ماسکو خطہ رواں سال کی پہلی ششماہی میں روسی فیڈریشن میں آلو کی پروسیسنگ میں سرفہرست ہے۔ اس کا اعلان وزیر زراعت و خوراک آندرے رازین نے کیا تھا۔
“اس سال کے چھ ماہ کے نتائج کے مطابق ، ماسکو کا خطہ آلو پروسیسنگ میں ملک میں پہلے نمبر پر ہے جس کا حجم 64 ہزار ٹن سے زیادہ ہے۔ اس کے بعد لیپٹیسک کا خطہ آتا ہے جس میں 27,7 ہزار ٹن آلو کی پروسیسنگ حجم ہے۔
پروسیسنگ مارکیٹ کی ساخت میں پکا ہوا اور ڈبہ بند آلو ، کٹ اور منجمد ، تلی ہوئی یا سوکھی ہوئی چیزیں شامل ہیں۔ آلو کو نشاستے ، فلیکس ، دانے دار ، اور ٹکڑوں اور چپس میں بھی پروسیس کیا جاتا ہے۔
"مجموعی طور پر ، مختلف تنظیمی اور قانونی شکلوں کے 14 اہم کاروباری ادارے ماسکو ریجن کے علاقے میں آلو کی پروسیسنگ میں اپنی سرگرمیاں انجام دیتے ہیں۔ آندری رازین نے کہا کہ کل صلاحیت ہر سال 170 ہزار ٹن مصنوعات کی پروسیسنگ اور آلو کی چپس اور میشڈ آلو پیدا کرنے کے ساتھ ساتھ آلو سے مختلف نیم تیار شدہ مصنوعات تیار کرنے کی بھی اجازت دیتی ہے۔
وزیر نے مزید کہا کہ ماسکو کے علاقے میں آلو پروسیسنگ کے حجم میں اضافے کا رجحان ہے۔