ڈوڈو پیزا ، ضلع کے کچن ، میک ڈونلڈز ، سب وے اور سوڈیکسو نے ایک نئی صنعتی ایسوسی ایشن بنانے کے ارادے کی یادداشت پر دستخط کیے۔
روس میں پبلک کیٹرنگ اداروں کے سرکردہ نمائندے۔ ڈوڈو پیزا ، ڈسٹرکٹ پر کچن ، مکڈونلڈز ، سب وے اور سوڈیکسو - انجمن فوڈ چین انٹر انٹرپرائزز (اے ایس پی پی) کے قیام کا اعلان کرتے ہیں۔ ایسوسی ایشن صنعت میں نیٹ ورک کمپنیوں کے مفادات کی نمائندگی کرے گی ، اس کا ہدف تیزی سے تبدیلی اور کیٹرنگ کے تمام پہلوؤں میں ذمہ دار کاروباری طرز عمل کی طرف صارفین کی توجہ میں اضافے کے تناظر میں صنعت کی مزید ترقی کی حمایت کرنا ہے۔ نئی ایسوسی ایشن سسٹمک مارکیٹ کے کھلاڑیوں کے مابین تجربے کے تبادلے کا ایک پلیٹ فارم بن جائے گی اور پائیدار ترقی کے اصولوں کے نفاذ کے ساتھ ساتھ فوڈ انڈسٹری میں بہترین طرز عمل کے قیام میں بھی مصروف ہوگی۔ ان تبدیلیوں سے اعلی سطح کی ذمہ داری ، معیار ، حفاظت اور اس کے نتیجے میں روسیوں کے لئے بہتر خدمات حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔
انجمن کے آئندہ منصوبوں میں سینیٹری کی نئی ضروریات کے نفاذ ، پبلک کیٹرنگ کے شعبے میں ریاستی معیارات کی تازہ کاری ، ملازمین ، فرنچائزز اور سپلائرز کے لئے تعلیمی منصوبوں پر عمل درآمد سے متعلق ایک کتابچہ کی تالیف شامل ہیں۔
اس کے علاوہ ، اے پی پی کاروبار کے لئے نئے اصولوں کی تشکیل میں فعال طور پر حصہ لینا چاہتا ہے ، جس کا مقصد ماحول کی حفاظت کرنا ہے ، خاص طور پر ، توسیعی پروڈیوسر کی ذمہ داری کے عمل کے فریم ورک کے اندر۔
روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کے تحت عوامی کونسل کی رکن نیتالیا ایوانوہ نیز یوریشی اقتصادی کمیشن کی تکنیکی ریگولیشن اور معیاری کاری کے لئے ایڈوائزری کمیٹی کے طور پر ایسوسی ایشن کے جنرل ڈائریکٹر بنیں گے۔
"ہم ڈوڈو پر اپنے ساتھیوں کے ساتھ افواج میں شامل ہونے پر خوش ہیں۔ ابھی ، ہنگامہ خیز دور میں ، یہ خاص طور پر اہم ہے۔ تجربات اور بہترین طریقوں کا اشتراک کرکے ، ہم ایک ساتھ مل کر اپنے صارفین ، ملازمین ، سپلائی کنندگان اور مجموعی طور پر صنعت کے لئے اور بھی زیادہ قدر پیدا کرسکتے ہیں۔ یوریشیا میں ڈوڈو پیزا کے منیجنگ ڈائریکٹر ایوان تکوف نے کہا ، ہم ایسوسی ایشن کے کام میں سرگرمی سے حصہ لیں گے ، دوسروں سے سیکھیں گے اور اپنی مہارت لائیں گے۔
3 سالوں سے ہماری کمپنی "ضلع میں کچن" اپنی خصوصیات کے ساتھ ایک انوکھا منصوبہ بن چکی ہے۔ ہم سیکڑوں مختلف پکوان تیار کرتے ہیں اور ہر ہفتے مینو کو اپ ڈیٹ کرتے ہیں ، ہم خود کو فراہم کرتے ہیں اور آسان کھانے کے ارد گرد پیچیدہ عمل تیار کرتے ہیں۔ یہ سب کچھ اس لئے کیا گیا ہے تاکہ شہر کے لوگ ان کھانوں میں زیادہ سے زیادہ معیار حاصل کریں ، جس پر یہ رواج ہے کہ پبلک کیٹرنگ میں بالکل بھی انحصار نہیں کرنا ہے۔ یہ سیدھے روزانہ ناشتہ ، لنچ اور رات کے کھانے ہیں۔ گھریلو پکوان. چونکہ ہم پہلے ہی کافی مقدار غالب کمپنیوں کی تعداد میں ترقی کرچکے ہیں اور ہر روز سیکڑوں ہزاروں صارفین ہم پر اعتماد کرتے ہیں ، لہذا ہمارے لئے دکان میں موجود اپنے ساتھیوں کے ساتھ اپنا تجربہ شیئر کرنا بہت ضروری ہوگا۔ متحد ہونے کے بعد ، ہم کوشش کریں گے کہ ترسیل کے خیال کو بہتر سے بہتر بنایا جائے اور اپنی تمام مصنوعات کو صرف بہتر بنایا جا. “، - انٹن لوزن ،" ضلع کچن آن "کے شریک بانی ، کے تبصرے
