پورٹل کے مطابق ایسٹ فروٹازبک ساختہ پیاز کی پہلی ہول سیل کھیپ پہلے ہی یوکرین کی ہول سیل مارکیٹوں میں داخل ہو چکی ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ ازبکستان سے پیاز یوکرین میں مقامی طور پر پیدا ہونے والے پیاز کے مقابلے میں 15-25 فیصد زیادہ مہنگے ہیں، ان کی مانگ اچھی ہے۔ یوکرین کے خریدار کی درآمدی پیاز کے لیے زیادہ قیمت ادا کرنے پر آمادگی کی بنیادی وجہ مصنوعات کے اعلیٰ معیار کے پیرامیٹرز ہیں۔ یوکرین کے پروڈیوسروں نے سردیوں اور موسم بہار میں پیاز کی قیمتوں میں اضافے کے پیش نظر، سبزیوں کی دکانوں میں تمام اعلیٰ معیار کے پیاز کو ذخیرہ کرنے کی کوشش کی۔ اس لیے مقامی مارکیٹ میں اعلیٰ معیار کی مصنوعات کا غلبہ ہے، جو اس عرصے کے دوران معیاری سبزیوں کی درآمد کے مواقع پیدا کرتا ہے۔
نہ صرف ازبکستان بلکہ قازقستان میں بھی یوکرائنی تاجروں کی جانب سے پیاز کی خریداری کے بارے میں معلومات موجود ہیں۔
یوکرین میں پیاز کی اوسط تھوک قیمتیں، معیار کے مسائل کے باوجود، ایک سال پہلے کے مقابلے میں ایک ہی وقت میں اوسطاً 2,5 گنا زیادہ ہیں، اور 2019 کے مقابلے میں زیادہ ہیں۔ اگست 2021 کے وسط سے ان میں کوئی تبدیلی نہیں آئی ہے، جو کہ توازن طلب اور رسد والے موسموں کے لیے عام ہے۔
پیاز کی قیمتوں میں آخری بار 2018 کے موسم خزاں میں اضافہ ہوا تھا، تاہم، پھر، نئے سال کے قریب، ان میں کمی آنا شروع ہوئی اور اپریل 2019 تک مسلسل گرتی رہی۔ اس کے بعد مئی 2019 میں قیمتوں میں تاریخ کی ریکارڈ سطح پر تیزی سے اضافہ ہوا، لیکن پھر قیمتوں میں اضافے کی وجوہات یورپ میں مصنوعات کی عمومی کمی تھی۔
اس وقت یوکرین میں پیاز کی قیمتیں مشرقی یورپ کے کسی بھی دوسرے ملک سے زیادہ ہیں۔ صرف بیلاروس میں پیاز کی تھوک قیمتیں یوکرائنی قیمتوں کے مقابلے ہیں۔ یہ دلچسپ بات ہے کہ روس میں پیاز کی ہول سیل قیمتیں اس وقت یوکرین کے مقابلے میں 33 فیصد کم ہیں، حالانکہ مصنوعات کے معیار میں بھی مسائل ہیں۔
تاجکستان اور ازبکستان میں اب آپ یوکرین کی نسبت دوگنا سستے پیاز خرید سکتے ہیں۔ لیکن مطلق قیمتوں میں فرق بہت زیادہ نہیں ہے (تقریباً 15 امریکی سینٹ)۔ یہی وجہ ہے کہ وسطی ایشیا سے پیاز کی پہلی کھیپ یوکرین کی مارکیٹ میں مقامی مصنوعات سے زیادہ قیمت پر پیش کی جاتی ہے۔
تاہم، ازبکستان اور تاجکستان میں پیاز کی قیمتوں میں کمی کے رجحان پر توجہ دینے کے قابل ہے، جو گزشتہ دو ہفتوں کے دوران قائم ہوا ہے۔ اس سے یوکرین کو مصنوعات کی برآمد کے امکانات میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ پہلے ہی مستقبل قریب میں، کسانوں کے پاس پیاز ختم ہونے کے بعد جو زیادہ عرصے تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا، ان کی قیمتیں تیزی سے بڑھنا شروع ہو جائیں گی۔