حالیہ برسوں میں ، یورپی یونین کے ممالک میں میٹھے آلو کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہورہا ہے ، اور پروڈیوسروں کی خواہش ہے کہ اس کو اگانے کا طریقہ سیکھیں۔ پہلے ہی ، یہ اٹلی ، اسپین ، اسرائیل اور مصر میں اگایا جاتا ہے ، اور ہر سال مزید۔ میٹھے آلو مینوفیکچررز بیلجیم اور ہالینڈ دونوں میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ 2017 میں ، فریگن تجرباتی اسٹیشن پر ویگننجن (نیدرلینڈ) یونیورسٹی کی ملکیت میں متعدد ٹیسٹ کیے گئے۔
اگرچہ میٹھے آلو کو اکثر میٹھا آلو کہا جاتا ہے ، لیکن یہ دونوں فصلیں نہ صرف نباتاتی لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں بلکہ انھیں اگانے کی قیمت میں بھی مختلف ہوتی ہیں۔ میٹھے آلو کی تیاری میں ، قیمت کا اہم سامان دستی لگانا اور کٹائی ہے ، پودے لگانے والے مواد کی قیمت کے ساتھ ساتھ اسٹوریج اور پروسیسنگ ہے۔ سن 2016 میں ، کریشٹیٹم (بیلجیئم) کے تجرباتی اسٹیشن پر ویریٹئل ٹرائلز کا آغاز کیا گیا تھا ، اور اس سال نیدرلینڈ میں ٹرائلز کا آغاز ہوا۔
فریڈیل اسٹیشن پر ، کاشت کرنے کے مختلف طریقوں ، ملچ کے استعمال کا مطالعہ کیا گیا تھا اور مختلف ٹیسٹ بھی کئے گئے تھے۔ جیسا کہ آپ جانتے ہو ، میٹھا آلو ایک تھرمو فیلک پلانٹ ہے اور یہ ٹھنڈ کو بالکل بھی برداشت نہیں کرتا ہے ، اس سے کاشت کی شروعات کی تاریخ کا تعین ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ ترقی کے ل. ، کافی نمی اور حرارت کی بھی ضرورت ہے. اس کے علاوہ ، مٹی کا درجہ حرارت 10 ڈگری سے نیچے آنے سے پہلے ہی کٹائی کی جانی چاہئے۔ سی (ہالینڈ میں عام طور پر اکتوبر کے شروع میں ایسا ہوتا ہے)۔
فریڈیل اسٹیشن پر ، میٹھا آلو 29 مئی 2017 کو زمین میں براہ راست کٹنگ کے ساتھ لگایا گیا تھا ، اور 21 جون کو کیوب میں پودے لگائے گئے تھے۔ جولائی کے وسط تک ، پودوں کے پودوں کے پودوں کا بڑے پیمانے پر کٹاؤ لگائے گئے پودے سے نمایاں طور پر کم تھا ، ممکنہ طور پر پودے لگانے کی بعد کی تاریخ کی وجہ سے۔ یہ مشاہدہ اس مفروضے سے متصادم ہے کہ پوٹا ہوا پودے اگنے کے لئے زیادہ دوستانہ آغاز فراہم کرتے ہیں۔ ٹیسٹ میں ، اقسام O`Henry ، کیلیفورنیا ، بیورگارڈ (کٹنگز) ، انوسویٹ اور اورٹا اورنج (پیٹ اینٹوں میں پائے جانے والے بیجوں) کا استعمال کیا گیا تھا ، جو آپس میں موازنہ کرنے کے لئے نہیں بلکہ انواع اقسام سے واقفیت کے ل. تھے۔
پودوں کو ایک فلیٹ سطح پر پھیلانے میں اگایا جاتا تھا۔ متبادل کے طور پر ، کنگھی کی کاشت کا تجربہ کیا گیا ، جو جلد کو گرم کرنے کے لming اچھا ہوسکتا ہے ، خاص طور پر ملچنگ کے ساتھ مل کر۔ تجرباتی میدان میں ، کالی فلم اور بھوری رنگ کے کاغذ کے ساتھ ملچ استعمال کیا جاتا تھا۔ درجہ حرارت کے سینسروں نے اسے 10 ، 20 ، 30 اور 40 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ماپا۔