"ہماری صنعت بہت فعال طور پر ترقی کر رہی ہے ، طبقات ، روایتی ریستوراں اور فاسٹ فوڈ کی دکانوں ، ترسیل ، کیٹرنگ اور اس طرح کے دیگر اداروں کے مابین حدود آہستہ آہستہ دھندلاپن کا شکار ہو رہے ہیں۔ اب یہ بہت ضروری ہے کہ مارکیٹ کے نمائندے خود پہل کریں اور ترقی اور مسابقت کے ل conditions شرائط مہیا کریں ، جبکہ اعلی معیار کے معیار ، اخلاقی اصول ، شفافیت ، کھلے پن اور پائیدار ترقی کی بنیاد پر۔ میک ڈونلڈز اپنے نئے طریق کار ، معیار اور اس نئے پلیٹ فارم میں مارکیٹ کے شرکاء کے ساتھ اپروچ کو تبادلہ کرنے کے لئے تیار ہے ، ”میک ڈونلڈ کے روس کے سی ای او مارک کیرینا کا کہنا ہے۔
سب وے کے کاروبار کا سب سے اہم امتیاز اس کی مضبوط فرنچائز برادری ہے ، جس میں فی الحال 215 کاروباری افراد شامل ہیں۔ ہم اس کے انتہائی کلاسیکی معنوں میں فرنچائز کمپنی ہیں۔ ہماری اصل توجہ نیٹ ورک کی ترقی ہے ، نئے اسٹارٹ اپ کاروباری افراد مستقل طور پر ہمارے ساتھ شامل ہو رہے ہیں۔ لہذا ، ہمارے پاس چھوٹے کاروباری طبقے کی ترقی کی بڑی ذمہ داری عائد ہوتی ہے۔ اکثر نئی فرنچائزز کے ل Sub ، سب وے ریستوران خریدنا پہلا آزاد کاروبار ہوتا ہے۔ اور ہم یقینی بناتے ہیں کہ یہ کامیاب ہے اور مستحکم آمدنی لاتا ہے۔ کمپنی صرف فرنچائز فروخت نہیں کرتی ہے ، ہم کاروباری افراد کو ان کے کاروبار کی تشکیل اور ترقی کے ہر مرحلے پر مدد کرتے ہیں۔ سب وے ایک معاشرتی طور پر ذمہ دار کمپنی ہے ، اور فرنچائزی کی مدد کرنے کے علاوہ ، یہ ہمارے لئے بھی اہم ہے کہ اہلکار کن حالات میں کام کرتے ہیں۔ ہم فرنچائز نیٹ ورک کھولنے ، ریسٹورینٹ ملازمین کی تربیت اور ان کی حوصلہ افزائی کے ذریعے ملازمتیں فراہم کرتے ہیں۔ "ہمارے لئے یہ ضروری ہے کہ ہم QSR طبقہ اور چھوٹے کاروبار سے متعلق بدعات میں سب سے آگے رہیں ، اقدامات کی تشکیل میں حصہ لیں۔ ہم امید کرتے ہیں کہ ساتھیوں کے ساتھ تجربے کا تبادلہ کرکے ، مل کر ہم اس صنعت میں معیاری تبدیلیاں لاسکیں گے۔ "
“آج ، بڑی صنعتی کمپنیاں ، جن میں ملازمین کی تعداد 30-40 ہزار تک ہے ، عوامی کیٹرنگ کے انعقاد کے لئے بہت احتیاط سے شراکت داروں کا انتخاب کرتے ہیں ، کیوں کہ یہ صرف کارپوریٹ کلچر ہی نہیں ہے - یہ ہر ملازم کی زندگی کا معیار ہے ، اسی طرح شہری بھی ہے۔ ہمارا ملک. اسی وجہ سے یہ ہمارے لئے کارپوریٹ کیٹرنگ طبقے کے اہم نمائندوں کی حیثیت سے انتہائی ضروری ہے ، کہ صنعت اعلی رہنماؤں اور صنعت کے رہنماؤں کی ضروریات کے زیر اثر ترقی کرتی ہے ، جس کی معاشی ذمہ داری معاشی استعداد کے تناسب سے ترازو کرتی ہے۔ زاؤورونکوف ، صدر اور سوڈیکو روس کے سی ای او۔
"مجھے اس منصوبے کا حصہ بننے پر خوشی ہے کہ روس میں کھانے کی صنعت کو فروغ دینے میں مدد ملے گی۔ گھریلو مارکیٹ سے باہر تقریبا 30 فیصد کھانے کی نمائندگی کرنے والی کمپنیوں کے اقدام کی بدولت ، ہم منصوبہ بندی کرتے ہیں کہ بہترین طریقوں کے تبادلے کی سطح کو نمایاں طور پر بڑھایا جا “،" توجہ کا مرکز "بنے اور صنعت کے لئے" حل ٹیکنالوجیز "تیار کریں۔ اے ٹی پی کے ڈائریکٹر جنرل ناتالیا ایوانوفا کا کہنا ہے کہ ، "سرکاری حکام کے لئے تعمیری شراکت دار بنیں۔"
"ہم اپنے ممبروں کی تعداد کو مزید بڑھانا چاہتے ہیں تاکہ کھانے کی زنجیروں کے بہترین طریقوں کو جمع کرنے اور اسے وسیع پیمانے پر نشر کرنے کے قابل ہو۔"