2022 میں، روسی فیڈریشن کے بہت سے علاقوں میں آلو ایک طویل خشک سالی سے نمایاں طور پر متاثر ہوئے، جس کی وجہ سے حالیہ برسوں کی اوسط سطح کے مقابلے پیداوار میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔ موسم گرما کے تین مہینوں کے دوران، مثال کے طور پر، طویل مدتی اوسط اقدار کے مقابلے میں ماسکو کے علاقے میں صرف 47 فیصد بارش ہوئی (ٹیبل دیکھیں)۔
ایک ہی وقت میں، خشک سالی کے ساتھ ہوا کا درجہ حرارت بہت زیادہ تھا، خاص طور پر اگست میں، اور ساتھ ہی ساتھ مٹی کی اوور کمپیکشن بھی۔ پیداواریت پر ان کے اثرات کے لحاظ سے، یہ عوامل غیر مساوی ہیں۔ مٹی کا مرکب افقی اور عمودی جڑوں کی نشوونما کو محدود کرتا ہے، جو بالآخر ٹبر کی تعداد اور پیداوار کو کم کرتا ہے۔ چھوٹے جڑوں کے نظام مٹی کے چھوٹے حجم تک رسائی حاصل کرتے ہیں، اس طرح پانی اور غذائی اجزاء کی مقدار کو محدود کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں پتوں کے کم رقبے والے پودے چھوٹے ہوتے ہیں۔
بڑھتے ہوئے موسم 2016-2022 کے موسمی حالات ماسکو کے علاقے کے Dmitrovsky ضلع میں
مہینہ | اوسط روزانہ ہوا کا درجہ حرارت، оС | |||||||
اوسط بہت سے ایل. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
اپریل | 5,7 | 6,5 | 3,7 | 6,5 | 6,9 | 3,8 | 6,6 | 4,6 |
مئی | 13,4 | 13,7 | 8,5 | 14,4 | 15,3 | 10,6 | 13,5 | 9,7 |
جون | 16,3 | 16,6 | 13,7 | 15,7 | 18,2 | 18,3 | 19,4 | 17,7 |
جولائی | 18,7 | 19,7 | 17,1 | 19,2 | 15,6 | 17,7 | 21,2 | 19,5 |
آگسٹس | 17,0 | 17,9 | 17,8 | 18,4 | 15,2 | 16,5 | 18,4 | 20,7 |
ستمبر | 11,6 | 10,3 | 12,1 | 13,5 | 11,3 | 13,3 | 9,1 | |
اکتوبر | 4,8 | 3,8 | 4,4 | 6,4 | 7,6 | 6,7 | 5,2 | |
اوسط/ رقم | 12,5 | 12,6 | 11,0 | 13,4 | 12,9 | 12,4 | 13,3 |
مہینہ | بارش، ملی میٹر | |||||||
اوسط بہت سے ایل. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
اپریل | 52,5 | 28,0 | 99 | 28 | 9 | 34 | 85 | 68 |
مئی | 72,5 | 69,6 | 36 | 73 | 55 | 160 | 57 | 58 |
جون | 76,3 | 99,8 | 127 | 54 | 87 | 110 | 63 | 29 |
جولائی | 87,7 | 76,4 | 161 | 104 | 107 | 186 | 30 | 61 |
آگسٹس | 50,3 | 126,0 | 42 | 19 | 61 | 52 | 102 | 10 |
ستمبر | 62,4 | 55,6 | 48 | 79 | 33 | 44 | 72 | |
اکتوبر | 58 | 38 | 92 | 46 | 65 | 26 | 40 | |
اوسط/ رقم | 460 | 493 | 605 | 403 | 417 | 612 | 449 |
