آلو ازبکستان کے لئے حکمت عملی سے اہم فصلوں میں سے ایک ہے۔ ایک ہی وقت میں ، یہ منافع بخش زرعی کاروبار کی ترقی کے نقطہ نظر سے بھی قابل توجہ ہے۔ اس علاقہ تاشقند کے ضلع بوستانِلِک میں منعقدہ سیمینار "آلو کی بڑھتی ہوئی ٹکنالوجی"۔
نوز ڈاٹ او نیوز کی رپورٹ کے مطابق ، اس کا انعقاد وزارت جمہوریہ ازبیکستان ، آلو ایسوسی ایشن اور ایگرویئر ایل ایل سی کی ایسوسی ایشن نے کیا تھا۔
ازبکستان میں آلو کی نشوونما کے لئے حقائق اور امکانات
دنیا کے 156 ممالک میں 376,9 ملین ٹن سے زیادہ آلو پیدا ہوتا ہے۔ ان ممالک میں ازبکستان 23 ویں نمبر پر ہے۔ سب سے زیادہ پروڈیوسر چین ، ہندوستان ، روس ، یوکرین ، امریکہ ، جرمنی ، بنگلہ دیش ، پولینڈ ، فرانس اور نیدرلینڈ ہیں۔
2020 میں ، ازبکستان میں ملک بھر میں تمام قسم کے کھیتوں میں 2,9 ملین ٹن آلو کی کاشت ہوئی ، جس میں سے 1,5 ملین ٹن کھیتوں اور زرعی کاروباری اداروں پر پڑا۔
"2021 میں ، کل 86,5 ہزار ہیکٹر پر آلو کی کاشت کرنے کا منصوبہ بنایا گیا ہے ، جس میں سے 50,7 ہزار ہیکٹر مرکزی علاقوں پر ، 3 ہزار ہیکٹر میں باغات اور داھ کی باریوں کے گھاٹوں میں اور 32 ثانوی علاقوں میں ، 8 ہزار ہیکٹر میں پودے لگائے جائیں گے۔ ، - محکمہ زراعت فخرالدین کرگیزبوئیف کے باغبانی ، وٹیکیکلچر ، باغبانی اور آلو کی کاشت کی ترقی کے شعبے کے سربراہ نے کہا۔ - تمام کھیتوں (3,2 ملین ٹن - فارموں ، زرعی کاروباری اداروں ، دہکان فارموں اور ذاتی پلاٹوں پر 1,5 ملین ٹن) کے ذریعہ 1,7 ملین ٹن مصنوعات تیار کرنے کا بھی منصوبہ ہے۔ آلو کی آبادی کی ضروریات کو پورا کرنے اور گھریلو منڈیوں میں قیمت استحکام برقرار رکھنے کے لئے ، کاشتکاروں ، دہکانوں اور کاروباریوں کو مرکزی علاقوں میں اور باغات اور داھ کی باریوں کے گلیارے میں آلو کی کاشت کرنے میں بھر پور تعاون فراہم کیا جاتا ہے۔ کھیتوں میں اعلی تولیدی آلو کے بیج مہیا کیے جاتے ہیں۔ ہر علاقے کی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کو مدنظر رکھتے ہوئے ، منتخب شدہ آلو کے بیجوں کی جلد پودے لگانے اور بروقت زرعی تکنیکی اقدامات کے نفاذ کی وجہ سے ، آج مارکیٹ میں قیمت کا استحکام حاصل کرنا ہے اور فصل کی بروقت فراہمی اور جلد کی بروقت فراہمی ہے۔ جنوبی علاقوں میں آلو کی کٹائی ، یعنی سورھنڈریہ اور کشکدریہ علاقوں میں۔ آلو کی آبادی کے مطالبہ کے سلسلے میں ، جون سے اور دیگر تمام خطوں میں ، گھریلو مارکیٹوں میں آلو کی فراہمی قائم ہے۔ گندم اور دیگر ابتدائی فصلوں سے آزاد ہونے والے علاقوں میں جون میں دیر سے فصل کے طور پر آلو کی بوائی کا آغاز ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، زرعی کاروباری اداروں اور سائنسی اداروں کے ماہرین بار بار علاقوں میں آلو کی کاشت کرنے ، زرعی تکنیکی اقدامات انجام دینے ، اور بیماریوں اور کیڑوں سے نمٹنے کے لئے سائنسی اور عملی سیمینار منعقد کرتے ہیں۔ اقسام کے صحیح انتخاب ، کھیتوں میں بروقت زرعی تکنیکی اقدامات پر وضاحتی کام جاری ہے اور خطوں کی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کی بنیاد پر سفارشات فراہم کی جاتی ہیں۔
