لارنسکرک کے قریب ٹولوچ فارمز چلانے والے ایان ولسن کہتے ہیں، "سمارٹ زرعی علم آپ کے پیسے واپس حاصل کرنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے۔" ان کے خیالات کا حوالہ آلو نیوز نے دیا ہے۔
"میرا خیال ہے کہ ہم کسان اکثر زرعی سائنس پر خرچ کیے گئے وقت کو کم سمجھتے ہیں، لیکن دفتر میں کھیتوں کی ساخت کی منصوبہ بندی کرنے میں گزارے گئے گھنٹے سرمایہ کاری پر واپسی کی ضمانت ہیں۔ میں کسی کو ٹریکٹر چلانے کے لیے ادائیگی کرنا چاہتا ہوں تاکہ میں واقعی کاروبار کے اس پہلو کے بارے میں سوچ سکوں۔"
پچھلے چھ سالوں سے، ایان نے ابرڈین اسٹینڈرڈ کے مارٹن گلبرٹ کے زیر ملکیت 2000 ایکڑ کے مخلوط فارم کا انتظام کیا ہے۔ فارم میں 1650 ایکڑ موسم سرما میں جو، تیل کے بیج، جئی اور موسم سرما کی گندم ہے، اور 250 مستقل طور پر چرنے والی دودھ کی گائیں ہیں۔
"جب ایک ٹریکٹر سیلز مین آپ کو ٹریکٹر دکھاتا ہے، تو آپ اسے خریدتے ہی نہیں۔ آپ کو پیشہ اور نقصان پر شک ہے، اور یہ کیمیکل کے ساتھ ایک ہی ہونا چاہئے. سکاٹش ایگرونومی کی بدولت، میرے پاس کوآپریٹو کی جانب سے کیے جانے والے ٹیسٹوں کے تمام تکنیکی ڈیٹا کے ساتھ ساتھ ایک ماہر زرعی کا علم اور تجربہ ہے تاکہ مجھے باخبر فیصلے کرنے میں مدد ملے۔"
کام کے بوجھ سے نمٹنے کے لیے ستمبر کے وسط سے پودے لگانے کو دوبارہ شیڈول کرنے کی کوشش کرتے ہوئے، ایان نے فارم پر ٹرائلز کرنے کا فیصلہ کیا ہے اور وہ سکاٹش ایگرونومی کے ساتھ مل کر گندم کی سات مختلف مقبول اقسام کو جلد لگانے کے لیے کام کر رہا ہے۔ اس نے اسی کھیت میں ستمبر کے پہلے دن ہر ایک کا ایک ہیکٹر رقبہ لگایا، اور اگلے سیزن میں بہتر کارکردگی دیکھنے کے لیے سال بھر اسی ٹیکنالوجی کا استعمال کریں گے۔
ایان ایگرانومی گروپ سکاٹش ایگرونومی لارنس کرک کا حصہ ہے، اور وہ باورچی خانے کی میز پر ہونے والی گفتگو کا سہرا - اور اب زوم پر - سرمایہ کاری اور پیسہ کہاں بچانے کے بارے میں ایک نئے تناظر میں دیتا ہے:
"مقامی کسانوں نے میرے ساتھ جو معلومات شیئر کیں وہ انمول تھی جب میں کسی ایسے علاقے میں جا رہا تھا جسے میں نہیں جانتا تھا۔ میں بہت خوش قسمت ہوں کہ میں ایک ایسے گروپ کا حصہ ہوں جس میں ایسے فعال، بصیرت والے اور کاروباری جیسے لوگ شامل ہوں۔ میں نے ان سے بہت کچھ سیکھا ہے۔ اس نے مجھے مزید مہتواکانکشی اور نئی چیزوں کو آزمانے کے لیے آمادہ کر دیا۔"
ایسوسی ایشن آف انڈیپنڈنٹ کراپ کنسلٹنٹس (AICC) کے مطابق، برطانیہ کی تقریباً نصف قابل کاشت زمین اس وقت آزاد زرعی ماہرین کے زیر انتظام ہے، اور بریکسٹ کی پیشرفت اور نئی زرعی پالیسیوں کے متعارف ہونے کے ساتھ ہی اس علاقے میں اضافہ متوقع ہے۔