ایک ہی وقت میں، حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مٹی کا مرکب فوٹو سنتھیس کی شدت کو کم نہیں کرتا ہے۔ آلو کو عام طور پر ٹھنڈی آب و ہوا کا پودا بھی سمجھا جاتا ہے۔ ایک زمانے میں یہ خیال کیا جاتا تھا کہ 30 سے زیادہ درجہ حرارت پر آلو کے پودوں کی فتوسنتھیس تقریباً مکمل طور پر دبا دی جاتی ہے۔оC. Odلیکن اب یہ معلوم ہوا ہے کہ یہ اثر بنیادی طور پر کمی کا سبب بنتا ہے۔ پانی. درحقیقت، آلو اعلی درجہ حرارت (~40оج) اور فتوسنتھیس جاری رکھیں، لیکن صرف اس صورت میں جب کافی ہو۔ نمی، جس کی تصدیق آلو کی کامیاب کاشت کے عمل سے ہوتی ہے۔ روسی فیڈریشن کے جنوبی علاقوں میں آبپاشی کے لئے. مثال کے طور پر، 2021 میں، ماسکو کے علاقے میں آلو کی زیادہ پیداوار حاصل کی گئی، اگرچہ موسم گرما میں ہوا کے درجہ حرارت میں اضافہ بھی نوٹ کیا گیا، جولائی میں خشک سالی ریکارڈ کی گئی، لیکن اگست (ٹیبل) میں شدید بارش ہوئی۔ لہٰذا، ان فہرستوں میں سب سے اہم عنصر خود خشک سالی ہے، جو کہ اس مضمون کا محور ہوگا، جو گزشتہ ادوار (1-7) کی اشاعتوں کی بنیاد پر تیار کیا گیا ہے۔
خشک سالی کو ایک اہم ابیوٹک دباؤ کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ پودوں کی مورفولوجی، فزیالوجی، ماحولیاتی، بائیو کیمیکل اور سالماتی خصوصیات کو متاثر کرتا ہے۔ زراعت میں، خشک سالی سے مراد پانی کی کمی کی مدت ہوتی ہے جو زمین میں نمی کی کمی کا باعث بنتی ہے، جو بالآخر فصل کی پیداوار کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے۔ خشک سالی بنی نوع انسان کے لیے کوئی نئی چیز نہیں ہے: پچھلی صدی کے 20 کی دہائی کے اوائل میں، اس نے روس اور چین میں قحط پیدا کیا، 30 کی دہائی میں امریکہ میں؛ 1976 کے غیر معمولی نتائج یورپ میں اب بھی یاد کیے جاتے ہیں۔ اکیسویں صدی کی پہلی دہائی میں آسٹریلیا براعظم طویل مدتی خشک سالی کا شکار تھا۔ یوروپی ممالک کو 2003 اور 2006 میں اس رجحان کا سامنا کرنا پڑا، 2005 اور 2010 میں بارش کی کمی ایمیزون کے جنگلات میں پودوں میں بڑے پیمانے پر کمی کا باعث بنی۔ 2008 سے، ایک کثیر سالہ خشک سالی نے جزیرہ نما آئبیرین کو اپنی لپیٹ میں لے رکھا ہے۔ روس کی تاریخ میں 2010 بہت گرم سال گزرا۔
کئی موسمیاتی ماڈلز سالانہ بارشوں میں کمی اور بار بار خشک سالی کے ساتھ درجہ حرارت میں اضافے کی پیش گوئی کرتے ہیں، جس سے پوری دنیا میں فصلوں کی پیداوار پر منفی اثر پڑتا ہے۔ یورپ سمیت دنیا کے کئی خطوں میں کم بارش اور بخارات میں اضافے کی وجہ سے خشک سالی کے تناؤ کے دورانیے میں اگلے 30-90 سالوں میں اضافہ متوقع ہے۔ خشک سالی کے بڑھتے ہوئے خطرے کے ساتھ، یہ ضروری ہے کہ آلو کے ردعمل کا مطالعہ کیا جائے، جو کہ اہم زرعی فصلوں میں سے ایک ہے، خشک سالی کے دباؤ پر۔
آلو کو پانی بچانے والی فصل سمجھا جاتا ہے (یعنی وہ جو استعمال شدہ پانی کی فی یونٹ زیادہ کیلوریز پیدا کرتے ہیں)۔ ایک کلو آلو کی پیداوار کے لیے 105 لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے جو کہ چاول (1408 لیٹر) اور گندم (1159 لیٹر) سے کافی کم ہے۔
