نئے سال کی تعطیلات کے موقع پر یوکرین میں گاجروں کی قیمتوں میں اضافہ ہونا شروع ہو گیا، جبکہ پراجیکٹ کے تجزیہ کاروں کے مطابق گزشتہ دو ہفتوں کے دوران تجارت کی رفتار بھی بتدریج بڑھی ہے۔ ایسٹ فروٹ.
ماہرین قیمتوں میں اضافے کی وضاحت اس حقیقت سے کرتے ہیں کہ بہت سے مقامی پروڈیوسرز گاجر کا ذخیرہ ختم کر رہے ہیں، ہول سیل کمپنیوں اور ریٹیل چینز نے نئے سال کی تعطیلات کے بعد اس جڑ کی فصل کے ذخیرے کو فعال طور پر بھرنا شروع کر دیا ہے۔
منصوبے کی روزانہ کی نگرانی کے مطابق، آج یوکرین میں گاجروں کی قیمتیں 7-11 UAH/kg ($0,25-0,40/kg) کے اندر مختلف ہوتی ہیں، معیار، بیچ کے سائز اور پیداوار کے علاقے پر منحصر ہوتی ہیں۔ اس طرح گزشتہ سال دسمبر کے آخر سے گاجر کی قیمت میں اوسطاً 19 فیصد اضافہ ہوا ہے۔
آج تک، غیر لیس سٹوریج کی سہولیات سے مصنوعات کی فروخت تقریباً مکمل ہو چکی ہے، اور غیر معیاری گاجروں کی سپلائی میں بھی نمایاں کمی آئی ہے، جس کے نتیجے میں مینوفیکچررز کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات کی قیمتوں میں اضافہ کرنے کا موقع ملا ہے۔
آج قیمت میں اضافے کے نتیجے میں، یوکرین میں گاجروں کی قیمتیں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے اوسطاً 2,2 گنا زیادہ ہیں۔ لیکن مارکیٹ کے زیادہ تر اہم کھلاڑیوں کا خیال ہے کہ قیمتوں میں اضافہ عارضی ہے، سیزن کے اختتام تک قیمتوں میں زیادہ فعال نمو کی توقع کی جانی چاہیے۔