آلو اور سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کی جدید سہولیات کبنسکی ضلع کے بائیکوو گاؤں میں نظر آئیں گی۔ سرمایہ کاری کے منصوبے کی کل لاگت تقریباً 400 ملین روبل ہے۔ سرمایہ کار Garantiya-2 LLC ہے، جو بوریاٹیا میں آلو اور سبزیوں کی پیداوار میں ایک رہنما ہے، ان کی مصنوعات اس کموڈٹی سیکٹر کا 40% حصہ رکھتی ہیں۔
سرمایہ کاری کے منصوبے کی نگرانی وزارت زراعت اور بوریاٹیا کی خوراک کرتی ہے: ماہرین ترقی سے شروع ہونے تک اس منصوبے کو مشورہ دیتے ہیں اور ساتھ دیتے ہیں۔ اس منصوبے کو دو مراحل میں لاگو کیا جائے گا: 2023 کے موسم خزاں میں، 8 ہزار ٹن کی گنجائش والی آلو ذخیرہ کرنے کی سہولت شروع کی جائے گی؛ 2025 میں، 12 ہزار ٹن کی گنجائش والی سبزی ذخیرہ کرنے کی سہولت شروع کی جائے گی۔ ماہرین کے مطابق سرمایہ کاری کے لیے ادائیگی کی مدت 6 سال ہے۔
آلو اور سبزیوں کے ذخیرہ کرنے کی سہولت کی تعمیر نہ صرف ذخیرہ کرنے بلکہ ان مصنوعات کی قیمتوں کے تعین کے مسائل کو حل کرنے کی طرف ایک اہم قدم ہے۔ مستقبل میں استعمال کے لیے کاٹی جانے والی سبزیوں کو بہترین حالات میں ذخیرہ کیا جائے گا اور سال بھر مارکیٹ میں فروخت کیا جائے گا۔ اس سے موسم سرما میں سبزیوں اور آلو کی قیمتوں میں ہوشربا اضافے سے بچا جا سکے گا۔
2022 میں بوریاٹیا کی آلو میں خود کفالت بڑھ کر 105% ہوگئی۔ جمہوریہ کی سبزیوں کی سپلائی 56% تھی۔ باقی 44% دیگر علاقوں کی سبزیاں ہیں۔