ایسوسی ایشن «سوئیز اسٹارچ» 2021 کے لئے صنعت کے نتائج پیش کئے۔ گہری اناج کی پروسیسنگ کی صنعت اپنی سست لیکن مستحکم ترقی جاری رکھے ہوئے ہے۔ 2021 میں، مالٹوڈیکسٹرین اور لائسین کی پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا - ان مصنوعات کی اقسام میں، درآمدی متبادل اور برآمدات میں اضافہ ہو رہا ہے۔ حکومتی اداروں نے صنعت کی ترقی کے لیے مختلف میکانزم تیار کیے ہیں - امدادی اقدامات پہلے سے موجود ہیں اور کمپنیاں استعمال کرتی ہیں۔
ایسوسی ایشن آف ڈیپ گرین پروسیسنگ انٹرپرائزز نے صنعت میں 2021 میں کئی اہم واقعات کو اجاگر کیا۔ مشکل 2020 کے بعد، صنعتی کمپنیوں نے صلاحیتوں کو بڑھانے، مصنوعات کی پیداوار اور برآمدات کو بڑھانے اور درآمدات کے کچھ زمروں کو تبدیل کرنے کی کوشش کی۔ عام طور پر، 2021 صنعت کے لیے مثبت حرکیات کے ساتھ ختم ہوا۔
صنعت کی ترقی میں اہم کردار ادا کرنے والے ریاستی سطح پر کیے جانے والے اقدامات میں سے، اس میں معیاری قانونی کارروائیوں کے نظام کو نوٹ کیا جانا چاہیے، جس میں ریاستی پروگرام، وفاقی اور علاقائی دونوں سطحوں کے معیاری اعمال شامل ہیں۔
اس طرح، گہری پروسیسنگ کے ادارے وفاقی پروگرام "ایگرو-انڈسٹریل کمپلیکس مصنوعات کی برآمد" کے نفاذ میں فعال طور پر حصہ لیتے ہیں، جس کے اندر زرعی صنعتی کمپلیکس پروڈکٹس کے ایک نئے کمرشل ماس کی تخلیق پر زور دیا جاتا ہے، جس میں ہائی ویلیو ایڈڈ مصنوعات شامل ہیں۔ صنعت کی تکنیکی دوبارہ سازوسامان اور معاون اقدامات کے ذریعے۔
صنعت کے لیے ریاستی تعاون کا بنیادی اور ضروری جزو ترجیحی قرضوں کے حصول کا امکان ہے۔ رعایتی قرض دینے سے سرمایہ کاری کے منصوبوں کی مالی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے اور انتہائی مشکل میں کاروباری افراد کے خطرات کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے - ابتدائی مرحلہ، جو ملک میں سرمایہ کاری کی سرگرمیوں میں بہتری کا باعث بنتا ہے اور اس کے مطابق، بجٹ میں ٹھوس محصولات لاتا ہے۔
یہ طریقہ کار قانونی طور پر روسی فیڈریشن کی حکومت کے 26 اپریل 2019 کے فرمان نمبر 512 کے ساتھ ساتھ 29 دسمبر 2016 کے روسی فیڈریشن کی حکومت کے فرمان نمبر 1528 میں درج ہے۔ ترجیحی شرح سود بینک کے لحاظ سے 1-5% ہے، جب کہ مختصر مدت کے قرضوں کے لیے قرض کی مدت 1 سال تک، اور سرمایہ کاری کے لیے 2 سے 15 سال تک ہے۔ قرض دینے کے ممکنہ مقاصد میں اجرت کی ادائیگی، مزید پروسیسنگ کے لیے اناج کی خریداری، سامان کی خریداری، تعمیر، تعمیر نو اور تکنیکی دوبارہ سازوسامان کے ساتھ ساتھ کاروباری اداروں کی جدید کاری شامل ہیں۔
