یوٹاہ یونیورسٹی کے سائنس دانوں کو یہ شواہد ملے ہیں کہ 10،000 سال قبل شمالی امریکہ کے دیسی عوام نے جنگلی آلو کو کھانے کے لئے استعمال کیا تھا۔
انسانوں کے ذریعہ مصنوعی کاشت سے پہلے جنگلی آلو کے استعمال کی تاریخ کو بخوبی اندازہ ہے اور یہ جنوبی امریکہ تک ہی محدود تھا۔ چنانچہ ، 2016 میں ، سائنس دانوں کو یہ شواہد موصول ہوئے کہ اینڈیس میں موجود ہندوستانیوں نے لگ بھگ 5000 سال پہلے آلو کی کاشت کی تھی۔ شمالی اور وسطی امریکہ میں ، جڑ سے کم از کم 20 جنگلی قسم کی جڑ کی فصلوں کو جانا جاتا ہے سولانم (نائٹ شیڈ فیملی)، لیکن قدیم امریکیوں کے کھانے میں ان کی اہمیت ابھی قائم نہیں ہو سکی ہے۔ امریکی آثار قدیمہ کے ماہرین نے اس خلا کو پُر کیا اور قدیم کھدائی کے ایک مقام پر پائے جانے والے نشاستے دار ذرات کا تجزیہ کیا۔
وائلڈ آلو کے استعمال کا ڈیٹا سولانم تیوبروم۔ پیرو ، وادی ، کسما ، وادی میں ، پہلے ہی جنوبی امریکہ میں حاصل کیا جاچکا ہے اور اس کی عمر 7،800 سال ہے ، حالانکہ سائنس دانوں میں اس بات پر اتفاق رائے نہیں ہے کہ یہ جنگلی تھے یا پہلے ہی پالنے والے پودے تھے۔ نئی تحقیق کے لئے ، سائنسدانوں نے جنوبی یوٹاہ میں نارتھ کریک شیلٹر سے پائے جانے والے پائے کا استعمال کیا۔ قدیم لوگوں کی اہم سرگرمی کے متعدد شواہد ملے ہیں: چولہا اور گڑھے ، پتھر کے آلے ، پودوں اور جانوروں کی باقیات۔ کھدائی میں 11،500 سال پہلے پرانی سات ثقافتی پرتوں کا انکشاف ہوا ہے۔
سائنسدانوں نے یہاں پایا جانے والے 101 پتھروں کے اوزاروں کی سطح پر باقیات کا جائزہ لیا۔ 24 آلات کی سطحوں میں 323 نشاستے ذرات تھے ، جن میں سے نو دانیوں کو آخر کار جنگلی آلو کی قسم سے تعلق رکھنے والے کے طور پر شناخت کیا گیا سولانم جمیسی اور 61 دانے دار اس پلانٹ کے ممکنہ ذرہ کے طور پر بیان کیے گئے ہیں۔ پتھر کے ٹولوں کے ریڈیو کاربن تجزیہ جس پر آلو کی باقیات پائی گئیں ان کی عمر 10،900-10،100 سال بتائی گئی۔ اور سائنس دانوں کے مطابق یہ دریافت شمالی امریکہ میں آلو کے استعمال کے ابتدائی دستاویزی ثبوت ہیں۔ اور چونکہ آلو امریکہ سے یورپ آیا تھا ، یہ شاید دنیا کا قدیم ترین آلو بچا ہوا ملک ہے۔
اس سے قبل ، ماہرین آثار قدیمہ کو اپنی کاشت شروع ہونے سے پہلے ہی لوگوں کے ذریعہ جنگلی پودوں کے استعمال کے آثار مل چکے ہیں۔ مثال کے طور پر ، جنگل جئ کا استعمال 32،600 سال قبل اٹلی میں ہوا تھا ، اور 23،000 سال پہلے اسرائیل میں جنگلی جو اور گندم کا استعمال کیا گیا تھا۔
یہ تحقیق نیشنل اکیڈمی آف سائنسز کے جریدے پروسیڈنگز میں شائع ہوئی ہے۔
ماخذ: https://chrdk.ru