ماہرین اور تجزیاتی مرکز برائے زرعی کاروبار "AB-Center" کے ماہرین www.ab-center.ru تیار روسی آلو کی مارکیٹ کی مارکیٹنگ کی تحقیق. ذیل میں آلو کی علاقائی تجارت پر کام کے کچھ اقتباسات ہیں۔
یہ مواد صنعتی آلو کے لیے علاقائی منڈیوں کی پیداوار، کھپت اور توازن کے بارے میں تخمینہ شدہ ڈیٹا پیش کرتا ہے۔
آلو کے لیے عطیہ کرنے والے علاقوں اور وصول کنندہ علاقوں کی درجہ بندی پیش کی گئی ہے۔
ڈونر ریجن - ایک ایسا خطہ جہاں پیداوار کا حجم کھپت کے حجم سے زیادہ ہے۔ وصول کنندہ علاقہ ایک ایسا خطہ ہے جہاں پیداوار کا حجم کھپت کے حجم سے کم ہے۔
مزید معروضی جائزے کے لیے، مطالعہ 2016-2020 کے لیے اوسط سالانہ اشارے فراہم کرتا ہے، کیونکہ طویل مدت کا ڈیٹا اس پروڈکٹ کے لیے خطوں کی حقیقی ضروریات کو درست طریقے سے ظاہر کرتا ہے۔ موسمیاتی اور دیگر عوامل کے اثرات کو خارج کر دیا گیا ہے (مثال کے طور پر، 2010 میں خشک سالی کی وجہ سے پیداوار میں کمی، 2015 میں آلو کی زیادہ پیداوار)۔
مواد کی تیاری میں، علاقے کے لحاظ سے اوسط سالانہ آبادی کے اعداد و شمار (2016-2020 کے لیے) استعمال کیے گئے، ساتھ ہی درج ذیل تخمینہ شدہ مارکیٹ اشارے:
- اوسط سالانہ پیداوار 2016-2020 میں صنعتی کاشت کے آلو 7 ہزار ٹن کی رقم.
- اوسط سالانہ درآمدی حجمEAEU کی کسٹمز یونین کے ممالک سے درآمدات کے حجم کو مدنظر رکھتے ہوئے، 573,1 ہزار ٹن کی سطح پر تھے۔
- اوسط سالانہ برآمدی حجم زیر نظر مدت کے لئے روس سے آلو کی مقدار 236,7 ہزار ٹن تھی۔
- مارکیٹ کا اوسط سالانہ حجم آلو/اوسط سالانہ کھپت (کل پیداوار اور درآمدات کم برآمدات) 2016-2020 7365,9 ہزار ٹن کی سطح پر تھے - نقل و حمل اور اسٹوریج کے دوران ہونے والے نقصانات کو چھوڑ کر۔
- اوسط سالانہ فراہمی 2016-2020 میں فی کس صنعتی کاشت کے آلو (ٹرانسپورٹیشن اور اسٹوریج کے دوران ہونے والے نقصانات کو چھوڑ کر، پروسیسنگ کے لیے موصول ہونے والی مقدار کو مدنظر رکھتے ہوئے) 50,2 کلوگرام کی مقدار۔
روس کے تمام وفاقی اضلاع میں، آلو کی پیداوار کا حجم صرف وسطی فیڈرل ڈسٹرکٹ میں استعمال کے حجم سے زیادہ ہے - 860,3 ہزار ٹن اور یورال فیڈرل ڈسٹرکٹ میں - 65,9 ہزار ٹن (یہ ڈونر اضلاع ہیں)۔
ایک ہی وقت میں، وسطی وفاقی ضلع میں آلو کی کھپت 1 ہزار ٹن تھی، پیداوار - 973,2 ہزار ٹن۔ سینٹرل فیڈرل ڈسٹرکٹ کے علاقوں میں 2 ڈونر ریجنز اور 833,5 وصول کنندہ علاقے ہیں۔ سب سے بڑا عطیہ دینے والا خطہ Bryansk خطہ ہے، کلیدی وصول کنندہ خطہ ماسکو ہے۔
زیر غور پانچ سالہ مدت (2016-2020) کے لیے آلو کے لیے سینٹرل فیڈرل ڈسٹرکٹ کی خود کفالت اوسطاً 143,6% کی سطح پر تھی۔
خود کفالت فیصد کے لحاظ سے پیداوار اور کھپت کے تناسب کو کہتے ہیں۔
یورال وفاقی ضلع میں، کھپت 619,9 ہزار ٹن، پیداوار - 685,8 ہزار ٹن کی سطح پر تھی. ایک ہی وقت میں، ضلع میں صرف ایک وصول کنندہ علاقہ ہے - چیلیابنسک خطہ، جس کی اپنی پیداوار کے آلو کی کمی 58,9 ہزار ٹن کی سطح پر ہے۔
یورال فیڈرل ڈسٹرکٹ (کرگن، سویرڈلوسک، تیومین کے علاقوں) کے دیگر علاقوں میں، پیداوار کی مقدار کھپت کے حجم سے زیادہ ہے۔
