ایسوسی ایشن آف ایڈوانسڈ اناج پروسیسنگ انٹرپرائزز نے 2021 کی پہلی ششماہی میں انڈسٹری کے کام پر تبصرہ کیا ، اس مارکیٹ کی سب سے اہم اقسام کی مصنوعات کی پیداوار ، برآمد اور درآمد کے اعداد و شمار پیش کیے۔ اس سال کے 6 مہینوں میں ، ڈیکسٹرینز ، مقامی نشاستے ، نشاستے کے شربت کی پیداوار میں قدرے اضافہ ہوا ، اور فرکٹوز سے شربت کی پیداوار میں پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 52 فیصد اضافہ ہوا۔
2021 کے پہلے نصف کو اناج پروسیسنگ انڈسٹری میں تمام بڑی اقسام کی مصنوعات کی پیداوار میں اضافے کی خصوصیت دی جا سکتی ہے ، اس میں ترمیم شدہ نشاستوں کو چھوڑ کر۔ پچھلے سال ، پہلے 6 مہینوں میں ، ترمیم کی پیداوار 29،699,19 ٹن تھی ، اور اس سال - 29،112,52 ٹن۔ لیکن بڑی حد تک یہ صنعتی مقاصد کے لیے ترمیم کی پیداوار میں جاتا ہے۔ کھانے کی ترمیم موم مکئی کی اقسام سے کی جاتی ہے جو انفرادی کمپنیوں کی درخواست پر اگائی جاتی ہے اور ان کی پیداوار کا حجم نہ ہونے کے برابر ہے۔ عام طور پر ، کھانے میں ترمیم شدہ نشاستے کی مارکیٹ سرمایہ کاری کے لیے پرکشش رہتی ہے۔ تاہم ، یہ بہت ہی منقسم ہے اور انفرادی طبقات کے حصص پیداوار کے لیے معاشی طور پر قابل عمل نہیں ہو سکتے ہیں۔
اس سال کی پہلی ششماہی میں مجموعی طور پر مقامی نشاستوں کی پیداوار میں 5,77 فیصد - 170،782,61 ٹن کا اضافہ ہوا جو گزشتہ سال کے اسی عرصے میں 161،459,8 ٹن تھا۔ یہ اضافہ مقامی مکئی کے نشاستے کی پیداوار میں 19 فیصد اضافے کی وجہ سے ہے۔ سب سے پہلے ، کمپنی "نیو بائیو" کے کام کی وجہ سے ، جو پچھلے سال کی تیسری سہ ماہی میں شروع کی گئی تھی۔ اور ایل ایل سی "امیلکو" کے پیداواری حجم میں اضافے کی وجہ سے۔ گندم اور آلو کے نشاستے میں بالترتیب 119 فیصد اور 620,72 فیصد کمی دیکھی گئی۔
سال کی پہلی ششماہی میں ، 4،930,64 ٹن ڈیکسٹرین تیار کیے گئے ، جو 23,41 فیصد اضافہ ہے۔ یہ فرض کیا جا سکتا ہے کہ یہ ترقی اوریول خطے میں پیداواری حجم میں اضافے سے وابستہ ہے۔ اس معاملے میں ، ہم شاید مالٹوڈیکسٹرین کی پیداوار کے بارے میں بات کر رہے ہیں ، چونکہ کمپنی اپنی جلدوں کا اعلان نہیں کرتی ہے ، اور یہ شماریاتی مشاہدات کی پاکیزگی کی خلاف ورزی کرتی ہے۔ اسٹارچ شربت کے اعداد و شمار تقریبا un بدلے ہوئے ہیں - اس سال 229،150,42 ٹن جو کہ پچھلے سال 220،738 ٹن تھے۔ سب سے بڑی نمو فرکٹوز اور فرکٹوز شربت کے زمرے میں ہوئی ہے - اس سال کے 6 مہینوں میں اس نشاستے کی مصنوعات کے 124،315 ٹن اور 6 کے 2020 مہینوں کے لیے 81،782,38 ٹن ، جو کہ فیصد کے لحاظ سے 52,01 فیصد زیادہ ہے۔ یہ ترقی تمام GFS مینوفیکچرنگ کمپنیوں کے پیداواری حجم میں اضافے کے ساتھ ساتھ چینی کی زیادہ سازگار قیمتوں کے باعث ہوئی (جون 2021 میں روزسٹیٹ کے مطابق - 37،549,4 روبل / ٹن ، 2020 کے رپورٹنگ ماہ کے مقابلے میں - 23،149,8 روبل۔ / ٹی)۔
2021 کی پہلی ششماہی میں ، گہری اناج پروسیسنگ مصنوعات کی برآمد 55،816,53 ٹن کی تھی۔اس حجم کا نصف (28،529,3 ٹن) گندم کا گلوٹین (گلوٹین) ہے۔ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں ترقی 12,6 فیصد ہے۔
