ہم WPC (ورلڈ پوٹیٹو کانگریس) سے خصوصی مواد شائع کرتے رہتے ہیں جو افریقہ میں آلو کے بیجوں کی پیداوار کے ایک موثر سلسلہ کی تنظیم کے بارے میں ہے۔
یہ تقریب 31 مئی سے 3 جون تک ڈبلن، آئرلینڈ میں ہوگی۔ یہ ایونٹ پیشہ ور افراد کو اکٹھا کرے گا جن میں آلو کے کاشتکار، تھوک فروش، پیکرز، درآمد کنندگان اور بیج اور آلو دونوں کے برآمد کنندگان شامل ہیں۔
اس ہفتے ہم ایتھوپیا میں فارم مینجمنٹ، پائیدار پیداوار اور آلو کی ذخیرہ اندوزی کے بارے میں بات کریں گے۔
3. ایتھوپیا میں فارم مینجمنٹ اور فصل کی کاشت کے طریقے۔ معیاری آلو پیدا کرنے کے لیے ایتھوپیا میں کسانوں کی مہارت کو بہتر بنانے کی اہمیت۔
گوٹا اپنے کھیت میں فصلوں کی گردش کی مشق کرتا ہے، دوسروں سے زمین کرائے پر لے رہا ہے۔ وہ تجویز کردہ فاصلہ استعمال کرتا ہے اور کھاد کے تجویز کردہ نرخوں کو لاگو کرتا ہے۔ اس کے پودے کی باقاعدگی سے نگرانی وہ اور دوسرے لوگ کرتے ہیں جنہیں آلو کی کاشت کا کافی علم ہے۔ فارم کے انتظام کی اچھی مہارتوں اور کاشت کے طریقوں کی بدولت، وہ 40 دنوں میں 120 ٹن فی ہیکٹر تک پیداوار حاصل کرتا ہے۔
برسات کے اہم موسم میں دیر سے جھلسنا اس کا بنیادی مسئلہ بن جاتا ہے، حالانکہ دو قسمیں (گوڈین اور بیلیٹ) اس خطرناک بیماری کے خلاف کسی حد تک مزاحم ہیں۔ وہ دیر سے جھلسنے پر قابو پانے کے لیے نظامی فنگسائڈ ریڈومل گولڈ کا استعمال کرتا ہے (ماہرین کے مطابق، وہ ضرورت سے زیادہ اسپرے کرتا ہے، اور سیسٹیمیٹک فنگسائڈ کا مسلسل استعمال میٹاکسیل کے خلاف مزاحمت کا باعث بن سکتا ہے)۔
کسان اسپرے کی فریکوئنسی کو کم کرنے اور کیمیکلز کو گھومنے کے لیے ریفریشر کورس کرنے کے لیے تیار ہے۔ یہ ہر نئی چیز کے لیے کھلا ہے اور حکومت اور CIP (انٹرنیشنل پوٹیٹو سنٹر) کی طرف سے فراہم کردہ تربیت کی تعریف کرتا ہے۔
4. آلو کی پائیدار پیداوار اور ذخیرہ
گوٹا سال میں آلو کی دو فصلیں پیدا کرتا ہے۔ ایتھوپیا میں عام طور پر 2 برسات کے موسم ہوتے ہیں: ایک مختصر (فروری سے مئی) اور ایک طویل (جون سے ستمبر) غیر آبپاشی والی زراعت میں۔
اس سے وہ سال کے بیشتر حصے میں تازہ آلو رکھ سکتا ہے۔ اس کے پاس اپنے بیج آلو کے متعدد ڈفیوزڈ لائٹ سٹوریج (DLS) سٹور ہیں جب تک کہ وہ انہیں فروخت یا پودے نہ لگائے۔ اپنی بہترین پیداوار اور اچھے معیار کے ساتھ، اس کی بہترین ضمانت شدہ آمدنی ہے۔
گوٹا بیج آلو تقریباً 30/100 کلوگرام میں اور آلو کو تقریباً 17/100 کلوگرام میں فروخت کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس کی مسلسل تربیت اور اچھی طرح سے قائم شدہ بیج کا نظام زیادہ پیداوار کی اجازت دیتا ہے، جس سے اس کی آلو کی پیداوار پائیدار ہوتی ہے۔ گوٹا کا کہنا ہے کہ ان کی زندگی کا آلو سے گہرا تعلق ہے اور اگر 100 کلو آلو کی قیمت 1 امریکی ڈالر سے بھی نیچے آجائے تو بھی وہ آلو کی پیداوار بند نہیں کریں گے۔