میکانزم میں ایک اہم فرق نرم قرض کے حصول کے لیے لازمی شرط ہے۔ روسی فیڈریشن کی حکومت کے فرمان نمبر 512 کے فریم ورک کے اندر، مسابقت میں اضافے کے بارے میں ایک معاہدہ طے کرنے کی ضرورت طے کی گئی ہے، جس کے تحت مینوفیکچرر پر پیداواری ترقی کے اشارے کی اقدار کی تعمیل کرنے کی ذمہ داری ہے۔ روسی فیڈریشن کی حکومت کے فرمان نمبر 1528 کے فریم ورک کے اندر - روسی فیڈریشن کے علاقے میں پیدا ہونے والے خام مال سے پروسیس شدہ مصنوعات کی تیاری کے معیار کی تعمیل، جس کا حجم کم از کم 70٪ ہونا چاہیے، غیر ملکی ساختہ خام مال کی رعایت، جس کے ینالاگ روسی فیڈریشن میں تیار نہیں ہوتے ہیں۔
ایک الگ طریقہ کار یہ ہے کہ زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ کے لیے سہولیات کی تخلیق اور (یا) جدید کاری کے لیے براہ راست لاگت (سہولت کی اصل لاگت کا 20%) کے کچھ حصے کی واپسی کا امکان ہے، روسی فیڈریشن کی حکومت 12.02.2020 فروری 137 نمبر XNUMX۔
15 ستمبر 2017 نمبر 1104 کو روسی فیڈریشن کی حکومت کے فرمان کے فریم ورک کے اندر فراہم کردہ حکومتی سپورٹ میکانزم کی کمپنیوں - صنعت کے برآمد کنندگان میں سب سے زیادہ مانگ ہے۔ جس کے مطابق زرعی مصنوعات کے مینوفیکچررز اور سپلائی کرنے والوں کے لیے رسد کی لاگت کے 25% کے لیے معاوضہ فراہم کیا جاتا ہے، جبکہ مصنوعات کی نقل و حمل اور ترسیل روسی فیڈریشن کی سرزمین پر واقع روانگی کے مقامات سے حتمی منزلوں تک کی جاتی ہے۔ ذرائع نقل و حمل.
وفاقی قانون نمبر 4973-1 کی نئی دفعات "اناج پر" نافذ ہوئیں، جن کے مطابق وفاقی ریاستی معلوماتی نظام "گرین" تیار کیا گیا تھا۔ FSIS "گرین" کو اناج اور اناج کی پروسیسنگ مصنوعات کی گردش کے شعبے میں معلومات کو اکٹھا کرنے، پروسیسنگ، ذخیرہ کرنے اور تجزیہ کرنے کے عمل کو خودکار بنانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، تاکہ ٹریس ایبلٹی کو یقینی بنایا جا سکے۔
فراہم کردہ ریاستی معاونت کے اقدامات کی بدولت، حالیہ برسوں میں صنعت نے موصول ہونے والی مصنوعات کے حجم میں نمایاں اضافہ دکھایا ہے (ٹیبل 1)، جس کے سلسلے میں متعدد اعلیٰ ویلیو ایڈڈ کی درآمدات پر انحصار میں منظم کمی واقع ہوئی ہے۔ مصنوعات (ٹیبل 2)، تیار کردہ مصنوعات کی رینج کی توسیع، اور نئی بین الاقوامی منڈیوں میں داخل ہونے کا امکان (ٹیبل 3)۔
سال بہ سال صنعت کی حرکیات ایک سست لیکن مستحکم ترقی کو ظاہر کرتی ہے۔ Rosstat اور ایسوسی ایشن کے تخمینوں کے مطابق، 2021 میں، سب سے زیادہ اضافہ (تقریباً 2 گنا) مالٹوڈیکسٹرین کی پیداوار میں دیکھا گیا ہے، جس کا تعلق درآمد شدہ اینالاگ کی منظم تبدیلی اور گھریلو مصنوعات میں صارفین کی منتقلی سے ہے – اس سال اس نشاستے کی مصنوعات کی پیداوار 39932 ٹن تھی۔
لائسین کی پیداوار میں سال بھر میں 30% اضافہ ہوا، جو کہ روس میں دو کاروباری اداروں کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے - CJSC پریمکس پلانٹ نمبر 1 اور JSC AminoSib۔ 2021 میں، گھریلو L-lysine سلفیٹ کی پیداوار 117000 ٹن تھی۔
