منصوبے کے تجزیہ کاروں کی رپورٹ کے مطابق، یوکرین میں اس ہفتے گاجر کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ ایسٹ فروٹ... مارکیٹ کے اہم کھلاڑیوں کے مطابق گاجر کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ تجارتی اور خریداری کی سرگرمیوں میں تیزی ہے، کیونکہ ہول سیل کمپنیوں اور ریٹیل چینز نے نئے سال کی تعطیلات کے لیے اسٹاک بنانا شروع کر دیا ہے۔
آج، اہم پیداواری علاقوں میں کسان اعلیٰ قسم کی گاجریں $0,22-0,29/kg پر بھیجتے ہیں، جو کہ گزشتہ کاروباری ہفتے کے اختتام کے مقابلے میں اوسطاً 17% زیادہ مہنگی ہے۔
زیادہ تر فارموں نے قیمتوں میں مزید اضافے کی توقع میں فروخت روک دی ہے اور گاجروں کا بڑا ذخیرہ ذخیرہ کر لیا ہے۔ وہ صرف فروخت کے لیے سرپلس پیش کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں مارکیٹ میں سپلائی میں کچھ کمی واقع ہوئی ہے، جس کے نتیجے میں فروخت کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا ہے۔
اس وقت یوکرین میں اعلیٰ قسم کی گاجروں کی قیمت ایک سال پہلے کے مقابلے میں اوسطاً 2,2 گنا زیادہ ہے۔ لیکن، مارکیٹ کے شرکاء کے مطابق، قیمتوں میں اضافے کا رجحان ایک عارضی رجحان ہو سکتا ہے۔ قیمتوں میں مزید اضافہ کسانوں کو گاجروں کو ذخیرہ کرنے سے فروخت کرنے کی ترغیب دے سکتا ہے، جس کے نتیجے میں سپلائی میں اضافہ ہوتا ہے اور فروخت کی قیمتیں کم ہوتی ہیں۔