ایک اور بصری موازنہ: ایک بڑا ٹبر بنانے کے لیے 25 لیٹر پانی، روٹی کا ایک ٹکڑا یا ایک گلاس دودھ بنانے کے لیے 40 لیٹر، ایک سیب بنانے کے لیے 70 لیٹر، ایک انڈا بنانے کے لیے 135 لیٹر، اور ایک انڈا بنانے کے لیے 2400 لیٹر پانی درکار ہوتا ہے۔ ہیمبرگر. پانی. پانی کے استعمال کی اعلی کارکردگی کے باوجود، آلو خشک سالی کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں کیونکہ وہ بہت زیادہ پیداوار دے سکتے ہیں اور فصل میں زیادہ تر اتلی جڑوں کا نظام ہوتا ہے۔
پتوں سے نمی کھلی سٹوماٹا کے ذریعے بخارات بن جاتی ہے۔ یہ چھتری کو ٹھنڈا کرتا ہے، درجہ حرارت کو محیطی درجہ حرارت سے نیچے رکھتا ہے، لیکن اس کے نتیجے میں نمی بھی کم ہوتی ہے۔ پانی کے دباؤ کا پہلا جسمانی ردعمل پتوں پر سٹوماٹا کا بند ہونا ہے۔ جب پودا نمی کی کمی کو کم کرنے کے لیے اپنے سٹوماٹا کو بند کرتا ہے، تو پتے میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کا اخراج بھی کم ہو جاتا ہے۔ یہ نشاستے اور شکر کے جمع ہونے کو محدود کرکے فوٹو سنتھیسز کو روکتا ہے۔ آلو کی پیداوار اور معیار (مثلاً مخصوص کشش ثقل) پودے کی روزمرہ کی توانائی کی ضروریات سے تجاوز کرنے کے لیے فتوسنتھیس پر منحصر ہے، جس سے ترقی پذیر tubers میں اضافی کاربوہائیڈریٹ جمع ہونے دیتے ہیں۔ پانی کی کمی سیل کی توسیع اور نشوونما کے لیے درکار اندرونی دباؤ کو بھی کم کرتی ہے۔ پتوں کی چھتری اور جڑوں کی نشوونما کو بہت کم کیا جا سکتا ہے۔ اگرچہ پانی دستیاب ہونے پر ٹیوبر کی نشوونما دوبارہ شروع ہو جاتی ہے، لیکن رکاوٹ کے نتیجے میں تنگ دھبوں یا نوکدار سروں والے ٹیبر کی شکل خراب ہو سکتی ہے۔ نمی کی کمی سے ٹبر کے ٹوٹنے کا امکان بھی بڑھ جاتا ہے۔ یہ بات سب کو معلوم ہے کہ کسی بھی مرحلے پر پانی کی ناکافی پیداوار کم ہونے کا باعث بنتی ہے۔ حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ خشک سالی کے لیے آلو کی حساسیت کا انحصار قسم، ترقی کے مرحلے اور جینی ٹائپ مورفولوجی کے ساتھ ساتھ خشک سالی کے دباؤ کی مدت اور شدت پر بھی ہے۔
آلو کے پودوں کی جسمانی نشوونما کو عام طور پر پانچ مراحل میں تقسیم کیا جاتا ہے: 1 - جڑ پکڑنا، پودے لگانا اور انکرن (20 سے 35 دن تک)؛ 2 - سٹولن کا آغاز، ابتدائی پودوں کی نشوونما اور سٹولن کی نشوونما (15 سے 25 دن تک)؛ 3 - ٹیوبرائزیشن، سٹولن کے آخر میں tubers کی تشکیل (10-15 دن)؛ 4 - tubers کا بڑھنا یا سوجن، tubers بھرنا اور بڑھنا (30 سے 60 دن تک)؛ 5 - پختگی، tubers کا پکنا اور چوٹیوں کی موت (15 دن یا اس سے زیادہ)۔ پہلے مرحلے میں پانی کی کمی کوئی خاص کردار ادا نہیں کرتی، انکرن مدر ٹبر میں پانی کے ذخائر کی وجہ سے ہوتا ہے۔
دوسرے مرحلے میں خشک سالی پیدا ہونے والے سٹولن کی تعداد کو کم کر سکتی ہے اور ساتھ ہی پودوں کی نشوونما اور پختگی کو بھی منفی طور پر متاثر کر سکتی ہے۔ ٹبر کے مرحلے پر پانی کا دباؤ کئی ہفتوں تک ٹبر کی نشوونما میں تاخیر کر سکتا ہے (شکل 1)۔ اثرات اکثر غیر متعین (مسلسل بڑھنے والی) اقسام کے لیے سب سے زیادہ اہم ہوتے ہیں، بڑھتے ہوئے موسم کو بڑھاتے ہیں اور ممکنہ طور پر پختگی اور جلد کے مسائل پیدا کرتے ہیں۔
