روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت نے نامیاتی زراعت کی اہلیت کے لئے فیڈرل سینٹر کی یاروسول اسٹیٹ زرعی اکیڈمی کی بنیاد پر تخلیق کے لئے 32 ملین روبل مختص کیے۔
زرعی صنعتی کمپلیکس کا محکمہ اور یاروسول ریجن کے صارف مارکیٹ نے کہا ہے کہ رقوم مصنوعات کے معیار کی تحقیق کے ل labo لیبارٹری کے سازوسامان کے ساتھ ساتھ تربیت ، پیداوار اور مظاہرے کے مقامات کو بھی تیار کرے گی۔
- خطے کے نائب وزیر اعظم ویلری خولودوف نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ - خطے کے زرعی صنعتی احاطے کی ترقی میں نامیاتی زراعت ایک ترجیحی سمت ہے۔ - آج یاروسول علاقہ نامیاتی زرعی مصنوعات کا سب سے بڑا رہنما اور سب سے بڑا تیار کنندہ ہے۔ نامیاتی گوشت اور گوشت کی مصنوعات ، دودھ اور دودھ کی مصنوعات کی روسی پیداوار میں اس خطے کا حصہ 30 فیصد سے زیادہ ہے۔ اس مرکز کے افتتاحی عمل سے ہمارے خطے اور مجموعی طور پر روسی فیڈریشن میں نامیاتی زراعت کے پھیلاؤ میں کوالٹی چھلانگ حاصل کرنا ممکن ہوگا۔
یاروسول خطے میں ، نامیاتی مصنوعات کی تیاری کے لئے تصدیق شدہ روسی اراضی کا 12 فیصد واقع ہے۔ اس کے علاوہ ، اس شعبے میں یاروسول کے ماہرین ابتداء کرنے والے تھے اور انہوں نے اسی وفاقی قانون کی ترقی میں حصہ لیا تھا۔ اور زرعی اکیڈمی کو سیکٹرل ڈیپارٹمنٹ میں اس خطے میں نامیاتی زراعت کی ترقی کے عمل کا ڈرائیور کہا جاتا ہے۔
2018 میں ، وہ حتی کہ نامیاتی زراعت ایسوسی ایشن کی یونین کا حصہ بن گئیں۔ تربیت کے ہر سطح پر اس کے تربیتی پروگراموں میں نامیاتی زرعی مصنوعات کی پیداوار ، پروسیسنگ اور سند کے شعبے شامل ہیں۔ مزید برآں ، یونیورسٹی نے وفاقی جمہوریہ جرمنی کی وفاقی وزارت خوراک و زراعت کے تعاون کے منصوبے "جرمن روسی زرعی اور سیاسی مکالمہ" کے ایک حصے کے طور پر اس شعبے میں جرمن ماہرین کے ساتھ معلومات کا تبادلہ کیا ہے۔
یاروسول زرعی اکیڈمی کے تمام تربیتی کورس میں نامیاتی زراعت کے مضامین پہلے ہی متعارف کرائے جاچکے ہیں
زرعی صنعتی کمپلیکس کے ریجنل ڈیپارٹمنٹ میں کہا گیا کہ یہ مرکز روسی فیڈریشن کے آئینی اداروں کے زرعی پروڈیوسروں کو تربیت ، مشورے اور تنظیمی اور طریقہ کار مدد فراہم کرنے کے مسائل حل کرے گا۔
یارسولول اسٹیٹ زرعی اکیڈمی سویتلانا گوسر کے ریکٹر کے مطابق ، قابلیت کے مرکز کے افتتاح کا منصوبہ 2021 کے لئے ہے۔ اب یہ سامان خریدا جارہا ہے اور اس کے لئے مختص کردہ احاطے کو ترتیب دیا جارہا ہے۔
