اسرائیل میں ، خوردہ زنجیروں اور بیچوانوں کو نظرانداز کرتے ہوئے ، کاشتکاروں سے سبزیوں اور پھلوں کی براہ راست خریداری اور زیادہ مقبول ہورہی ہے۔ اگرچہ اس طرح کی مصنوعات کی قیمتیں کافی زیادہ ہوسکتی ہیں ، خریداروں کو تازہ ، تازہ کاشت کی جانے والی نامیاتی سبزیاں اور پھل ملتے ہیں۔
شاپر گروپس اب پورے اسرائیل میں بنائے جارہے ہیں ، اور گروسری اسٹور اپنے صارفین کو اپنی ویب سائٹ پر یا موبائل ایپس کے ذریعے مصنوعات خریدنے کی پیش کش کر رہے ہیں۔
یہ رجحان کئی سال پہلے کاشت کاروں کے احتجاج کے بعد شروع ہوا تھا ، جو خوردہ چین میں اپنی مصنوعات پر مارک اپ سے مطمئن نہیں تھے۔ سپر مارکیٹوں میں بہت زیادہ آمدنی ہوتی ہے ، جبکہ جن لوگوں نے اپنی محنت سے پھل اگائے ہیں وہ تھوڑی سے راضی ہونے پر مجبور ہیں۔
پھر کچھ کاشتکاروں نے سبزیوں اور پھلوں کو اپنے طور پر فروخت کرنے کا فیصلہ کیا ، کیونکہ انہیں احساس ہوا کہ صارفین صرف ایک کلو ٹماٹر 9 شیکل بھی دینے کو تیار ہیں ، اگر صرف وہ تازہ اور مزیدار ہوں۔
اس کے علاوہ ، آج کا خریدار ثالثوں کی بجائے یہ رقم ان لوگوں کو دینا چاہے گا جو محبت اور دیکھ بھال کے ساتھ سبزیوں اور پھلوں کی فصل لیتے ہیں۔
وزارت زراعت کا کہنا ہے کہ 2016 میں ، مختلف قسم کی براہ راست فروخت کل مارکیٹ کا 2٪ تھی ، کسانوں کی ایسوسی ایشن کا خیال ہے کہ یہ مارکیٹ کا 5٪ ہے ، اور براہ راست فروخت ویب سائٹ شوبوک کا کہنا ہے کہ براہ راست میں 10٪ اضافہ فی مہینہ فروخت
"ہم نے ان سبزیوں کو جھاڑیوں سے 4 گھنٹے پہلے ہٹا دیا"
شوک بوک کے مالکان میں سے ایک ، ایال یاکوبی کہتے ہیں: 140 کسان پہلے ہی براہ راست فروخت میں شامل ہوچکے ہیں۔ ایال کو امید ہے کہ 2 سالوں میں ان کی ویب سائٹ کافی منافع حاصل کرسکے گی۔ "کسانوں کے لئے یہ دیکھنا مشکل ہے کہ ان کی مصنوعات کو کس قیمت پر دوبارہ فروخت کیا جارہا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، صارفین کو ہمیشہ تازہ سامان نہیں سپر مارکیٹ میں لینے پر مجبور کیا جاتا ہے۔ براہ راست فروخت سے کسانوں کو ان کے کام کی مناسب قیمت مل سکتی ہے اور خریدار ہمیشہ گھر میں تازہ ترین سبزیاں اور پھل حاصل کرسکتے ہیں۔