شراب کی تیاری کے لئے خام مال اور سبزیوں کے پکوان کے ل ingredients اجزاء شیفوں اور ریستوراں کے مالکان سیرگی اور ایوان بیریززوکی کے فارم پر اگائے جاتے ہیں۔
مشروبات میں ، زائرین کو اجمودا ، ٹماٹر ، گاجر ، چوقبصور اور دیگر سبزیوں کی فصلوں سے شراب پیش کی جاتی ہیں۔
ستمبر 2020 میں ، ٹوئنز گارڈن کو ہم سمارٹ ® گرین گائیڈ کے ذریعہ مابعد بہترین سبزیوں والے ریستوراں کے لئے نامزد کیا گیا تھا۔ سبزیوں پر مرکوز ریسٹورنٹ روس میں پہلا بن گیا جس نے ہدایت نامہ کی زندگی کے دوران ایوارڈ وصول کیا۔