکس پلیٹ فارم نے ایک نئی رپورٹ شائع کی “جرمنی۔ سوکھ پیاز۔ مارکیٹ تجزیہ ، پیشن گوئی ، سائز ، رجحانات اور آئیڈیاز۔ " رپورٹ کے اہم نتائج کا خلاصہ ذیل میں ہے۔
2019 میں ، جرمن سوکھ پیاز کی مارکیٹ دو سال کی کمی کے بعد بالآخر بڑھ کر 53 ملین ڈالر ہوگئی۔ 2009 سے 2019 تک ، مارکیٹ مالیت میں سالانہ اوسطا 1,4 فیصد اضافہ ہوا ، تاہم ، اس رجحان میں کوئی تبدیلی نہیں کی گئی ، اور تجزیہ شدہ مدت میں صرف معمولی اتار چڑھاو دیکھنے کو ملا۔ سب سے زیادہ قابل ذکر شرح نمو 2014 میں ریکارڈ کی گئی تھی ، جب مارکیٹ کی قیمت میں گذشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 25 فیصد اضافہ ہوا تھا۔ سوکھ پیاز کی کھپت 2019 میں آگیا ہے اور ممکن ہے کہ مستقبل قریب میں بتدریج بڑھ جائے۔
جرمنی میں پیداوار
2019 میں ، خشک پیاز کی پیداوار 4,2٪ اضافے سے 5,7 ہزار ٹن ہوگئی۔ دو سال کی کمی کے بعد پیداوار میں لگاتار چار سال اضافہ ہوا۔ سب سے زیادہ قابل ذکر شرح نمو 2017 میں ریکارڈ کی گئ تھی جو سال میں 62٪ تھی۔ سوکھی پیاز کی پیداوار 2019 میں عروج پر ہے اور توقع ہے کہ مستقبل قریب میں بھی اس کی نمو برقرار رہے گی۔
قدر کی شرائط میں ، 2019 میں خشک پیاز کی برآمدات قیمتوں میں $ 9,2 ملین تھی۔ 2009 سے لے کر 2019 تک کے عرصے میں ، پیداوار کی کل لاگت میں سالانہ اوسطا 1,3 فیصد اضافہ ہوا ، لیکن اس رجحان میں کوئی تبدیلی نہیں کی گئی ، حالانکہ تجزیاتی عرصے میں اس میں نمایاں اتار چڑھاؤ موجود تھے۔ سب سے نمایاں قیمت میں اضافے کی شرح 2016 میں ریکارڈ کی گئی (گذشتہ سال کے اسی عرصے کے مقابلے میں 12 فیصد کا اضافہ)۔
جرمنی کو درآمد کریں
2019 میں ، خشک پیاز کی غیر ملکی خریداری کا حجم بڑھ گیا اور دو سال کی کمی کے بعد وہ 22 ہزار ٹن تک پہنچ گیا۔ قدر کے لحاظ سے ، 53 میں خشک پیاز کی درآمدات تیزی سے بڑھ کر million 2019 ملین (انڈیکس بکس کے اندازوں کے مطابق) ہوگئیں۔
گذشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلہ میں شرح نمو سب سے زیادہ سنہ 2014 میں سنائی گئی تھی ، جس کے نتیجے میں درآمدات million 20 ملین ہوگئی ہیں۔
ملک کے لحاظ سے درآمد کریں
2019 میں ، ہندوستان جرمنی کو خشک پیاز کا سب سے بڑا سپلائر بن گیا ، اس کی کل درآمدات میں اس کا حصہ (8,2 ہزار ٹن) 37٪ تھا۔ اس کے بعد مصر (3 ہزار ٹن) تھا۔ چین (2,8 لاکھ 12 ہزار ٹن) XNUMX٪ کے حصص کے ساتھ کل درآمدات میں تیسرا مقام حاصل کیا۔
2009 سے لے کر 2019 تک ، ہندوستان کی طرف سے حجم کی اوسط سالانہ شرح نمو + 6,3٪ تھی۔ باقی سپلائی کرنے والے ممالک نے درآمدات کی اوسط سالانہ شرح نمو ظاہر کی: مصر (ہر سال -7,7٪) اور چین (+ 2,6٪ ہر سال)۔
قدر کی شرائط کے مطابق ، جرمنی کو خشک پیاز کے سب سے بڑے سپلائی کرنے والے ہندوستان (15 ملین ڈالر) ، چین (8,8 ملین ڈالر) اور مصر (7,6 ملین ڈالر) تھے ، جو مجموعی طور پر درآمدات میں 59 فیصد تھے۔ ریاستہائے متحدہ ، برطانیہ ، فرانس اور نیدرلینڈز اس سے تھوڑا پیچھے ہیں ، اور اس میں مزید 26٪ حصہ ہے۔
ایک ہی وقت میں ، برطانیہ نے درآمد کی قیمت میں جائزہ لینے کے دوران سب سے زیادہ شرح نمو ظاہر کی۔
ملک کی قیمتیں
2019 میں ، درآمد شدہ خشک پیاز کی فی ٹن اوسط قیمت $ 2356،7,1 تھی ، جو پچھلے سال کے مقابلے میں XNUMX٪ زیادہ ہے۔
ترقی کی شرح 2013 میں سب سے تیز تھی ، جو سال بہ سال 12٪ بڑھتی ہے۔ زیر جائزہ مدت کے دوران ، 2861 میں درآمد کی اوسط قیمتیں ton 2011،2012 ڈالر فی ٹن ہوگئیں ، لیکن 2019 سے لے کر XNUMX تک ، درآمدی قیمتیں کم سطح پر رہیں۔
اہم سپلائی کرنے والے ممالک کے مابین اوسط قیمتوں میں نمایاں فرق دیکھا گیا۔ 2019 میں ، بیچوں کو سب سے زیادہ قیمت (ton 3202،1780 فی ٹن) ، اور ہندوستان (XNUMX،XNUMX ڈالر فی ٹن) سب سے کم قیمت پر دیا گیا۔