اس کے برعکس ڈیٹرمینیٹ (پھول آنے کے بعد پودے کی نشوونما رک جاتی ہے) قسمیں اس مدت کے دوران پانی کے دباؤ کے لیے نسبتاً غیر حساس ہوتی ہیں اور عام طور پر پختہ ہو جاتی ہیں۔ اگرچہ ٹبر کے آغاز کے دوران پانی کی کمی پیداوار کو متاثر کر سکتی ہے، لیکن معیار پر اثر سب سے زیادہ اہم ہے۔ اس مخصوص وقت میں خارش کندوں پر جم جاتی ہے۔ ڈمبل کی شکل، دراڑیں اور دیگر خرابیاں ٹبر کے آغاز اور ابتدائی نشوونما کے دوران مٹی کی ناہموار نمی کا نتیجہ ہیں۔ پانی کے تناؤ کا ایک اور ممکنہ اثر، خاص طور پر جب تپ کے شروع ہونے اور ابتدائی سوجن کے دوران اعلی درجہ حرارت کے ساتھ مل کر ایک "ٹرانسلیسنٹ اینڈ" یا "شوگر اینڈ" کی نشوونما ہے۔ خشک حالات کا مطلب یہ ہے کہ فتوسنتھیس کے ذریعے پیدا ہونے والی شکر مکمل طور پر نشاستے میں تبدیل نہیں ہوتی۔
ٹبر کی نشوونما کے دوران پانی کی کمی عام طور پر پیداوار کو معیار سے زیادہ متاثر کرتی ہے۔ اس عرصے کے دوران، خشک سالی کے اثر کو کسی چیز سے پورا نہیں کیا جا سکتا، پودوں کی پیداواری صلاحیت کم ہو جائے گی۔
خشک سالی پودوں کی نشوونما، پودے کی اونچائی، پتوں کی تعداد اور سائز کو متاثر کر کے آلو کی پیداوار کو کم کرتی ہے، اور کلوروفل کو کم کر کے، لیف ایریا انڈیکس یا لیف ایریا کی مدت کو کم کر کے پتے کی فوٹو سنتھیسز کو متاثر کرتی ہے۔ پودوں کی نشوونما کے علاوہ، خشک سالی آلو کے تولیدی مرحلے کو متاثر کر سکتی ہے جس سے نشوونما کا دور کم ہو سکتا ہے یا پودوں کے ذریعے تیار ہونے والے ٹبروں کے سائز اور تعداد کو کم کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، خشک سالی کے نتیجے میں tubers کے معیار کو بھی متاثر کرتا ہے.
خشک سالی کا اثر زمین کے اوپر آلو کی نشوونما پر۔ لیف کینوپی کی نشوونما پودوں کی نشوونما کے سب سے زیادہ خشک سالی کے لیے حساس مراحل میں سے ایک ہے۔ چھتری کی نشوونما کا مطلب ہے پتوں، تنوں کی تشکیل کے ساتھ ساتھ انفرادی پتوں کے رقبے اور پودے کی اونچائی میں اضافہ۔ خشکی کا تنے کی اونچائی، نئے پتوں کی تشکیل، تنوں کی تعداد اور آلو کے انفرادی پتوں کے رقبے پر روکاوٹ کا اثر پڑتا ہے۔ ٹبر کی پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے لیف ایریا انڈیکس (LAI) اور لیف ایریا کا دورانیہ (LAD) سب سے اہم عوامل سمجھے جاتے ہیں۔ خشک سالی کا دباؤ آلو کی فصلوں میں LAI اور LAD کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔
پودے کی نشوونما کا دارومدار ہائی ٹرگر پریشر پر ہوتا ہے، جو سیل کی توسیع کو فروغ دیتا ہے۔ پودے کو ہائی ٹورگر پریشر کو برقرار رکھنے کے لیے پانی کی مسلسل فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ خشک سالی کے دباؤ کے حالات میں، پودوں کے لیے پانی کی دستیابی کم ہو جاتی ہے، جس سے چھتری کی نشوونما متاثر ہوتی ہے۔ زیادہ تر پودوں کی انواع میں، اگر دستیاب مٹی کا پانی 40-50% سے کم ہو تو پتوں کی نشوونما رک جاتی ہے۔ اور آلو میں پتے کی نشوونما رک جاتی ہے جب مٹی میں دستیاب پانی 60% سے کم ہو، جو پانی کی کمی کے لیے آلو کے پودوں کی بڑھتی ہوئی حساسیت کی نشاندہی کرتا ہے۔ اس طرح، پتیوں اور تنے کی نشوونما میں کمی آلو میں پانی کی کمی کا پہلا اثر ہے۔ اگرچہ اثرات زیادہ تر خشک سالی کے تناؤ کے وقت، مدت اور شدت پر منحصر ہوتے ہیں، ابتدائی اور دیر سے دونوں خشک سالی کا چھتری کی نشوونما پر روکا اثر ہوتا ہے۔ ابتدائی خشک سالی اسے سست کر دیتی ہے، اس طرح پتوں کے بہترین علاقے تک پہنچنے کے لیے درکار وقت میں اضافہ ہوتا ہے، جب کہ دیر سے خشک سالی پختہ پتے مرنے اور نئے بننے کا سبب بنتی ہے (تصویر 2)۔
ابتدائی خشک سالی سے متاثرہ آلو کے پودوں کے تنوں کی لمبائی میں 75-78 فیصد کمی کی اطلاعات ہیں۔ خشک سالی کا اثر مختلف قسموں میں بھی مختلف ہوتا ہے۔ ایک جامع مطالعہ سے معلوم ہوا ہے کہ دیر سے پکنے والی اقسام جلد خشک سالی سے کم متاثر ہو سکتی ہیں، کیونکہ ان میں پودوں کی نشوونما کا دورانیہ زیادہ ہوتا ہے۔ وہ دیر سے خشک سالی کے دباؤ کے تحت مکمل چھتری کی کوریج کے حصول میں تاخیر کر سکتے ہیں، اس طرح اس کے اثرات کو کم کر سکتے ہیں۔
دوسری طرف، آلو کے ڈنڈوں کی تعداد کم حد تک متاثر ہو سکتی ہے، کیونکہ پودے پہلے ہی دیر سے خشک سالی کے آغاز سے پہلے ہی ڈنڈوں کی زیادہ سے زیادہ تعداد پیدا کر لیتے ہیں۔
پودوں کو فتوسنتھیس کے معمول کے عمل کو مکمل کرنے کے لیے پانی، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ خشک سالی کا تناؤ پودوں میں روشنی سنتھیس کی مقدار اور شرح کو متاثر کرتا ہے۔ پتوں کی تعداد اور پتوں کے انفرادی علاقوں میں کمی فوٹو سنتھیس کی مقدار کو متاثر کرتی ہے۔ دوسری طرف پانی اور CO کی کمی2 فوٹو سنتھیسز کی شرح کو کم کرتا ہے۔ خشک سالی کا تناؤ آلو کے پتوں میں پانی کے متعلقہ مواد کو کم کرتا ہے جس سے آئنوں کے خلوی ارتکاز میں اضافہ ہوتا ہے۔ آئنوں کی ایک اعلی انٹر سیلولر ارتکاز اے ٹی پی کی ترکیب کو روکتا ہے، جو رائبولوز بیسفاسفیٹ (RuBP) کی پیداوار کو متاثر کرتا ہے، جو کہ فتوسنتھیس کے دوران کاربن ڈائی آکسائیڈ کا اہم قبول کنندہ ہے۔ لہذا، RuBP کی پیداوار میں کمی براہ راست فتوسنتھیس کو متاثر کرتی ہے۔
زیر زمین آلو کی افزائش پر خشک سالی کا اثر۔ آلو کے زیر زمین حصے جڑیں، سٹولن اور tubers ہیں. آلو میں ایک اتلی اور کمزور جڑ کا نظام ہوتا ہے، جو آلو کے پودوں کو خشک سالی کے لیے حساس بناتا ہے۔ آلو کے جڑ کے نظام کے فن تعمیر، جڑوں کی لمبائی اور بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے مطالعہ کیا گیا ہے، لیکن زیر زمین اعضاء کی نشوونما پر خشک سالی کے دباؤ کے کسی خاص اثر کے بارے میں اعتماد کے ساتھ بات کرنا مشکل ہے، کیونکہ اس موضوع پر مطالعے کے نتائج یہ ہیں۔ متضاد متعدد ماہرین نے خشک سالی کے دباؤ کے تحت جڑوں کی لمبائی میں کمی کی اطلاع دی، جب کہ دوسروں نے اس کے برعکس، اضافہ یا کوئی تبدیلی نہ ہونے کے بارے میں نتیجہ اخذ کیا (تصویر 2)۔
