پچھلے دو ہفتوں کے دوران ، تھوک طبقہ میں گاجر اور چقندر کے نرخ ایک ریکارڈ تک پہنچ گئے ہیں - پچھلے سال تک یہ شرح آلو اور سبزی منڈی کے شرکاء (آلو یونین) کے الیکزی ای کرسلنیکو کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر کے عوض 4-4,5 گنا تھی۔ Rossiyskaya Gazeta کو بتایا۔ ان کے مطابق ، آپریٹرز میں سے ایک کے پاس سے نوروروسیسک کے داخلی راستے پر ، ایک گجر کی قیمت گذشتہ ہفتے 74 روبل تھی۔ فی کلو ایک ہی وقت میں ، تھوک کے لئے ، اس کی معمول کی قیمت 4-4,5 گنا کم ہے۔ اور کچھ خوردہ زنجیروں میں ، اچھے معیار کے دھوئے ہوئے گاجر تقریبا 100 روبل میں فروخت ہوتے ہیں۔ فی کلو
اس وقت کے آس پاس ، گھریلو آلو اور سبزیوں کی شیلف زندگی ختم ہوجاتی ہے۔ یہاں تک کہ یکم جون کو سوویت معیار کے مطابق ، جڑوں کی فصلوں کی دکانوں کو فراہمی کی آخری تاریخ ختم ہو رہی تھی۔ اور اب ، اسٹوریج ٹیکنالوجیز کی ترقی کے ساتھ ، آلو اور سبزیوں کو زیادہ دیر تک محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ تاہم ، اس طرح کے اسٹوریج کنٹینر کافی نہیں ہیں ، ماہر بتاتے ہیں۔ کرسلنیکوف کا کہنا ہے کہ خوردہ زنجیروں کی ضرورت کی صلاحیت کے مطابق ، مارکیٹ میں اب آلو اور سبزیاں نہیں ہیں۔ درآمد شدہ مصنوعات درآمد کی جاتی ہیں۔
لیکن اس سال گاجر اور چقندر کی قیمتوں میں اتنا تیز اضافہ اب بھی حیران کن ہے۔ شاید ، کورونا وائرس عنصر نظرانداز کیا گیا ہے - عالمی منڈی میں طلب میں اضافہ اور رسد کے مسائل۔ ان کا مشورہ ہے کہ درآمد کنندہ قیمتوں میں اضافہ کرتے ہوئے اس سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، دیر سے پودے لگانے نے مارکیٹ پر دباؤ ڈالا - اس سال ، موسم کی وجہ سے ، وہ دو ہفتوں بعد شروع ہوا۔ الیسی کرسیلنکوف کا کہنا ہے کہ ، حال ہی میں ، سبزیوں کے سیٹ کے لئے رقبے کو کم کرنے کا رجحان رہا ہے۔
کھلی فیلڈ سبزیوں اور آلو کی تھوک قیمتوں میں اصلاح کی توقع کی جارہی ہے کیونکہ نئی فصل کی کٹائی کی جارہی ہے۔ اس موسم میں سامان کے اس گروہ کے لئے قیمتوں میں متحرک سرگرمیاں روایتی ہیں ، "وزارت زراعت نے آر جی کو بتایا۔ محکمہ نے نوٹ کیا کہ اب پہلے ہی پروڈیوسروں کی طرف سے بہت ساری سبزیوں کی قیمتوں میں کمی ہے۔ مثال کے طور پر ، کھیرے میں فی ہفتہ 6,2٪ اور ماہانہ 18,1٪ ، ٹماٹر - ہر ہفتے 8٪ اور ماہانہ 20,3٪ کمی واقع ہوئی ہے۔ ماہ کے دوران 26 مئی تک آلو کی قیمت میں 2,9 فیصد اضافہ ہوا۔ وزارت زراعت نے یقین دہانی کرائی ہے کہ دوسری چیزوں کے علاوہ کھلی گراؤنڈ اور آلو میں سبزیوں کی مستحکم قیمتوں کی دیکھ بھال کو 2021 میں کاشت والے علاقوں میں توسیع کے ذریعہ آسان بنایا جائے گا۔
پچھلے سال ، موسم کی وجہ سے آلو ، گاجر اور چقندر کی فصل 10 فیصد کم رہی۔ پہلے تو خشک سالی تھی اور پھر بارش ہوئی۔ لہذا ، اس کے اوپری حصے میں ، سبزیاں بہت نرم نہیں نکلی۔ لہذا ، یہ فوری طور پر واضح تھا کہ گاجر اور چقندر کے نرخوں میں اضافہ ہوگا ، تحقیقاتی کمپنی "گروتھ ٹیکنالوجیز" کے جنرل ڈائریکٹر تامارا ریشیتیکوفا کی وضاحت کرتی ہے۔ پچھلے ہفتے کے آغاز میں ، مقامی سبزیاں اب بھی اسٹوروں میں فروخت کی گئیں ، لیکن وہ پہلے ہی ناقص معیار کی تھیں۔ بظاہر ، خوردہ زنجیروں نے انہیں درآمد شدہ افراد کے حق میں ترک کردیا۔ اور اب مارکیٹ میں گاجر اور چوقبصور یا تو پچھلے سال درآمد کیا جاتا ہے ، جو دوسرے ممالک میں ذخیرہ کیا گیا تھا ، یا تازہ ، ایشین اور افریقی ممالک میں جمع کیا گیا تھا ، جہاں موسم مختلف ہے۔ ماہر کا کہنا ہے کہ لہذا اعلی قیمتیں۔
زرعی کاروباری تجارتی مرکز "اے بی سینٹر" کے مطابق ، گاجروں اور چقندر کے لئے تھوک کی قیمتوں میں 14 مئی سے تیزی سے اضافہ شروع ہوا۔ 21 مئی 2021 تک ، گاجر کی اوسط تھوک قیمتیں 26,1 روبل تھیں۔ فی کلو ایک سال پہلے ، گاجر کی قیمتیں 13,1 روبل تھیں۔ فی کلو چکندر کے لئے تھوک قیمت 21 مئی کو 27,9 روبل ہوگئی۔ فی کلو ایک سال قبل ، وہ 10,4 روبل تھے۔ فی کلو