"بورشٹ سیٹ" کی سبزیوں کی قیمتوں میں زبردست اضافے کے بعد ، پروڈیوسروں نے کمی کرنا شروع کردی - نئی فصل آنے لگی۔ تاہم ، اس سال آلو کی کاشت کے رقبے میں اضافہ نہیں کیا گیا ہے ، اور گاجر بھی 2020 کے مقابلے میں کافی زیادہ مہنگا ہے۔
ماہر اور تجزیاتی مرکز برائے زرعی کاروبار "اے بی سنٹر" کے مطابق ، 25 جون تک ٹیبل بیٹ کی اوسط تھوک قیمتیں 50,4 روبل فی کلوگرام تھیں جو ایک ہفتہ کے دوران 13,4 فیصد کم ہوئیں۔ اور اسی عرصے کے دوران روسی ساختہ نوجوان آلو کی قیمتیں 30 فیصد سے کم ہوکر 20,7 روبل فی کلو گر گئیں۔ لیکن چقندر اب پچھلے سال (12,8 روبل فی کلو) کے مقابلے میں چار گنا زیادہ مہنگے ہیں۔
آلو اور سبزی منڈی کے شرکا کی یونین کے ایگزیکٹو ڈائرکٹر الیکسی کرسیلنکوف نے بتایا کہ جنوب میں اور جزوی طور پر ملک کے وسط میں آلو کی بڑے پیمانے پر کٹائی جاری ہے۔ تاہم ، اسٹرکھن خطے میں ، جو نوجوان آلو کا مرکزی سپلائی سمجھا جاتا ہے ، اس کے تحت اس علاقے میں اضافہ توقع سے کم نکلا ، ماسکو اور ٹولہ کے علاقوں میں کمی واقع ہوئی۔ ماہر نے کہا ، لہذا ، اس سال فصل میں متوقع اضافہ کام نہیں کرے گا۔ وزارت زراعت کے تحت "ایگرو نیلیٹیکٹس سنٹر" کے مطابق ، 5 جولائی تک ، 279,3 ہزار ہیکٹر ، یا پیش گوئی والے علاقے کے 96,2٪ (2020 - 282,3 ہزار ہیکٹر) پر آلو کاشت کیا گیا تھا۔ کرسلنیکوف کا کہنا ہے کہ ، "اس کا امکان زیادہ تر کسانوں کے خوف کے سبب ہے کہ فصل کی کٹائی کرنے والا کوئی نہیں ہوگا - تارکین وطن کے ساتھ مسئلہ حل نہیں ہوا ہے۔"
ان کے مطابق گاجر کے حوالے سے بھی صورتحال کشیدہ ہے۔ پروڈیوسر کی قیمتیں اب پرانی اور نئی فصل دونوں کے لئے 64-65 روبل کی حد میں ہیں (ایک نئی قیمت جس میں 70 روبل فی کلوگرام سے کم ہے)۔ جبکہ پچھلے سال وہ 13 روبل فی کلوگرام سے تھوڑا زیادہ تھے۔ ماہر کے مطابق ، پروڈیوسروں کی قیمتیں دو ہفتوں کے اندر اندر کم ہوجائیں گی ، اور اس کی جھلک ایک ماہ میں اسٹور سمتل پر آجائے گی۔ تاہم ، کرسلنیکوف 2016 کے بعد سے گاجر کے رقبے میں کمی کی طرف رجحان کو نوٹ کرتا ہے۔
جولائی کے اوائل میں ، وزارت اقتصادی ترقی کے سربراہ میکسم ریشینیکوف نے کہا تھا کہ افراط زر کا رجحان ختم ہونا شروع ہو رہا ہے ، اور انہوں نے توقع کی ہے کہ "بورشٹ سیٹ" کی سبزیوں کی قیمتوں میں تیزی سے اضافے کی نئی فصل کی آمد کے ساتھ ہی وہ رک جائیں گے۔