آلو کے اگنے کے میدان میں ریاستی پالیسی
فی الحال ، ازبکستان میں آلو کی پیداوار پر زیادہ توجہ دی جارہی ہے۔ ریاستی سطح پر ، مختلف مراعات تیار کی جارہی ہیں اور ان پر عمل درآمد کیا جارہا ہے ، جو عملی طور پر موجودہ مواقع کو زیادہ سے زیادہ ممکن بناتے ہیں اور صنعت میں اصلاحات لانے اور آلو کی آبادی کی طلب کو پورا کرنے کا باعث بنتے ہیں۔ ریاست آلو کے بیج کی پیداوار ، اسٹوریج سسٹم اور گہری پروسیسنگ کی ترقی کو بھی فروغ دیتی ہے ، جس سے اضافی ویلیو چین بنانے کی اجازت ملتی ہے۔
6 مئی 2020 کو ، جمہوریہ ازبکستان کے صدر کی ایک قرارداد (نمبر پی پی 4704) منظور کی گئی ، جس کا مقصد صارفین (ٹیبل) اور بیجوں کے آلو کی پیداوار میں اضافہ کرنا اور گھریلو مارکیٹ میں آلو کی طلب کو پوری طرح پورا کرنا ہے۔ جمہوریہ کا ، کلسٹر اور تعاون کے طریقہ کار کو بڑھانا ، کھیتوں میں آلو کی کاشت میں جدید ٹکنالوجی متعارف کروانا۔ اس قرارداد کے مطابق ، 40 اضلاع آلو کی پیداوار پر مرکوز ہیں ، خاص طور پر ، بیجوں کے آلو کے لئے 23 اضلاع ، اور اعلی تولیدی بیج آلو کے لئے 9 اضلاع۔
ان علاقوں میں ، آلو سے اگنے والے 8 کلسٹرز تشکیل دیئے گئے ہیں ، جنہیں بڑھتے ہوئے بیج اور صارف آلو کے لئے 2،471 ہیکٹر اراضی مختص کی گئی ہے ، اور اعلی پنروتپادن کے آلو کے بیج کی کاشت قائم کی گئی ہے۔
اس کی ایک مثال زرعی صنعتی آلو بڑھنے والا کلسٹر ایگروور ہے ، جو تاشقند کے علاقے میں تیار کیا گیا ہے ، جو آلو کی پیداوار کا سارا سلسلہ بیج سے لے کر گہری پروسیسنگ تک فراہم کرتا ہے۔ یہ کلسٹر جدید ٹکنالوجی اور آلات استعمال کرتا ہے تاکہ پیداواری عمل کو بہتر بنایا جاسکے ، زمین اور پانی کے وسائل کا عقلی اور نتیجہ خیز استعمال۔
ایگروور ایگرو کے ڈائریکٹر فرخود تحیروف نے کہا ، "700-2019 میں 2020 ہیکٹر رقبے پر چھڑکنے والے آبپاشی کے نظام اور میکانکیشن کی بدولت ، ہر ایک ہیکٹر رقبے میں 40-45 ٹن تک کی مصنوعات کا حصول ممکن تھا ،" - انڈسٹریل آلو کلسٹر۔ - اس بات کو مد نظر رکھتے ہوئے کہ آلو کو خصوصی اسٹوریج اور رسد کی شرائط درکار ہوتی ہیں ، کلسٹر کی پیداوار میں خصوصی توجہ خصوصی ریفریجریٹڈ گوداموں میں صارفین اور بیجوں کے آلووں کے لئے اسٹوریج سسٹم کی ترقی پر دی جاتی ہے۔ بوستاننک خطے میں ایک زرعی صنعتی لاجسٹک سنٹر کے آغاز سے ہمارے جھرمٹ میں آلو کے بیک وقت ذخیرہ کرنے کی گنجائش 50 ہزار ٹن تک بڑھنے اور ابتدائی پروسیسنگ (چھنٹائی ، انشانکن اور پیکیجنگ) کی صلاحیت 100 تک بڑھانا ممکن ہوا۔ ٹن فی گھنٹہ۔ اس سب سے آلو کے نقصانات میں تیزی سے کمی اور ان کو کم سے کم کرنے کے ساتھ ساتھ کھیت سے صارف کو اعلی معیار کی رسد مہی .ا کرنا ممکن ہوتا ہے۔ "