یورال فیڈرل ڈسٹرکٹ کی آلو کے لیے خود کفالت 110,6% ہے۔
مقامی طور پر پیدا ہونے والے آلو کی سب سے زیادہ کمی شمال مغربی اور مشرق بعید کے وفاقی اضلاع میں تھی - بالترتیب 348,5 اور 202,3 ہزار ٹن۔
تاہم، وصول کنندہ اضلاع کے تمام علاقوں کو مقامی پیداوار کی کمی کا سامنا نہیں ہے۔ لہذا، نووگوروڈ اور پسکوف کے علاقوں میں اضافی ہے، کیلینن گراڈ کا علاقہ بھی عام طور پر خود کفیل ہے۔ شمال مغربی وفاقی ضلع میں مجموعی خسارہ ضلع کے دیگر علاقوں میں پیداوار سے زیادہ کھپت کی وجہ سے پیدا ہوا ہے۔ اس کے علاوہ سینٹ پیٹرزبرگ میں کھپت کی مقدار زیادہ ہے (268,3 ہزار ٹن سالانہ)۔
جہاں تک مشرق بعید کے وفاقی ضلع کا تعلق ہے، صرف سخالین کے علاقے اور کامچٹکا کے علاقے میں پیداوار کا حجم کھپت کے حجم سے زیادہ ہے - بالترتیب 22,2 ہزار ٹن اور 0,4 ہزار ٹن۔
مقامی پیداوار کے خسارے کے لحاظ سے اگلے نمبر پر سائبیرین فیڈرل ڈسٹرکٹ ہے - 191,7 ہزار ٹن، آلو میں ضلع کی خود کفالت 77,8 فیصد ہے۔
شمالی کاکیشین فیڈرل ڈسٹرکٹ میں قدرے کم اشارے - 178,0 ہزار ٹن۔ یہاں خود کفالت کی مجموعی سطح 64,0% ہے۔
اس کے بعد سدرن فیڈرل ڈسٹرکٹ کا نمبر آتا ہے جہاں 171,4 ہزار ٹن کی سطح پر مقامی پیداوار کا خسارہ ہے، خود کفالت 79,2 فیصد ہے۔ جنوبی وفاقی ضلع میں صرف ایک عطیہ دینے والا علاقہ ہے - آسٹراخان علاقہ۔
وولگا فیڈرل ڈسٹرکٹ میں، مجموعی طور پر مارکیٹ کا توازن بھی منفی ہے۔ مقامی پیداوار کا خسارہ 170,7 ہزار ٹن ہے، اور خود کفالت 88,5% کی سطح پر ہے۔ ایک ہی وقت میں، وولگا فیڈرل ڈسٹرکٹ میں آلو کے عطیہ کرنے والے 5 علاقے ہیں، اور ان میں سے تین میں اعلیٰ علاقائی برآمدی صلاحیت ہے - نزنی نووگوروڈ علاقہ، چواش اور ادمرت ریپبلک۔
مطالعہ کے مطابقروس کے 30 خطوں میں صنعتی آلو کی پیداوار سالانہ کھپت سے زیادہ ہے۔
سب سے بڑا عطیہ دینے والا علاقہ برائنسک علاقہ ہے۔ 2016-2020 میں اوسط سالانہ پیداوار یہاں 850,4 ہزار ٹن کی رقم ہے، کھپت، AB-Center کے مطابق، 60,5 ہزار ٹن کی سطح پر ہے۔ یہ خطہ اپنی سرحدوں سے باہر 789,8 ہزار ٹن آلو فراہم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے (یہ ماسکو کی سالانہ ضروریات سے زیادہ ہے)۔ آلو میں Bryansk کے علاقے کی خود کفالت 1% ہے۔
دوسرے نمبر پر تولا کا علاقہ ہے، جہاں وہ 74,4 ہزار ٹن صنعتی آلو استعمال کرتے ہیں جس کی اوسط سالانہ پیداوار 534,3 ہزار ٹن ہے۔ یہ خطہ اپنی سرحدوں سے باہر 459,8 ہزار ٹن آلو سپلائی کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، خود کفالت 717,7 فیصد ہے۔
آلو کے لیے عطیہ کرنے والے خطوں میں تیسرے نمبر پر آسٹرخان کا خطہ ہے جس کی مارکیٹ میں مثبت توازن 254,7 ہزار ٹن ہے اور 600,8% کی خود کفالت ہے۔ خطے میں تقریباً 50,9 ہزار ٹن صنعتی آلو استعمال کیے جاتے ہیں، اور 305,5 ہزار ٹن پیدا ہوتے ہیں۔
