یوکرین میں سفید گوبھی کی قیمت میں شدت سے اضافہ جاری ہے، اور اس ہفتے ان مصنوعات کی قیمتوں میں اضافے کی شرح میں نمایاں طور پر تیزی آئی ہے، پروجیکٹ تجزیہ کاروں کی رپورٹ ایسٹ فروٹ.
اس سیگمنٹ میں قیمتوں میں اگلے اضافے کی وجہ، اہم کھلاڑیوں کا کہنا ہے کہ سفید گوبھی کی مقامی مارکیٹ اور برآمدی کمپنیوں کی طرف سے مسلسل زیادہ مانگ ہے۔ لیکن موجودہ سیزن میں یوکرین میں ان مصنوعات کی سپلائی کا حجم پچھلے سال کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہے، جس کی وجہ رقبہ میں کمی ہے۔
آج، یوکرین کے کسان سفید گوبھی 15-17/kg ($0,52-0,59/kg) سے سستا نہیں بھیجنے کے لیے تیار ہیں، جو کہ گزشتہ کام کے ہفتے کے اختتام کے مقابلے میں اوسطاً 1,5 گنا زیادہ مہنگا ہے۔ مارکیٹ کے ماہرین بیلاروس کے راستے روس کو یوکرائنی گوبھی کی دوبارہ برآمد کو موجودہ صورتحال کی بڑی وجہ قرار دیتے ہیں۔ روس میں گوبھی کی منڈی میں تیزی کی وجہ سے، گزشتہ ہفتے کے دوران بیلاروسی ایکسپورٹ پر مبنی کمپنیوں کی یوکرین کی مانگ میں کئی گنا اضافہ ہوا ہے۔
"یوکرین میں سفید گوبھی کی مارکیٹ کی موجودہ صورتحال کے پیش نظر، ہمیں موجودہ سیزن کے اختتام تک ان مصنوعات کی فروخت کی قیمتوں کو کم کرنے کی کوئی شرط نظر نہیں آتی،" تبصرہ کیا۔ الیگزینڈر کھوریف، پروجیکٹ مینیجر، اے پی کے-انفارم: سبزیاں اور پھل, — درآمد شدہ مصنوعات کی فراہمی سے مقامی مارکیٹ میں تناؤ کو دور کرنا مشکل ہو جائے گا، کیونکہ آج ان مصنوعات کے ہمارے اہم سپلائرز، خاص طور پر پولینڈ، یوکرین اور روسی فیڈریشن میں گوبھی کی سپلائی کی کمی کو بیک وقت بند کر رہے ہیں، جہاں آج کل موجود ہے۔ سفید گوبھی کی فراہمی کی شدید کمی۔
اب یوکرین میں سفید گوبھی کی قیمتیں گزشتہ سال کے اسی عرصے کے اعداد و شمار سے اوسطاً سات گنا زیادہ ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یوکرائن کے زیادہ تر پروڈیوسرز اس وقت گوبھی کی فروخت روک رہے ہیں، اس امید پر کہ موسم بہار کے شروع میں اسے اس سے بھی زیادہ قیمت پر فروخت کیا جائے گا۔