کلستان میں شامل بوساننِلک آلو سینٹر (ایل ایل سی جے وی "بستانِلک آلوچِلک مارکازی") نے خصوصی کھیتوں میں اعلی نسل کے بیج آلو کی کاشت کو قائم کیا ہے۔ بیج آلو کی سالانہ پیداوار تقریبا 20 ہزار ٹن ہے۔
آلو کی پیداوار کی ترقی میں سائنس اور ٹکنالوجی
ملک صحتمند بیجوں کے آلو کی تولید کو فروغ دینے کے عمل کو فعال طور پر شروع کر رہا ہے۔ اس طرح تاشقند ، سمرقند ، نمنگن اور کاشکاڈریہ کے علاقوں میں ان وٹرو لیبارٹریز بنائی گئیں ، جہاں بیجوں کے آلو کی پیداوار قائم کی گئی ہے۔
ازبک ہنگری پوٹاٹو سینٹر ، جن میں سے اہم کاموں میں مزاحم آلو کی اقسام کی افزائش ہے ، 2021 میں زرعی علم ، جدت طرازی اور خدمات کے پائلٹ اے کے آئی ایس سنٹر میں کھولی گئی تھی ، جس کی مدد سے وزارت برائے زراعت ازبکستان کی تشکیل ہوئی تھی۔ 2030 تک جمہوریہ ازبکستان کی ترقیاتی حکمت عملی زراعت کے نفاذ کے حصے کے طور پر یوروپی یونین اور عالمی بینک کی حمایت "۔
"آج ، ملک کے تحقیقی ادارے جدید کاشت اور مقامی بنانے کی ٹکنالوجیوں کے تعارف پر کام کر رہے ہیں ، مثال کے طور پر ، وہ ابتدائی پختگی ، وسط پکنے اور دیر سے پکنے والی آلو کی اقسام تیار کرتے ہیں جو مقامی سرزمین اور آب و ہوا کے حالات کے مطابق ہیں ،" چیف ماہر نے زور دیا۔ وزارت زراعت تیشابوف بخودیر کے سبزیوں اور خربوزوں کی فصلوں اور آلووں ، محکمہ ڈویلپمنٹ کے ہارٹیکلچر ، وٹیکیکلچر ، باغبانی اور آلو کی کاشت کے محکمہ کا۔ - بیماری ، گرمی اور خشک سالی کے خلاف ان کی مزاحمت پر بہت زیادہ توجہ دی جاتی ہے۔ اسٹیٹ رجسٹر آف زرعی فصلوں میں 131 نئی اقسام آلو شامل ہیں جنہیں جمہوریہ ازبکستان کے علاقے پر کاشت کرنے کے لئے تجویز کیا گیا تھا ، جن میں سے 19 اقسام کو مقامی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ نے تشکیل دیا تھا۔ سائنس دانوں کی طویل مدتی تحقیق اور مقامی اور غیر ملکی پریکٹیشنرز کے ساتھ ان کے تعاون سے سائنسی کامیاب کامیابیوں کا باعث بنے۔ "
جمہوریہ ازبکستان کے صدر کے فرمان کے مطابق ، 26 فروری ، 2021 نمبر پی پی 5009 کے مطابق ، بستانک ، بلنگور ، میں سبزیوں ، خربوزوں اور لوکیوں کے ساتھ ساتھ آلو کی بنیادی بیج کی پیداوار کے لئے اقدامات کا ایک پروگرام تیار کیا گیا ہے۔ یانگیکورگن ، اڈیجان ، الٹیریاک ، مزروبڈ ، میرزا بوڈ اضلاع۔ سائنٹیفک ریسرچ انسٹی ٹیوٹ سبزیوں اور خربوزوں کی فصلوں اور آلو کی سائنس میں "سائنسی تحقیق اور جدید پیشرفت ، آلو اور آلو کے بیجوں کی نسل پیدا کرنے والی اقسام کی ترقی کی مالی اعانت کے لئے فنڈ" تشکیل دیا گیا تھا۔
ورلڈ آلو سینٹر (سی آئی پی) کے اشتراک سے آلو کی نئی اقسام تیار کی جارہی ہیں ، اور نباتاتی بیجوں سے اگنے والے آلوؤں پر خصوصی توجہ دی جارہی ہے۔ بیرونی ممالک کے تجربے ، سائنس دانوں اور ماہرین کی بیرونی ممالک میں تربیت اور جدید ترین تربیت کے مطالعہ کے ل experience ، تجربے کا تبادلہ اور جدید ٹیکنالوجی کو پیداوار میں متعارف کروانے کی سہولت فراہم کی جاتی ہے۔