کاربن کے اثرات کو کم کرنا بہت سی جدید کمپنیوں کا ایک اہم ہدف بن چکا ہے ، بشمول زرعی کمپنیاں۔ اس طرح ، برطانوی فرم Puffin Produce نے یہ ثابت کیا ہے کہ کام کے تمام مراحل میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کے اخراج کو صفر پر لاتے ہوئے آلو اگانا ممکن ہے۔
کمپنی نے آلو کے کاربن فوٹ پرنٹ کی پیمائش کی - کھیت میں استعمال ہونے والی توانائی سے لے کر گاڑیوں تک جو کہ سپر مارکیٹوں میں فصلوں کو لے جانے کے لیے استعمال ہوتی ہے - اور ضروری ایڈجسٹمنٹ کی۔ پفن پروڈکشن کے سی ای او ہیو تھامس نے زور دیا: "ہم نے اپنی پیداوار کی پیمائش ، کم کرنے اور تصدیق کرنے میں مدد کے لیے تنظیموں کے بہترین سائنسی مشوروں سے فائدہ اٹھایا ہے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ روٹ زیرو بہت سے صفر کاربن مصنوعات میں سے پہلا ہوگا ، جو ذمہ دارانہ طور پر اگائی جاتی ہے اور پائیدار طریقے سے پیک کی جاتی ہے ، جو کہ ماحولیاتی تبدیلی پر فوڈ انڈسٹری کے بڑے اثرات پر قابو پانا شروع کردے گی۔
روٹ زیرو برانڈڈ آلو پورے برطانیہ میں 200 اسٹورز پر لانچ کیے گئے ہیں۔