آلو کی جڑوں کے خشک ماس اور سٹولن کی تعداد پر خشک سالی کے دباؤ کے اثرات کے مطالعے سے یکساں طور پر متضاد اعداد و شمار حاصل کیے گئے تھے۔
مختلف قسمیں خشک سالی کی مخصوص شدت اور مدت کے لیے مختلف طریقے سے جواب دیتی ہیں۔ کچھ محققین کی رائے ہے کہ بعد کی اقسام اسی تناؤ کے تحت ابتدائی پختگی والی اقسام کے مقابلے میں گہری اور بڑی جڑ پیدا کرتی ہیں۔ زمین کی قسم، تجربے کی جگہ، tubers کی جسمانی عمر اور پودے لگانے کے دوران بیج کے مواد کی پروسیسنگ سے جڑ کا نظام نمایاں طور پر متاثر ہوتا ہے۔ ان تمام عوامل کا وسیع تغیر آلو کے زیر زمین حصوں پر خشک سالی کے دباؤ کے اثرات کے مطالعہ کو پیچیدہ بناتا ہے۔
فصل کی پیداوار پر خشک سالی کا اثر آلو آلو اگانے میں tubers کی زیادہ پیداوار حاصل کرنا بنیادی کام اور مسئلہ ہے، اس لیے اس مسئلے کا تفصیل سے مطالعہ کیا جاتا ہے۔ پانی کی کمی پر آلو کا ردعمل مختلف قسم پر منحصر ہے۔ فیلڈ اسٹڈیز کے دوران، Remarque اور Desiree کی اقسام خشک سالی کے تناؤ کے ایک جیسے حالات میں تھیں۔ نتائج میں پیداوار میں 44% اور 11% کمی دکھائی گئی۔ ایک ہی وقت میں، تازہ ٹبروں کا وزن خشک سالی کے دباؤ کی مدت اور شدت سے متاثر ہوتا ہے۔ ابتدائی تناؤ (انکرن سے لے کر ٹبر شروع ہونے کے مرحلے تک) ابتدائی اور دیر سے پکنے والی دونوں قسموں کے تازہ tubers کے بڑے پیمانے پر کمی کا باعث بنتا ہے۔ تاہم، طویل خشک سالی، جو کہ انکرن سے لے کر ٹیوبر کی نشوونما کے مرحلے تک رہتی ہے، جلد پکنے والی اقسام کو دیر سے پکنے والی اقسام کی نسبت زیادہ شدید متاثر کرتی ہے۔
خشک سالی آلو کے پودوں پر پیدا ہونے والے ٹبروں کی تعداد کو بھی متاثر کرتی ہے، جس میں سب سے زیادہ نقصان پودوں کی نشوونما کے ابتدائی مراحل میں ہوتا ہے، خاص طور پر ٹبر کے شروع ہونے کے مرحلے میں۔ لیکن دیر سے قلیل مدتی تناؤ ان کی تعداد کے مقابلے tubers کے خشک مادے کی تشکیل پر زیادہ نمایاں اثر ڈالتا ہے۔
خشک تناؤ tubers کے خشک وزن کو براہ راست متاثر کرتا ہے، پتیوں کی نشوونما کو کم کرتا ہے اور ان کی روشنی سنتھیٹک سرگرمی کو کم کرتا ہے۔ یہ پتوں کے متعلقہ پانی کے مواد کو بھی تبدیل کرتا ہے، جو پودوں کی میٹابولک سرگرمی کو متاثر کرتا ہے۔ سٹومیٹل کنڈکٹنس میں کمی واقع ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کے اخراج میں کمی اور فوٹو سنتھیسز کی خالص شرح ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، پانی کا دباؤ بھی کلوروفل کے مواد میں کمی کا سبب بنتا ہے، ساتھ ہی ساتھ پتوں کے علاقے کے اشاریہ اور پتوں کی نشوونما کے دورانیے میں بھی کمی واقع ہوتی ہے۔ یہ تمام عوامل فوٹو سنتھیس کو براہ راست متاثر کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں خشک مادے پر اثر پڑتا ہے۔ قحط سے حساس اور خشک سالی برداشت کرنے والی اقسام میں tubers کے خشک مادے میں کمی یکساں ہے۔ ایک ہی وقت میں، خشک سالی کے خلاف مزاحمت کرنے والی قسمیں چھوٹے، لیکن بڑے ٹبر (>40 ملی میٹر) پیدا کرتی ہیں، جو ان کی پیداوار کو خشک سالی سے حساس افراد کے مقابلے زیادہ قابل فروخت بناتی ہے۔ tubers کی تعداد میں کمی کشیدگی کی ڈگری اور مختلف خصوصیات پر منحصر ہے. اچھی آبپاشی کے تحت ٹبر کا اوسط خشک وزن، اعتدال پسند خشکی کا تناؤ (دستیاب مٹی کے پانی کا 50%) اور شدید خشک سالی کا دباؤ (موجود مٹی کے پانی کا 25%) 30,6 گرام فی 1 پودا، 10,8 گرام فی 1 پودا اور 1,6، 1 ہے۔ g فی XNUMX پودا، بالترتیب۔ پانی کے مختلف نظاموں کے تحت tubers کے خشک مادے کی پیداوار میں تمام اقسام مختلف تھیں۔
اعتدال پسند خشک سالی کے دباؤ کے تحت، قسموں میں خشک ٹبروں کے بڑے پیمانے پر کمی 49,3% سے 85,2% تک، اور انتہائی حالات میں - 93,2% سے 98,2% تک۔ ٹبروں کی خشک مادے کی پیداوار میں کھیتی کے درمیان فرق ان کی ابتدائی پختگی میں فرق کی وجہ سے ہو سکتا ہے، کیونکہ ابتدائی پکنے والی قسمیں دیر سے پکنے والی اقسام کے مقابلے میں زیادہ اوسط ٹیوبر ماس پیدا کرتی ہیں۔
خشک سالی کے مواقع۔ خشک سالی کے مسئلے کے بنیادی حل کے طور پر، آبپاشی کے مختلف طریقوں پر عبور حاصل کرنے کی تجویز تک خود کو اس حصے میں محدود رکھنا منطقی ہوگا۔ تاہم، آبپاشی کے نظام کی لاگت میں تیزی سے اضافہ، 400 ہزار روبل/ہیکٹر تک، دوسرے کے زیادہ بامقصد اور بڑے پیمانے پر استعمال پر مجبور کرتا ہے۔ بے پانی، خشک سالی سے ہونے والے نقصان کو کم کرنے کا ذریعہ۔ یہ شامل ہیں:
زیادہ خشک مزاحم آلو کی اقسام کا استعمال۔ حالیہ برسوں میں، خشک سالی کے تناؤ سے وابستہ بہت سے جینوں کی نشاندہی کی گئی ہے، لیکن خشک سالی کے خلاف مزاحمت کرنے والے آلو کے جین ٹائپس ابھی تک جینومک ایڈیٹنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تخلیق کیے جانے سے بہت دور ہیں۔ تنے کی قسم کی غیر متعین قسمیں خشک سالی کے خلاف زیادہ مزاحم ہوتی ہیں، تاہم، بہت طویل خشک سالی کے ساتھ، انہیں فصل کی کٹائی کے وقت تک (2021 کی صورت حال) کے پکنے میں دشواری ہوتی ہے۔ ابتدائی خشک سالی جلد پکنے والی اقسام کی پیداوار کو دیر سے پکنے والی اقسام کی نسبت زیادہ حد تک کم کر دیتی ہے۔ دیر سے خشک سالی ابتدائی اقسام کے لیے کم اہم ہے، اور اس صورت میں دیر سے پکنے والی اقسام کے tubers کے پکنے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔ غیر متوقع خشک سالی کے حالات میں، خشک سالی کے دباؤ کے اثرات کو ایک ہی وقت میں مختلف ابتدائی پختگی اور نشوونما کی قسم کے ساتھ آلو کی کئی اقسام اگانے سے کم کیا جا سکتا ہے۔