مقامی نشاستے کی برآمد کے حوالے سے اعدادوشمار درج ذیل ہیں: 6 کے 2021 ماہ کے لیے روسی فیڈریشن سے 16،889,7 ٹن مکئی کا نشاستہ برآمد کیا گیا (9 کے 429,9 ماہ کے لیے 6،2020 ٹن) ، 1،132,8 ٹن آلو نشاستے (2،185,2 ٹن) 6 کے 2020 ماہ کے لیے) ، 889,4 ٹن گندم کا نشاستہ (گزشتہ سال کے 725,7 ماہ کے لیے 6 ٹن) ، اسی طرح 11،404,8 ٹن نشاستہ شربت (گزشتہ سال کے 18 ماہ کے لیے 755,3،6 ٹن)۔
اس سال کی پہلی ششماہی کے دوران ، 394,7 ٹن ایل لائسن سلفیٹ ، زرعی جانوروں اور پولٹری کو کھانا کھلانے کے لیے ایک ضروری امینو ایسڈ برآمد کیا گیا۔ پچھلے سال کے اعداد و شمار تقریبا the ایک جیسے ہیں - سال کی پہلی ششماہی کے لیے 384,5 ٹن۔ اس سال لائسن کی درآمد 26،374,7 ٹن ہے جو 19 کے 6 ماہ کے مقابلے میں 2020 فیصد کم ہے۔ ضروری امینو ایسڈ کی پیداوار ایک امید افزا علاقہ ہے جو یقینی طور پر ممکنہ سرمایہ کاروں پر توجہ دینے کے قابل ہے۔ واضح رہے کہ امینو ایسڈ ریاست کی خصوصی توجہ میں ہیں ، ہمارے ملک کے لیے ضروری ہے کہ وہ امینو ایسڈ کے زمرے میں خود کفیل ہو۔
6 کے 2021 ماہ کے لیے 3،482,7 ٹن ترمیم شدہ نشاستے برآمد کیے گئے جو کہ پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 25 فیصد کم ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، اس زمرے میں درآمدات 48،430,9 ٹن کی ہیں ، اور پچھلے سال (45،935,4 ٹن) کے مقابلے میں تقریبا un کوئی تبدیلی نہیں آئی۔ درآمدات کا سب سے بڑا حصہ "E" انڈیکس کے ساتھ فوڈ ترمیم پر آتا ہے۔
16 کے 177,19 مہینوں کے لیے 6،2021 ٹن کارن سے نشاستے کی علیحدگی کے ساتھ فیڈ پروڈکٹس (ڈرائی کارن فیڈ ، جراثیم ، کارن گلوٹین) پر بھی درآمدات کا ایک بڑا حصہ قابض ہے۔ وہ جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
جسمانی لحاظ سے اس سال کے 6 ماہ کے لیے مقامی نشاستوں کی درآمدات تقریبا exports برآمدات کے برابر ہیں ، تاہم ، نشاستے کی درآمدات ان کی برآمدات سے زیادہ تقسیم ہیں۔ لہذا ، مخصوص مدت کے دوران ، ملک نے درآمد کیا: 9،246,7 ٹن آلو نشاستے (30 کے پہلے نصف کے مقابلے میں 2020 فیصد اضافہ) ، 4،415,4 ٹن گندم کا نشاستہ (62,5 فیصد کا اضافہ) ، 1،833,5 ٹن مکئی کا نشاستہ ( 6,3 فیصد کمی) ، 793,07 ٹن کاساوا نشاستہ ، 442,46 ٹن چاول کا نشاستہ اور 1 ٹن دیگر نشاستہ۔
سٹارچ مصنوعات کی دوسری اقسام کے لیے ، درآمد کے اعدادوشمار درج ذیل ہیں: 2021 کے پہلے نصف حصے میں روس میں 3،132 ٹن مالٹوڈیکسٹرین درآمد کی گئی ، جس کی درآمدات کا حجم ایل ایل سی کی طرف سے تیار کردہ گھریلو مصنوعات کے متبادل کی وجہ سے نمایاں طور پر کم ہو گیا ہے۔ گلکی ویچسکی اسٹارچ پلانٹ اور پہلے ذکر کردہ ایل ایل سی نیو بائیو۔ چنانچہ پچھلے سال کے 6 ماہ کے لیے 5 ٹن مالٹوڈیکسٹرین درآمد کی گئی جو کہ اس سال کے مقابلے میں 177,4 فیصد زیادہ ہے۔ اسی وقت ، 39 1 ٹن انورٹ شوگر اور شوگر سیرپ ، 955,87 گلوکوز اور گلوکوز سیرپ ، 1177,21 ٹن سٹارچ شربت درآمد کیا گیا۔