معلوم ہوا کہ کسی کالی فلم کے ساتھ ملچ اچھ. the result result result result result result result result result result........................................... temperature temperature temperature temperature temperature temperature temperature temperature temperature temperature temperature temperature temperature temperature.................... سی بھوری رنگ کے کاغذ کے مقابلے میں اور بارش کے ذریعہ نالیوں کی تباہی کو روکتا ہے۔ فلم میں کیوب میں پودے پہلے سے تیار کردہ سوراخوں میں لگائے گئے تھے ، اور کٹنگیں براہ راست ملچ کے ذریعے پھنس گئیں۔ متبادل کے طور پر ، خصوصی تار ہکس استعمال کیے گئے تھے ، جس کے آس پاس تنے کو دو بار لپیٹا گیا تھا ، اور پھر اسے مٹی میں پھنسا دیا گیا تھا۔ جو بہتر ہے اس کا انحصار پودے لگانے والے مواد کے معیار اور کام کرنے والے ہاتھوں کی دستیابی پر ہے۔ یہ ضروری ہے کہ جلد سے جلد ہی مٹی کی حرارت کے ساتھ رابطہ کریں ، جو جڑوں کی تشکیل کے آغاز کو تیز کرتا ہے۔ بیلجیئم کے میٹھے آلو پروڈیوسر وان ڈی بولے ، جنہوں نے پیوند کاری والی مشین کا استعمال کرکے میٹھے آلو کی کٹنگ لگائی تھی ، کا خیال ہے کہ 3 ہیکٹر پودے لگانے کے لئے 4 انسان گھنٹے کی ضرورت ہے۔
فریڈیل اسٹیشن پر ، 125 کلوگرام فی ہیر کیئسریٹ اور 200 کلوگرام فی ہیکٹر پوٹاشیم سلفیٹ ، نیز 150 کلوگرام فی ہیکٹر نائٹروجن مویشیوں کی کھاد کو مرکزی ڈریسنگ میں متعارف کرایا گیا۔ دوسرے ممالک میں ، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ میٹھا آلو نائٹروجن کی فی ہیکٹر 60 کلوگرام ہے۔ فی الحال بیلجیئم اور ہالینڈ میں میٹھے آلو کی کاشت کیلئے کوئی مصنوعہ درج نہیں ہے۔ ماتمی لباس بڑے مسئلے پیدا نہیں کرتے ، کیونکہ پودے مٹی کی پوری سطح کو جلد ہی احاطہ کرتا ہے۔ کیڑوں میں سے ، سب سے زیادہ خطرناک چوہے اور دیگر چوہا ، نیز نیمٹود ہیں۔
میٹھا آلو بہت ساری شرائط میں بہت اچھی طرح سے ذخیرہ ہوتا ہے۔ مٹی کا درجہ حرارت 10 ڈگری سے نیچے آنے سے پہلے فصل کی کٹائی کرنی ہوگی۔ ج۔ تندوں کی جلد بہت پتلی اور نازک ہوتی ہے لہذا کٹائی آلو کھودنے والے اور دستی مزدوری کے ذریعہ کی جانی چاہئے۔
2016 کے ٹیسٹ کے مطابق ، بیلجیئم میں یام کی پیداوار 20-50 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچتی ہے ، یہ مختلف قسم کی اور بڑھتی ہوئی صورتحال پر منحصر ہے۔ اسٹوریج 29-30 ڈگری درجہ حرارت پر ایک ہفتے کے علاج معیاد سے شروع ہوتی ہے۔ C اور زیادہ سے زیادہ رشتہ دار نمی. جلد گاڑھی اور مضبوط ہوتی ہے۔ حرارت خامروں کے کام کو چالو کرتی ہے ، نتیجے میں ، تندوں کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔ علاج کی مدت کے بعد ، تندوں کو 13 ڈگری کے درجہ حرارت پر ایک سال کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔ C اور اعلی رشتہ دار نمی.
میٹھے آلو کی بڑھتی ہوئی سنگین پریشانیوں میں سے ایک ہے مواد لگانا۔ فریڈیل میں ہونے والی آزمائشوں میں ، اسپین سے آئے ہوئے کونپل استعمال کیے گئے تھے۔ دنیا میں سب سے زیادہ پھیلنے والی اقسام بیوری گارڈ اور کوویونگٹن ہیں۔ یورپ میں کاشت کے ل، ، خاص طور پر اس کے شمالی ممالک میں ، مناسب اقسام کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ کٹنگوں کی لاگت تقریبا 0,10-0,20 یورو / پی سی ہے ، کیوب میں بیج - تقریبا 0,50 یورو / پی سی۔