تاہم، اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہیے کہ آسٹرخان کے علاقے میں اگائے جانے والے تقریباً تمام آلو ابتدائی آلو ہیں، جن کی کٹائی جون - جولائی کے دوسرے نصف حصے میں کی جاتی ہے۔ نوجوان آلو، اس مدت میں اس کی مصنوعات کے لئے اعلی موسمی قیمتوں کے حالات میں، سٹوریج میں ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے، لیکن فصل کے فورا بعد فروخت کیا جاتا ہے. عام طور پر، آف سیزن کے دوران، ایک خطہ عطیہ کرنے والا خطہ نہیں ہو سکتا، بلکہ وصول کنندہ خطہ ہو سکتا ہے۔
AB-Center کے مطابق آلو کے عطیہ کرنے والے خطوں میں چوتھے نمبر کا تعلق نزنی نوگوروڈ کے علاقے سے ہے۔ یہاں کھپت کا حجم 161,8 ہزار ٹن کی سطح پر ہے، پیداوار کا حجم 413,4 ہزار ٹن ہے۔ ممکنہ علاقائی برآمدات کا حجم 251,6 ہزار ٹن ہے۔ آلو میں خطے کی خود کفالت 255,4% ہے۔
Lipetsk خطہ سب سے اوپر پانچ سب سے بڑے عطیہ دینے والے علاقوں کو بند کرتا ہے۔ 57,6 ہزار ٹن کی کھپت کے ساتھ، یہاں 169,7 ہزار ٹن آلو پیدا ہوتے ہیں۔ روسی فیڈریشن کے دیگر علاقوں میں ترسیل کا ممکنہ حجم 112,2 ہزار ٹن ہے، خود کفالت 294,9% ہے۔
واضح رہے کہ عطیہ دینے والے علاقوں سمیت، فی یونٹ رقبہ کی لاگت کو کم کرنے اور فصل کے حجم اور معیار کو بڑھانے کے لیے، کھیتوں میں آلو اگاتے وقت تیزی سے ڈرپ اریگیشن سسٹم کا استعمال کیا جاتا ہے۔
مقامی پیداوار کے سب سے زیادہ سرپلس والے TOP-10 علاقوں میں جمہوریہ چواش، Tver، Ryazan، Novgorod اور Tambov کے علاقے بھی شامل ہیں۔
روسی فیڈریشن کے 52 علاقوں میں مقامی صنعتی آلو کی قلت ہے۔
سب سے بڑا وصول کنندہ خطہ ماسکو ہے۔ ماہرین اور تجزیاتی مرکز برائے زرعی کاروبار "AB-Center" نے آلو میں سرمائے کی اوسط سالانہ ضروریات کا تخمینہ 629,3 ہزار ٹن لگایا ہے۔ ماسکو کو ترسیل بنیادی طور پر برائنسک، تولا، لپیٹسک، ٹور، تامبوف کے علاقوں، وسطی فیڈرل ڈسٹرکٹ کے کچھ دوسرے علاقوں کے ساتھ ساتھ وولگا فیڈرل ڈسٹرکٹ (نزنی نوگوروڈ ریجن، چواش ریپبلک اور دیگر علاقوں) سے کی جاتی ہے۔ . آف سیزن میں (خاص طور پر اپریل-جون) - درآمدات مصر، اسرائیل، آذربائیجان اور کچھ دوسرے ممالک سے کی جاتی ہیں۔ بیلاروس سے ڈیلیوری اعلی سطح پر ہوتی ہے (فصل کے موسم اور آف سیزن دونوں میں کی جاتی ہے)۔ جون-جولائی میں، روسی ساختہ ابتدائی آلو درآمد کیے جاتے ہیں (بنیادی طور پر کرسنوڈار کے علاقے اور آسٹراخان کے علاقے سے)۔
دوسرے نمبر پر سینٹ پیٹرزبرگ 268,3 ہزار ٹن کی سالانہ ضروریات کے ساتھ ہے۔ سینٹ پیٹرزبرگ میں آلو کی ترسیل سینٹرل فیڈرل ڈسٹرکٹ، سدرن فیڈرل ڈسٹرکٹ کے علاقوں اور بیرون ملک سے بھی کی جاتی ہے۔
وصول کنندگان کے درمیان تیسرا مقام کراسنودار علاقہ سے تعلق رکھتا ہے۔ یہاں صنعتی پیداوار کا اوسط سالانہ حجم صرف 98,4 ہزار ٹن ہے۔ کھپت کا حجم 282,1 ہزار ٹن لگایا گیا ہے۔ AB-Center کے مطابق، باہر سے سپلائی کے لیے خطے کی ضروریات 183,8 ہزار ٹن ہیں۔
وصول کنندگان کے علاقوں میں چوتھا مقام جمہوریہ باشکورتوستان ہے، پانچواں جمہوریہ داغستان ہے۔
مقامی طور پر پیدا ہونے والے آلو کی سب سے زیادہ کمی والے دس خطوں میں سراتوف ریجن، ریپبلک آف کریمیا، نووسیبرسک ریجن، چیچن ریپبلک اور پرم ٹیریٹری بھی شامل ہیں۔