دنیا بھر میں ایک ارب سے زیادہ افراد استعمال کرتے ہیں، آلو طویل عرصے سے بھوک کو روکنے کے لیے سب سے اہم فصلوں میں سے ایک رہا ہے۔ تاہم، دنیا کے کچھ باقی ماندہ غریب ممالک میں، بہت سی رکاوٹیں اس اہم خوراک کو بھوک، غربت اور غذائی قلت کے خلاف پائیدار لڑائی کے لیے فوائد کی مکمل حد تک پہنچانے سے روک رہی ہیں۔
بیجوں کی اعلیٰ درآمدی لاگت اور پسماندہ سیڈ سسٹم سوڈان، یمن، مڈغاسکر، اریٹیریا اور انگولا جیسے ممالک میں آلو کو کسانوں اور صارفین دونوں کی پہنچ سے دور کر دیتے ہیں۔
شروع کرنے کے لیے، ترقیاتی شراکت داروں کو ایسی حکمت عملیوں کو ترجیح دینی چاہیے جو خوراک کے غیر محفوظ ممالک میں سستی، اعلیٰ معیار کے بیجوں تک رسائی میں اضافہ کریں۔
آلو کے بیجوں کے نظام کو بہتر بنانا تاکہ کھلی رسائی والی اقسام کو پھیلایا جائے اور چھوٹے کاشتکاروں کو فراہم کیا جائے، اس سے ممالک کو بیج کی پیداوار میں زیادہ خود کفیل ہونے کا موقع ملے گا، اور آلو کے ایک پائیدار اور منافع بخش شعبے کو ترقی دینے میں بھی مدد ملے گی۔
غذائی تحفظ کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے آلو کو ایک اہم فصل کے طور پر اپنانے کی حمایت کرتے ہوئے، ترقیاتی تنظیموں کو ان خطوں میں اچھے طریقوں کے بارے میں تربیت بھی فراہم کرنی چاہیے جہاں یہ ترقی یافتہ نہیں ہے۔ پائیدار زمین کے انتظام کے طریقوں کے ساتھ اعلیٰ پیداوار آلو کی بڑھتی ہوئی منڈیوں کو سہارا دینے کے لیے اہم ہے، خاص طور پر مڈغاسکر اور یمن جیسے ممالک میں، جہاں کسانوں کو اکثر ضروری تربیت اور اچھے زرعی طریقوں تک رسائی حاصل نہیں ہوتی ہے۔
آخر کار، زرعی سائنسدانوں اور نسل دہندگان کو بھی آب و ہوا کے لیے لچکدار آلو کی اقسام کو بہتر بنانے اور فروغ دینے کے لیے مدد کی ضرورت ہے۔
مثال کے طور پر، انٹرنیشنل پوٹیٹو سینٹر (سی آئی پی) کے سائنسدانوں کی تیار کردہ یونیکا آلو کی قسم نہ صرف ان وائرسوں کے خلاف زیادہ مزاحم ہے جو پیداوار کو نمایاں طور پر کم کر سکتی ہے، بلکہ پانی کے شدید تناؤ کے لیے بھی۔ کینیا میں کسانوں نے 19 ملی میٹر کی موسمی بارش کے ساتھ یونیکا سے 118 ٹن فی ہیکٹر تک حاصل کی ہے، جہاں ایسی پیداوار حاصل کرنے کے لیے عام طور پر کم از کم 450-550 ملی میٹر بارش کی ضرورت ہوتی ہے۔
اس کے علاوہ، ان خطوں میں آلو کی منڈیوں کی ترقی کا مطلب ایسے نظاموں کی ترقی بھی ہے جو لوگوں کو زیادہ خوراک فراہم کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، چاول کی فصلوں کے درمیان زمین پر آلو اگانے سے کسانوں کو پیداوار میں تنوع اور زمین کی پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