بیلاروس کے ویٹبسک علاقے میں، بیلاروس کی نیشنل اکیڈمی آف سائنسز کے ویٹبسک زونل انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچر کی بنیاد پر آلو کی سب سے زیادہ متعلقہ اقسام پر ایک سیمینار منعقد ہوا۔
سیمینار کے دوران، ایک چکھنے کا اہتمام کیا گیا: شرکاء کو بیلاروسی کی نو جدید اقسام کے ابلے ہوئے آلو آزمانے کی پیشکش کی گئی۔ اسے انسٹی ٹیوٹ کے عملے نے بغیر مصالحہ جات اور نمک کے بالکل یکساں حالات میں تیار کیا تھا۔
بیلاروسی آلو کے ماہرین نے کون سے آلو کو بہترین سمجھا؟ چکھنے کے وقت، اکثریت نے Palats (31%) کا انتخاب کیا، دوسرا اور تیسرا مقام بالترتیب بریز (21%) اور Uladar (19%) نے حاصل کیا۔
کمپنی کے ڈائریکٹر کے مطابق آندرے بالیشاس قسم کے واقعات پہلے ہی روایتی ہو چکے ہیں، کیونکہ وہ خریداروں کی ترجیحات کا تعین کرنے اور صارفین کی طلب کا مطالعہ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ہر قسم نہ صرف پیداوار، بیماری کے خلاف مزاحمت بلکہ ذائقہ میں بھی مختلف ہوتی ہے: جو میشڈ آلو کے لیے موزوں ہے وہ روسی سلاد، فرنچ فرائز اور چپس بنانے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
اس سال، زونل انسٹی ٹیوٹ نے آلو اگانے کے لیے مختص کردہ رقبہ میں 20 ہیکٹر تک اضافہ کرنے کا منصوبہ بنایا ہے۔ اب یہ کلچر یہاں 80 ہیکٹر پر کاشت کیا جائے گا۔