- یارسلاول ضلع ، میخیلووسکی گاؤں میں ہمارے پاس ایک بڑی ، اچھی کمپلیکس اور ایک تین منزلہ عمارت ہے اور اسی بنیاد پر ہم تربیت اور مظاہرے کی جگہیں تعینات کریں گے۔ گاؤں میں ہمارے بوئے ہوئے علاقے بھی ہیں: میخائلوسکی ہی میں - تین ہیکٹر اور اس کے آگے - 60 XNUMX۔ ہمارا بنیادی ہدف نہ صرف نامیاتی کاشتکاری ، بلکہ پروسیسنگ سمیت نامیاتی پیداوار کے پورے عمل کا مطالعہ کرنا ہے ، تاکہ صارف کی آخری پیداوار کو تشکیل دیا جاسکے۔ یعنی ، یہ دکھانا آسان نہیں ہے: ہم نے نامیاتی گندم یا مکئی اگائے ہیں ، لیکن یہ کہ ہم نے ایک گائے کو ان کے ساتھ کھلایا ، نامیاتی دودھ لیا ، اس پر کارروائی کی اور مثال کے طور پر پنیر بنایا۔ ایک بار پھر ، صرف ماحول دوست اور بہتر خصوصیات کے ساتھ استعمال کرنا۔ یعنی ، ہم نامیاتی پیداوار کا ایک بند چکر دکھانا چاہتے ہیں۔
میخیلوفسکی میں پنیر کی ایک دودھ اور بیکری کا ایک کمپلیکس پہلے ہی کھول دیا گیا ہے - یوروسول ریجن کے گورنر دمتری میرونوف کے روسی فیڈریشن کے وزیر زراعت دیمتری پٹروشیف کے ساتھ "نامیاتی" موضوع پر بات چیت کے پہلے نتیجے کے طور پر۔
وائی ایس اے اے کے ریکٹر کے مطابق ، یونیورسٹی ، ایک اچھے مادی اڈے کے علاوہ ، جسے "صرف جدید اور ترقی دینے کی ضرورت ہے" ، اور ساتھ ہی سنگین طریقہ کار کی پیشرفت بھی سب سے اہم ہے جس نے اسے اس راستے سے نیچے جانے کی اجازت دی۔ ماہرین۔
نامیاتی زراعت سے متعلق تعلیمی مضامین پہلے ہی تمام تربیتی کورسوں میں متعارف کرائے جاچکے ہیں۔ سویتلانہ گوسر کی وضاحت کرتی ہے ، ہمارے پاس طلباء کی ضروریات پر منحصر ہے ، 16 سے 700 گھنٹے تک "نامیاتی" پر کورسز ہیں۔
آج ، ریکٹر کے مطابق ، یونیورسٹی قابلیت کے ایک مرکز کے افتتاح کی طرف گامزن ہے ، جو اس کی ساختی اکائی ہوگی ، جس میں اچھال اور حد ہوگی۔ اور پہلے ہی اس مرحلے پر ، اکیڈمی نہ صرف اپنے طلباء کو نامیاتی کاشتکاری کے اصول سکھاتی ہے ، بلکہ وہ روس کے متعدد علاقوں کے ماہرین کی تعلیم جاری رکھنے میں بھی مصروف ہے۔
زرعی صنعتی کمپلیکس اور صارف مارکیٹ کے علاقائی محکمے کا کہنا ہے کہ مستقبل قریب میں روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت ، یاروسول ریجن کی حکومت اور نامیاتی مصنوعات کی قومی یونین کے پروجیکٹروں اور صارفین کے مابین باہمی تعاون پر ایک معاہدے پر دستخط کرنے کا منصوبہ ہے ، نیز روسی فیڈریشن میں نامیاتی زراعت کو فروغ دینے کا ایک مشترکہ عملی پروگرام۔
تصدیق نامہ
یاروسول کے علاقے میں نامیاتی زرعی مصنوعات تیار کرنے والے چھ کاروباری ادارے ہیں۔ GOST 33980-2016 کی ضروریات کے مطابق ، یوگلیچ خطے میں واقع سائٹوں پر "نامیاتی مصنوعات۔ "2019 میں پیداوار ، پروسیسنگ ، لیبلنگ اور فروخت کے قواعد ، 273 ٹن نامیاتی گوشت کی مصنوعات اور 776,5 ٹن دودھ کی مصنوعات تیار کی گئیں۔
یاروسول پروڈیوسروں کی نامیاتی مصنوعات ماسکو ، یاروسول اور ماسکو کے علاقوں میں 500 سے زیادہ خوردہ دکانوں تک پہنچائی جاتی ہیں۔
متن: ایلینا ٹروخانوا (یاروسول)