یہ زرعی کاروبار مورشانسک خطے میں سب سے کم عمر اور فعال طور پر ترقی پذیر ہے۔ بیشتر کھیتوں ، اور یہ 10 ہزار ہیکٹر ہے ، اناج کی فصلوں کے قبضے میں ہے ، لیکن ، جیسا کہ قائدین اعتراف کرتے ہیں ، آلو آخری جگہ پر نہیں ہیں ، قیمتوں کے لحاظ سے بھی۔
اس سال جڑ کی فصل بہت زیادہ دولت مند ثابت ہوئی۔ جدید اسٹوریج تقریبا 100 فیصد حفاظت کی ضمانت دیتا ہے۔
"اگر پہلے ، اچانک کچھ پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، اگر ہم پرانی قسم کے ذخیرہ - گانٹھ کے بارے میں بات کر رہے ہیں ، تو عام طور پر اس طرح کے حالات میں ہم پورے ڈھیر کو کھو دیتے ہیں ، پھر اس صورت میں ، اگر کوئی مسئلہ پیدا ہوتا ہے تو ، ہم خراب آلو کو دیکھتے ہیں ، اس کے بعد ہم زیادہ سے زیادہ ایک خانے میں کھو جائیں گے ، کیونکہ ہمارے تمام آلو تقسیم ہو چکے ہیں۔
کھیتوں سے ، آلو وصول کرنے والے ہوپر میں داخل ہوتا ہے ، ترتیب دیا جاتا ہے ، یہ ضروری ہے کہ بوسیدہ اور کٹے ہوئے کو یاد نہ کیا جائے۔ پھر اسے خشک کرکے خانوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ ہر چیمبر ، اور ان میں سے دس اسٹوریج میں ، تقریبا ایک ہزار ٹن رکھتا ہے۔ اگر ضروری ہو تو ، آلو کو گریڈ اور سائز کے ذریعہ تقسیم کیا جاتا ہے۔
"آلو کی پروسیسنگ اور اسٹوریج کا عمل شروع ہونے سے ، اس سے ہمیں ملازمتیں مل جاتی ہیں - 70 نوکریاں۔ کنبے ، یہ اعلی کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والے مقامات ہیں۔ "ہمارے پاس یہاں سب کچھ بنیادی ہے ،" مورشینسک ڈسٹرکٹ انتظامیہ کے سربراہ ، پایل فیٹسکن نے کہا۔
اسٹوریج جدید کمپیوٹر سے لیس ہے۔ یہ نظام آپ کو آلو کی حالت پر نظر رکھنے اور درجہ حرارت کی حکمرانی کو تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
- ہم انٹرنیٹ کے ذریعہ کسی بھی ڈیوائس سے اسے دور سے کرسکتے ہیں۔ یعنی ، دنیا میں کہیں بھی ہونے کی وجہ سے ، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ ہمارے اسٹوریج میں آلو کا کیا ہوتا ہے۔
تامبوف چرنوزیم پر اگائے جانے والے آلو پورے روس میں مشہور ہیں۔ نفاذ میں کوئی پریشانی نہیں ہے۔ مستقبل میں ، وہ زرعی انٹرپرائز میں اسی طرح کی ذخیرہ کرنے کی ایک اور سہولت تیار کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ کم از کم یہ منصوبہ پہلے ہی موجود ہے۔
ایلینا میشچیریاکووا ، نامہ نگار
ویڈیو دیکھیں: http://www.vestitambov.ru