تین انٹرپرائزز - کارگل ایل ایل سی، ایسٹن اسٹارچ پروڈکٹس ایل ایل سی اور بائیوٹیک-روسوا جے ایس سی کے کام کو مدنظر رکھتے ہوئے - اس سال گلوکوز-فرکٹوز سیرپ کی پیداوار میں تقریباً ایک تہائی اضافہ ہوا - 258975 ٹن۔ دیگر نشاستہ کی مصنوعات نے 1,2% سے 9,5% تک اضافہ دکھایا (ٹیبل 1)۔
جدول 1 - نشاستہ اور نشاستہ کی مصنوعات کی پیداوار، ٹن
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | ڈائنامکس 2021 سے 2020، % | |
نشاستہ، ترمیم شدہ کے علاوہ | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
ڈیکسٹرینز | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
ترمیم شدہ نشاستے | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
گلوکوز فریکٹوز سیرپس | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
مالٹوڈسٹرین | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
مورچوں کا نشاستہ | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lysine | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
فیڈرل کسٹمز سروس کے مطابق، اس سال نشاستے کی مصنوعات کی درآمدات میں مقامی نشاستہ کے زمرے میں 2020 کے مقابلے میں سب سے زیادہ اضافہ ہوا (درآمدات 40225 ٹن رہی جو کہ 63,7 فیصد زیادہ ہے)، ڈیکسٹرینز (درآمدات - 1489 ٹن، جو 67,5% زیادہ) اور نشاستہ کا شربت (درآمد - 6 ٹن، جو کہ 066% زیادہ ہے)۔
گندم اور آلو کے نشاستے کی درآمدات تقریباً دوگنی ہو گئی ہیں، جو کہ 10500 میں 2021 ٹن گندم کے نشاستے کے مقابلے میں 4800 میں 2020 ہزار ٹن تھی۔ 2021 میں آلو کے نشاستے کی درآمد 22500 ٹن تھی، اور 2020 میں - 12900 ٹن۔ اس کی وضاحت ان صارفین کی بڑھتی ہوئی مانگ سے کی جا سکتی ہے جو مستقبل میں استعمال کے لیے اجزاء کو ذخیرہ کرتے ہیں۔ آلو کے نشاستے کی پیداوار میں کمی آلو کی ناقص فصل کے ساتھ ساتھ قازقستان کے شمال میں BioOperations LLP کے ذریعے گندم کے نشاستے کی برآمد میں اضافے کی وجہ سے تھی۔ مکئی کے نشاستے کی 2021 میں درآمدات 4349 ٹن، کاساوا نشاستہ 1476 ٹن (ٹیبل 2)۔
maltodextrin اور lysine کے زمرے میں، روسی کاروباری اداروں کے کام کی وجہ سے بتدریج درآمدی متبادل ہے۔ 2021 میں روس کو درآمد کی گئی مالٹوڈیکسٹرین 5740 ٹن ہے جو کہ 42,8 کے مقابلے میں 2020 فیصد کم ہے۔ لائسین - 43130 ٹن، جو گزشتہ سال کے مقابلے میں 19,2 فیصد کم ہے۔
جدول 2 - نشاستہ اور نشاستہ کی مصنوعات کی درآمد، ٹن
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | ڈائنامکس 2021 سے 2020، % | |
نشاستہ، ترمیم شدہ کے علاوہ | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
ترمیم شدہ نشاستے | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
گلوکوز فریکٹوز سیرپس | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | 7,8- |
ڈیکسٹرینز | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
