نووسیبیرسک میں منعقدہ بین الاقوامی کانفرنس "جینیٹکس ، جینومکس ، بایو انفارمیٹکس اور پلانٹ بائیو ٹکنالوجی" (پلانٹ جین 2021) کی متعدد رپورٹس کو مختلف فصلوں اور خطرات سے اس فصل کو بچانے کے نئے طریقوں کے لئے وقف کیا گیا تھا۔
گوزیل برخانوفا (انسٹی ٹیوٹ آف بایو کیمسٹری اینڈ جینیٹکس آف یوفا سائنٹیفک سنٹر آف روسی سائنس اکیڈمیز) نے اینڈوفیٹک بیکٹیریا بیسیلس کا استعمال کرتے ہوئے وائرس سے آلو کی مزاحمت کو دلانے کے طریقوں کے بارے میں بات کی۔ مطالعے کے دوران کیے گئے پہلے ٹیسٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ بیکٹیریل خلیوں کی معطلی کے ساتھ پودوں کے علاج کے بعد ، اس میں وائرل آر این اے کا مواد کم ہوا اور متعدد حفاظتی پروٹینوں اور انزائمز کی سرگرمی میں اضافہ ہوا۔ چونکہ مختلف بیکٹیریا کے تناؤ کا استعمال آلو کے پودوں کو متاثر کرنے والے بعض قسم کے وائرسوں کے سلسلے میں ایک مختلف اثر دیتا ہے ، لہذا اسپیکر نے نوٹ کیا کہ وائرل انفیکشن سے نمٹنے کے لئے جامع تیاریوں کا تخلیق زیادہ سے زیادہ ہوگا۔
فصلوں کی اقسام کی تصدیق کے جدید طریقوں میں سے ایک ایس ایس آر جین ٹائپنگ ہے۔ اس کی مدد سے ، معلوماتی مالیکیولر مارکرس کو الگ تھلگ کردیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے نام نہاد مختلف قسم یا جیو نٹائپ کی انفرادی خصوصیت حاصل کرنا ممکن ہوجاتا ہے۔ ڈی این اے پروفائل اس پروفائل کی موجودگی سے مزید افزائش کا کام زیادہ تیزی اور مقصد کے ساتھ انجام دینے کی اجازت دیتا ہے۔ دیلارا گریٹسینکو (انسٹی ٹیوٹ آف پلانٹ بائیولوجی اینڈ بائیوٹیکنالوجی ، الماتی ، قازقستان) نے کانفرنس میں روگزن مزاحم آلو کی اقسام کی ایس ایس آر کی پروفائلنگ کے نتائج پیش کیے۔ یقینا. ، یہ مطالعہ اس ملک کے بازار کی طرف مبنی قازقستانی انتخاب کی مختلف اقسام پر زور دینے کے ساتھ کیا گیا تھا۔ لیکن تجربہ خود ، جو اس کے نفاذ کے دوران حاصل ہوا ہے ، اس میں ایک زیادہ عالمگیر کردار ہے اور یہ روسی سائنسدانوں سمیت دیگر سائنس دانوں کے ذریعہ استعمال کیا جاسکتا ہے۔
آلو کو لاحق خطرات بیماریوں اور کیڑوں تک ہی محدود نہیں ہیں۔ یہ مشہور ہے کہ جب کم درجہ حرارت (عام طور پر کھیتی ہوئی فصل کے ذخیرہ کرنے کے دوران) کے سامنے آتے ہیں تو ، آلو ایک میٹھا ذائقہ حاصل کرتے ہیں جو کچھ لوگوں کو پسند ہوتا ہے۔ اس عمل کو کولڈ سوکرافائٹیشن کہا جاتا ہے ، جب نشاستے سے گلوکوز جیسے سادہ شکر تیار ہوتے ہیں۔ تندوں کے مزید گرمی کے علاج کے دوران ، مثال کے طور پر ، چپس ، فرانسیسی فرائز کی تیاری کے دوران ، یہ شکر امینو ایسڈ کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرتے ہیں ، جو تاریک اور پہلے ہی تلخ ذائقہ کا سبب بنتا ہے ، اور جڑوں کی فصلوں کی صارف خصوصیات کو مزید کم کرتا ہے۔
روایتی طریقے سردی سے انقباض کو روکنے کے روایتی طریقے عام طور پر اسٹوریج ایریاز کے خاص آلات پر آتے ہیں ، ان پر اضافی لاگت آتی ہے اور ہمیشہ مدد نہیں ملتی ہے۔ ایناستازیا ایگورووا (انسٹی ٹیوٹ آف سائٹولوجی اینڈ جینیاتکس ایس بی آر ، نوواسیبیرسک) نے اپنی رپورٹ میں یہ ظاہر کیا ہے کہ جدید جینیاتی ٹیکنالوجیز اس مسئلے کو حل کرنے میں کس طرح مدد کرتی ہیں۔
“ہم نے دو حکمت عملی استعمال کی۔ سب سے پہلے جین کو "آف" کر رہا ہے جو گلوکوز اور فروٹ کوز میں سوکروز کی تبدیلی کو متحرک کرتا ہے۔ تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ اس سے پودوں میں سردی کی قربانیوں کی شدت میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ اور اب ہم آلو کی مشہور روسی اقسام کے ساتھ اسی طرح کا کام انجام دے رہے ہیں۔ دوسری حکمت عملی یہ ہے کہ جنگلی آلو کے انواع کو پالنا شروع کیا جائے جو پہلے ہی سقراط کے خلاف مزاحم ہیں۔
دوسری حکمت عملی کے نفاذ کا بنیادی مسئلہ اس طرح کی جنگلی اقسام کی جڑوں میں انسانوں کے لئے زہریلا سٹیرایڈل گلائکوالکلائڈائڈز کا اعلی مواد ہے۔ تاہم ، سائنس دانوں نے ان گلائکوالکلائڈز کو جمع کرنے کے لئے ذمہ دار امیدوار جین کی نشاندہی کی ہے ، اور اب وہ پلانٹ کی زحمت کو روکنے کے ل maintaining ، اسے روکنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔
جیسا کہ محقق نوٹ کرتا ہے ، یہ متوازی حکمت عملی ہیں ، اور مستقبل میں ، دونوں سمتوں میں کام کی کامیابی کے ساتھ انجام دینے کی صورت میں ، بریڈرس کو سردی سے پاک ہونے کے خلاف مزاحم قسمیں پیدا کرنے کے دو طریقے فوری طور پر ملیں گے۔