جیمز ہٹن انسٹی ٹیوٹ کے پروفیسر ڈیرک اسٹیورٹ کی ایک نئی تحقیق نے اس پروڈکٹ کے خیال کو یکسر الٹ کردیا ہے۔ سائنسدان کے مطابق ، ایک شخص عام طور پر ایک آلو پر رہ سکتا ہے ، نوٹ کرتا ہے "میڈ ڈیلی"۔
تجزیہ سے معلوم ہوا کہ آلو میں وٹامنز (وٹامن B9 ، B6 ، C) ، معدنیات ، کیروٹینائڈز اور پولیفینولز کثرت سے ہوتے ہیں۔ اعلی فائبر مواد کے بارے میں مت بھولنا. اگر آپ اپنی غذا میں گوشت کو سبزیوں اور آلو سے تبدیل کرتے ہیں تو ، آپ دل کے دورے کا خطرہ کم کرسکتے ہیں۔ یہ بھی ماننے کی کوئی وجہ ہے کہ آلو بوڑھے میں علمی قابلیت کو بڑھاتے ہیں۔
مزید یہ کہ آلو کی جلد کے لئے سب سے زیادہ غذائیت کی قیمت مختلف ہے۔ اور معدنی مادے ، تیاری کے طریقہ کار سے قطع نظر (میشڈ آلو ، سینکا ہوا یا ابلا ہوا آلو) محفوظ ہیں۔ اس کے علاوہ ، ان مصنوعات کے مقابلے میں جو کاربوہائیڈریٹ کی مقدار میں اتنی ہی مقدار میں ہوتے ہیں ، آلو زیادہ بہتر ہوجاتے ہیں۔ لیکن ماہر موٹاپا کے بڑھتے ہوئے خطرے کی وجہ سے فرانسیسی فرائز کے استعمال کو محدود کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔
ماخذ: http://www.19rus.ru