ہم WPC (ورلڈ پوٹیٹو کانگریس) سے خصوصی مواد شائع کرتے رہتے ہیں، جو افریقہ میں آلو کے بیجوں کی پیداوار کے ایک موثر سلسلہ کی تنظیم کے بارے میں بتاتے ہیں۔
ورلڈ پوٹیٹو کانگریس 31 مئی سے 3 جون تک ڈبلن، آئرلینڈ میں ہوگی۔ یہ ایونٹ پیشہ ور افراد کو اکٹھا کرے گا جن میں آلو کے کاشتکار، تھوک فروش، پیکرز، درآمد کنندگان اور بیج اور آلو دونوں کے برآمد کنندگان شامل ہیں۔
اس ہفتے ہم ایتھوپیا میں آلو کی مارکیٹنگ اور ویلیو ایڈنگ کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔
مارکیٹنگ
یلدو میں دوسرے بیج پیدا کرنے والے بھی ہیں، جہاں گوٹا رہتا ہے، لیکن اس کا فارم بہت سے لوگوں کو معیاری بیج آلو کے ذریعہ کے طور پر جانا جاتا ہے۔
ملک کے مختلف حصوں سے سرکاری تنظیموں، این جی اوز (قومی اور بین الاقوامی)، نجی شعبے اور انفرادی کسانوں کے نمائندے بیج خریدنے آتے ہیں۔
ابتدائی طور پر، پوٹیٹو سینٹر (سی آئی پی) خریداروں کو یلڈا جانے کی تجویز کرتا ہے، کیونکہ وہاں کے بیج تیار کرنے والے معیاری بیج تیار کرنے کے لیے QDS کے تقاضوں کی تعمیل کرتے ہیں۔ مزید برآں، ہولیٹا نے ایک بار گٹا اور ایک اور کسان، ٹیسفے کے بیج آلو کی تشہیر Solagrow ویب سائٹ اور سب سے زیادہ پڑھے جانے والے اخبار، The Ethiopian Reporter میں کی تھی۔
خریداروں نے دوسروں کو اس کا پتہ دینا شروع کر دیا، اور گوٹا نے خود ممکنہ خریداروں کے پتے جمع کیے اور انہیں فون کیا کہ وہ یہ بتائیں کہ اس کے پاس آلو فروخت کے لیے ہیں۔ اس طرح، اس نے سیکڑوں ٹن بیج آلو غیر سرکاری تنظیموں بشمول ورلڈ ویژن کو ان کے منصوبوں کے لیے فروخت کیے ہیں۔ پچھلے سال، اس نے تقریباً 36 ٹن گڈین بیج آلو ڈچ پروسیسر سینسلیٹ (جس کا مطلب امہاری، ایتھوپیا کی اہم زبان میں "زنجیر" ہے) کو فروخت کیا۔ گوٹا اپنے بازار کے آلو اپنے ٹرکوں پر ادیس ابابا کے بڑے آؤٹ ڈور مارکیٹ باغبانی کی دکانوں تک لے جاتا ہے۔ یہ تین اہم طریقوں سے بینکنگ آپریشن کرتا ہے: ٹرانسفر، چیک اور نقدی کے ذریعے۔
گوٹا ڈیری مصنوعات بھی فروخت کرتا ہے اور فارم کے بنیادی ڈھانچے کو لیس کرتا ہے۔ ان کا مجوزہ اسکول اور ہوٹل کا منصوبہ مقامی آبادی کے لیے خاص طور پر نوجوانوں کے لیے بہت سی ملازمتیں پیدا کرے گا۔
اضافی قدر پیدا کرنا (پیکیجنگ، مناسب اسٹوریج، نقل و حمل)
گوٹا بیج کے آلو کو فصل کی کٹائی کے وقت فروخت نہیں کرتا ہے، لیکن tubers کو ذخیرہ کرکے قیمت بڑھاتا ہے جب تک کہ وہ متعدد، چھوٹے، سبز اور مضبوط پودے تیار نہ کر لیں جو نقل و حمل اور پودے لگانے کے دوران نہیں ٹوٹتے۔ خریدار جانتے ہیں کہ ایک سے زیادہ انکرت والے بیج والے آلو زیادہ پیداوار دیتے ہیں، اور وہ زیادہ قیمت ادا کرنے سے نہیں ہچکچاتے۔ اس کے پاس 35 ٹن کی گنجائش والے تین ٹرک ہیں، جو اسے زیادہ سے زیادہ گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہوئے، بیج اور آلو کی ترسیل کر سکتے ہیں۔