اب آپ زیادہ دلکش رنگ کے ساتھ تند ڈیزائن کرسکتے ہیں
آلو کے چھلکے کا رنگ صارفین کے لئے ایک اہم علامت ہے ، جو انتخاب اور خریدتے وقت اکثر طے کرتا ہے۔
ایک نئی تحقیق میں ، جیمز ہٹن انسٹی ٹیوٹ کے سائنسدانوں نے ایک جینیاتی انو کی نشاندہی کی جو اینٹھوسنن کی پیداوار کو باقاعدہ کرتا ہے ، یہ ایک قدرتی ورنک ہے جس کے نتیجے میں آلو کے تندوں کی جلد کی رنگت متاثر ہوتی ہے۔
محققین نے اس سے قبل نامعلوم اینٹھوسائنن پروڈکشن روکنے والوں کی بھی نشاندہی کی ، جس نے آلو کی افزائش کنندگان کو نسل کشی کے نئے پروگراموں میں ان جینوں کو پرکشش رنگ کے امتزاج بنانے کے ل. استعمال کیا۔
"مائکرو آر این اے انو بہت سے آلو جینوں کو باقاعدہ بناتا ہے اور اس کی خوبیوں کا پتہ لگاسکتا ہے ، بشمول بیماریوں کے خلاف مزاحمت یا ٹیوبرائزیشن۔ پہلی بار ، ہم نے ایک مخصوص آلو مائکرو آر این اے کی شناخت کی جو چھلکے اور گودا کے جامنی رنگ سے قریب سے متعلق ہے۔ سالماتی حیاتیات کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ، ہم نے اس مائکرو آر این اے کی خصوصیات کیں اور آلو میں ایک اور مختصر آر این اے مالیکیول کی موجودگی کا انکشاف کیا ، جس کا پہلے بیان نہیں کیا گیا ہے ، ”سائنسی کام کا کہنا ہے کہ ،” سائنسی کام کا کہنا ہے۔
یہ مطالعہ آلو کے تندوں میں ایک مخصوص رنگ پیدا کرنے کی پیچیدگی کو ظاہر کرتا ہے اور نسل دینے والوں کو صارفین کی ترجیحات پر اثرانداز ہونے والی کلیدی خصوصیات کی تشکیل کے بارے میں ایک نظریہ دیتا ہے۔
اس مطالعہ کی سکاٹش گورنمنٹ ماحولیاتی ، زراعت ، اور فوڈ اسٹریٹجک ریسرچ پروگرام نے تعاون کیا۔
(ماخذ: آلوونیٹوسٹو ڈاٹ کام.).