داغستان ہمارے ملک میں گوبھی کا ایک اہم پروڈیوسر ہے۔ جمہوریہ کے اندر، گوبھی کی کاشت بنیادی طور پر لیواشینسکی ضلع میں مرکوز ہے، جہاں سالانہ تقریباً 350 ہزار ٹن کاشت کی جاتی ہے۔ داغستان میں گوبھی کے کھیت کی فی ہیکٹر اوسط پیداوار 550 سنٹر ہے، جب کہ قومی اوسط 352 سنٹر فی ہیکٹر ہے۔
جمہوریہ کی وزارت زراعت کے مطابق جنوری 2022 میں اس فصل کی پیداوار تقریباً 600 c/ha تھی۔
جمہوریہ کے جنوب میں، آپ تقریبا سارا سال گوبھی اگ سکتے ہیں۔ ان دنوں ڈربنٹ کے علاقے دزلگان گاؤں میں سفید گوبھی کی کٹائی ہو رہی ہے۔ داغستان جمہوریہ کے زراعت اور خوراک کے پہلے نائب وزیر شاریپ شریپوف نے کٹائی کے عمل سے واقفیت حاصل کی۔ ان کے ساتھ Derbent ڈسٹرکٹ کے محکمہ زراعت کے سربراہ یوسف گیریخانوف، Kishtili Kurkiev، Dagestan Experimental Station - VIR کی ایک شاخ کے ڈائریکٹر اور Magomed Boratov، فیڈرل ریسرچ سینٹر آف ڈیرمیٹولوجی کے پروفیسر بھی تھے۔
جیسا کہ شاریپ شریپوف نے نوٹ کیا، سرد موسم میں گوبھی اگانے کی خاصیت یہ ہے کہ اس کے نتیجے میں پیدا ہونے والی مصنوعات ماحول دوست ہوتی ہیں، کیونکہ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف پودوں کے کیمیائی علاج کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کی صارفین کی مارکیٹ میں بہت زیادہ قدر ہوتی ہے؛ وہ فیلڈ سے براہ راست ملک کے علاقوں میں اسٹورز کی شیلف تک جاتی ہیں۔
مزید، انہوں نے نوٹ کیا کہ جمہوریہ داغستان کی وزارت زراعت اور خوراک ہمارے ملک کے شہروں میں داغستان گوبھی کی فراہمی کو بڑھانے کے لیے اقدامات کر رہی ہے۔ 2022 سے، کھلے میدان میں سبزیوں کی کاشت میں مدد کے لیے ایک نیا وفاقی منصوبہ شروع کیا گیا ہے، گوبھی کی پیداوار کے حجم کو بڑھانے کے لیے کام کیا جائے گا۔
"اگر پہلے گوبھی کے پروڈیوسرز نے غیر ملکی انتخاب کی اقسام اور ہائبرڈز پر توجہ مرکوز کی تھی، تو آج تقریباً نصف پودے گھریلو انتخاب کی اقسام کے قبضے میں ہیں، جنہیں تیمریازیو اکیڈمی اور پوسک سیڈ کمپنی کے سائنسدانوں نے پالا ہے۔ جمہوریہ داغستان کی وزارت زراعت اور خوراک گزشتہ دو سالوں سے ان دونوں سائنسی ڈھانچوں کے ساتھ مل کر کام کر رہی ہے۔ روس کی وزارت زراعت کی ہدایت پر، ہم نے Derbent، Levashinsky اور دیگر کئی علاقوں میں داغستان کے تجرباتی اسٹیشن کی سائنسی مدد سے مختلف فصلوں کے لیے مظاہرے کی جگہیں بنائیں۔ ہم سبزیوں کے کاشتکاروں کو ان سائٹس پر مدعو کرتے ہیں اور حقیقی کھیت کے حالات میں گھریلو انتخاب کے ہائبرڈ کے فوائد دکھاتے ہیں۔ کسان سنتے ہیں، خاص طور پر چونکہ ملکی بیج غیر ملکی اینالاگوں سے 2 گنا سستے ہیں، اس لیے متعدد پوزیشنوں پر مصنوعات کا معیار بھی بلند ہے۔ ہم اس تعلیمی کام کو جاری رکھنے کا ارادہ رکھتے ہیں،" شاریپوف نے کہا۔