منگل کے روز، ہم WPC (ورلڈ پوٹیٹو کانگریس) سے خصوصی مواد شائع کرنا جاری رکھتے ہیں، جس میں دنیا کے مختلف ممالک میں آلو کے بیجوں کی پیداوار کی ایک موثر چین کی تنظیم کے بارے میں بتایا گیا ہے۔ ہم پہلے ہی افریقہ اور چین کے ممالک کے بارے میں بات کر چکے ہیں۔ ہم نے فلپائن کی صورتحال پر بات چیت شروع کی۔
ورلڈ پوٹیٹو کانگریس 31 مئی سے 3 جون تک ڈبلن، آئرلینڈ میں ہوگی۔ یہ ایونٹ پیشہ ور افراد کو اکٹھا کرے گا جن میں آلو کے کاشتکار، تھوک فروش، پیکرز، درآمد کنندگان اور بیج اور آلو دونوں کے برآمد کنندگان شامل ہیں۔
اس ہفتے ہم فارم مینجمنٹ کے طریقوں، پائیدار آلو کی پیداوار اور ذخیرہ کرنے، فلپائن میں آلو کی مارکیٹنگ اور قدر پیدا کرنے کے بارے میں بات کریں گے۔
فارم مینجمنٹ اور فصل کی ترقی کی تکنیک
PSRTC (Potato Germplasm Center) کھیتوں اور کھیتوں میں آلو کی پیداوار کے عمل پر تحقیق کرتا ہے۔ سب سے پہلے، یہ علاقے کے لیے موزوں جراثیم کی تشخیص ہے، اور وہ گردشی فصلوں پر بھی تحقیق کرتی ہے جو آلو اگانے کے نظام میں لگائے جا سکتے ہیں۔ ان کے بیج کسانوں کو ان کے اپنے کھیتوں میں موافقت کے لیے دیے جاتے ہیں۔
پرائیویٹ کینیڈین کاروباریوں نے فلپائن کے کسانوں کو قرضے کے پورٹ فولیو کے ذریعے فصل کی پیداوار میں مدد کے لیے فنڈز فراہم کیے ہیں جس کے ذریعے کسان بیج آلو اور دیگر زرعی مواد کے لیے معمولی شرح سود پر قرض لے سکتے ہیں۔ ٹیکنالوجی کے ساتھ ساتھ دستیاب زرعی وسائل سے پیداوار کو بھی بہتر بنایا جا رہا ہے۔ PSRTC کا عملہ بھی باقاعدگی سے کھیتوں کا دورہ کرتا ہے اور کسانوں کے کھیتوں کی نگرانی کرتا ہے۔
آلو کی پائیدار پیداوار اور ذخیرہ
PPVFA (Potato Systems Research and Training Center) کا وژن آلو کی پیداوار اور مارکیٹنگ کے لیے ایک نیٹ ورک کا ہونا ہے۔ رفتہ رفتہ بینائی شکل اختیار کر لیتی ہے۔ کبگتاسن کے بیجوں کے ساتھ، کئی کسان مقامی منتخب کلون یعنی CPF 34 اور CPF 35 کے خالص بیج لگانے کے قابل ہوئے، جن کا نام بالترتیب Choi White اور Choi violet ہے۔
ابتدائی طور پر، آلو کے بیجوں کے کندوں کو بانس سے بنی ایک پھیلی ہوئی لائٹ والٹ میں GI شیٹس کے ساتھ چھت کے طور پر ذخیرہ کیا جاتا تھا۔ ایک چھوٹا کولڈ اسٹور جلد ہی LGU-Canlaon City کے ساتھ شراکت میں کام کرے گا۔ اس ذخیرہ کرنے کی سہولت کے ساتھ، کسان اپنے آلو اور دیگر سبزیوں کو بہتر طریقے سے ذخیرہ کر سکتے ہیں اور جب زیادہ مانگ ہو تو فروخت کر سکتے ہیں۔
مارکیٹنگ
آلو کی مارکیٹنگ اس طرح کی جاتی ہے کہ زرعی مصنوعات کو مارکیٹ کی ضمانت مل سکے۔ PSRTC کا عملہ کسانوں کے ساتھ مل کر اس کام کی نگرانی کرتا ہے۔ اضافی منڈیوں کی تلاش کی جا رہی ہے، خاص طور پر چھوٹے tubers کے لیے۔
اضافی قیمت (پیکیجنگ، بہترین مناسب اسٹوریج، نقل و حمل)
CP&F کسانوں کے ایک گروپ کو خالص پودے لگانے کا ذخیرہ فراہم کرتا ہے جو نئے دریافت شدہ اور الگ تھلگ علاقے میں معیاری بیج تیار کرتے ہیں۔ دوسرے کسانوں کی طرف سے اچھے بیج کی مانگ بڑھنے سے بیج کے ٹبر کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے۔ ایک گاؤں کی سطح پر آلو کی پروسیسنگ تنظیم فی الحال ایک اضافی یا متبادل ذریعہ آمدنی کے طور پر کام کرنے کے لیے تیار کی جا رہی ہے۔