بیج آلو کی پیداوار کے بارے میں اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) کے بین الاقوامی ماہر مہمت ایمن چلشکان نے بیج اور آلو کی پیداوار کے لیے ملک کی موجودہ صورتحال کا مطالعہ کرنے، صلاحیت کا جائزہ لینے کے لیے ازبکستان کا دورہ کیا۔ آلو کے شعبے کی ترقی میں موجودہ رکاوٹیں، رپورٹس UzDaily پورٹل. ماہر مشن کا اہتمام FAO اور جمہوریہ ازبکستان کی وزارت زراعت کے منصوبے "COVID-19 کے جواب میں آلو کے شعبے کی بحالی اور ترقی" کے نفاذ کے ایک حصے کے طور پر ازبکستان میں کیا گیا تھا، جس کا آغاز گزشتہ سال کیا گیا تھا۔
اس منصوبے کا مقصد آلو کی صنعت کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانا ہے۔ اس مقصد کے لیے، پراجیکٹ کے فریم ورک کے اندر، آلو کی اقسام کی رجسٹریشن اور سیڈ سرٹیفیکیشن کے نظام کو بہتر بنانے، آلو کی پیداوار کو جدید بنانے کے شعبے میں تحقیق کو بہتر بنانے، اعلیٰ معیار کے آلو کی پیداوار کو فروغ دینے اور مصنوعات کے ذخیرہ کرنے کے حالات کو بہتر بنانے پر کام جاری ہے۔ .
وسطی ایشیا میں آلو ایک اہم فصل ہے جس میں غذائی تحفظ کی سب سے بڑی صلاحیت ہے۔ 2019 سے، جمہوریہ ازبکستان کی وزارت زراعت کے تعاون سے، ملک میں آلو کی پیداوار میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔
"ازبکستان ایک ایسا ملک ہے جہاں بہت زرخیز زمینیں ہیں، جہاں آلو کی پیداوار میں مزید ترقی کے بہت زیادہ امکانات ہیں۔ تاہم، آلو سردی کے خلاف مزاحمت کرنے والی فصلیں ہیں، اور بڑھتے ہوئے موسم کے دوران اعلی درجہ حرارت کی خصوصیت والے موسمی حالات پیداوار میں نمایاں کمی کا باعث بنتے ہیں۔ گرمی کے دباؤ کے علاوہ خشک سالی کا بھی خطرہ ہے۔ آلو کے شعبے کی مزید ترقی کے لیے آبپاشی کے جدید نظام، سپرنکلر اریگیشن جیسے طریقوں کے وسیع پیمانے پر تعارف کے ساتھ ساتھ تصدیق شدہ بیجوں کے استعمال کی ضرورت ہے،‘‘ مہمت ایمن چلشکان، FAO کے بیج آلو کے ماہر نے کہا۔
دورے کے دوران، ماہر نے جمہوریہ ازبکستان کی وزارت زراعت میں، سبزیوں، خربوزوں اور آلو کے ریسرچ انسٹی ٹیوٹ میں، زرعی فصلوں کی مختلف قسم کی جانچ کے مرکز میں، بیج سینٹر اور دیگر خصوصی تنظیموں سے ملاقاتیں کیں، اور انہوں نے تاشقند اور سمرقند کے علاقوں میں آلو پراسیسنگ پلانٹ اور مختلف قسم کے ٹیسٹنگ پلاٹوں کا بھی دورہ کیا، آلو کے بیجوں کی پیداوار میں شامل کسانوں سے بات کی۔ گزشتہ ملاقاتوں کے دوران تصدیق شدہ بیجوں کی پیداوار اور استعمال کے موجودہ طریقوں، آلو کے بیج کی تصدیق کے طریقہ کار اور اقسام کے اجراء پر تبادلہ خیال کیا گیا۔
جیسا کہ ماہر نے نوٹ کیا، آلو کی اچھی طرح سے موافقت پذیر اقسام کی کمی اور درآمد شدہ بیجوں پر انحصار صنعت کی تیز رفتار ترقی میں رکاوٹ ہے۔ ان کے مطابق ملک میں آلو کے شعبے کی ترقی کے لیے بڑے نجی کلسٹرز کی جانب سے آلو کی پیداوار اور پروسیسنگ میں سرمایہ کاری بہت اہم ہے۔