مالٹوڈسٹرین | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 42,8- |
مورچوں کا نشاستہ | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lysine | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 19,2- |
2021 میں ہائی ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی برآمدات میں گزشتہ سال کے مقابلے میں مالٹوڈکسٹرین، مقامی اور تبدیل شدہ نشاستے کی برآمدات میں اضافہ ہوا اور شربت، ڈیکسٹرینز اور لائسین کی برآمدات میں کمی واقع ہوئی۔ 2021 میں گندم کے نشاستے کی برآمدات 2932 ٹن، مکئی کا نشاستہ 43335 ٹن، آلو کے نشاستے کی 2416 ٹن تھی۔
996 میں 13536 ہزار مالٹوڈیکسٹرین کی برآمد میں 2021% کی سب سے بڑی برآمدی نمو دیکھی گئی ہے۔ دیگر زمروں کے لیے، 2020 کے مقابلے میں اس سال نمایاں کمی آئی ہے۔ گلوکوز فریکٹوز سیرپ 84,3% کم برآمد کیے گئے - 428 ٹن۔ Dextrins 64% کم ہیں - 166 ٹن۔ نشاستہ کا شربت 29,4% کم ہے - 23822 ٹن (ٹیبل 3)۔
جدول 3 - نشاستہ اور نشاستہ کی مصنوعات کی برآمد، ٹن
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | ڈائنامکس 2021 سے 2020، % | |
نشاستہ، ترمیم شدہ کے علاوہ | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
ترمیم شدہ نشاستے | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
گلوکوز فریکٹوز سیرپس | 886 | 852 | 2 728 | 428 | 84,3- |
ڈیکسٹرینز | 217 | 461 | 461 | 166 | 64,0- |
مالٹوڈسٹرین | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
مورچوں کا نشاستہ | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | 29,4- |
Lysine | 736 | 616 | 16,3- |
"2021 میں، ہماری صنعت نے ایک مشکل 2020 کے بعد بہت سی مصنوعات میں اضافہ دکھایا۔ موجودہ امدادی اقدامات نے صنعت کی ترقی میں ٹھوس نتیجہ دیا ہے، لیکن صنعت کی بڑے پیمانے پر ترقی اسی صورت میں ممکن ہے جب صنعت کی ترقی کے لیے ایک الگ پروگرام کے ساتھ ساتھ مرکزی اناج کی تجارت کا طریقہ کار بھی ہو۔ خاص طور پر، گندم اور مکئی کے لیے قابل ڈیلیوری فیوچر کنٹریکٹ کا آغاز،” سویوزکرخمل ایسوسی ایشن ریڈین کے صدر اولیگ نے تبصرہ کیا۔
سوزوکراخمل ایسوسی ایشن کے بارے میں: ایسوسی ایشن آف ڈیپ گرین پروسیسنگ انٹرپرائزز ایک پیشہ ور غیر منافع بخش تنظیم ہے جو گہرے اناج کی پروسیسنگ کے لیے مقامی مارکیٹ کی مضبوطی اور ترقی کو فروغ دیتی ہے۔ سویزکرخمل ایسوسی ایشن کی بنیاد 1998 میں رکھی گئی تھی اور اس وقت صنعت کے سب سے بڑے اداروں کو متحد کرتی ہے، جو تقریباً 80% دیسی نشاستہ فراہم کرتی ہے، مقامی نشاستے کا 75% سے زیادہ، مالٹوڈیکسٹرین اور گلوکوز-فریکٹوز سیرپس، 90% تبدیل شدہ نشاستے اور 100% گلوکوز سیرپس اور L-lysine سلفیٹ۔ 20 مئی 2022 کو VI بین الاقوامی کانفرنس "پرو اسٹارچ 2022: گہرے اناج کی پروسیسنگ کے لیے مارکیٹ کے رجحانات'.