موثر کھیتی۔ موافق کھیتی کے طریقے پانی کی دراندازی کو بڑھاتے ہیں اور مٹی کی نمی کے بخارات اور بارش کے بہاؤ کو کم کرتے ہیں۔ کھیتی زمین کی سطح کی کھردری اور چھید کو تبدیل کرکے پانی کی دستیابی کو متاثر کرتی ہے، لیکن آلو اگانے کے لیے ڈھیروں کا استعمال آلو کی پیداوار میں کھیتی کے امکانات کو کسی حد تک محدود کر دیتا ہے۔ بہر حال، یہ ظاہر ہے کہ پودے لگانے سے پہلے اور رج کی تشکیل کے دوران ملنگ کی ٹیمپلیٹ ٹیکنالوجی کے مقابلے میں، جو بہت سے کھیتوں میں غیر معقول طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کاشت کاری کے لیے غیر فعال کام کرنے والے اداروں کا استعمال، مٹی کو گہرا کرنا، قطاروں کے درمیان فاصلہ کو ڈھیلا کرنا، ڈمپل کٹاؤ کو کم کرنے کا واضح اثر دیتا ہے، پانی اور مٹی کی صفائی اور پانی کے جمع ہونے کو بہتر بنانا (تصویر 1-3، 3 دیکھیں - روزانہ 100 ملی میٹر بارش کے بعد آلو کے کھیت کا منظر)۔
زیادہ بار بار خشک سالی کے پس منظر کے خلاف اور موسمیاتی تبدیلی کے امکان کو مدنظر رکھتے ہوئے، آلو کے پودے لگانے والوں کو ڈمپل سے لیس کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، خاص طور پر ڈھلوان والے کھیتوں میں اور ایک ہی وقت میں پودے لگانے کے دوران، مکمل ڈھیروں کی تشکیل (تصویر 4) .
مٹی کا نامیاتی مادہ بخارات کو کنٹرول کرنے، ملچ کے کپڑوں میں پانی کے بخارات جذب کرنے اور دراندازی کو بڑھا کر خشک سالی کے اثرات کو کم کرتا ہے۔ جانوروں کی کھاد، بھوسے، سبز کھاد، جو کاربن سے بھرپور ہوتی ہے، مٹی کی غذائیت کی کیفیت اور ان کی پانی رکھنے کی صلاحیت کو بھی بہتر بنا سکتی ہے۔ پانچ مختلف (لیکن مختصر) آلو کی گردش اسکیموں کے ساتھ اور بغیر آبپاشی کا موازنہ کرتے ہوئے انتہائی زبردست نتائج حاصل کیے گئے (5)۔ معیاری دو سالہ یا "اسٹیٹس کو" (SQ) گردش میں سرخ سہ شاخہ کے ساتھ ڈھکنے والی فصل کے طور پر جو کی بوائی جاتی تھی، اس کے بعد اگلے سال پھر آلو ہوتے تھے، اور ہر سال موسم بہار اور موسم خزاں کی باقاعدہ کاشت شامل ہوتی تھی۔
مٹی کے تحفظ (SC) کی گردش میں ٹموتھی کے ساتھ بوئے گئے جو کی تین سالہ گردش شامل تھی، جو اگلے سال تک بڑھتی رہتی ہے۔ اس نظام میں، کھیتی میں نمایاں طور پر کمی واقع ہوتی ہے، جبکہ سال بھر اضافی دیکھ بھال اور کٹائی کی ضرورت نہیں ہوتی، جس سے مٹی کے تحفظ میں نمایاں بہتری آئی۔ اس کے علاوہ، مٹی کے وسائل کو مزید محفوظ کرنے کے لیے آلو کی کٹائی کے بعد بھوسے کا ملچ (2 ٹن/ہیکٹر) لگایا گیا۔ مٹی کی بہتری (SI) کی گردش ایک ہی بنیادی کھیتی پر مشتمل ہے (3 سال، جو/ٹیموتھی-ٹیموتھی-آلو، محدود کاشت، بھوسے کا ملچ) لیکن مٹی کو بہتر بنانے کے لیے اضافی نامیاتی مادے فراہم کرنے کے لیے سالانہ کھاد کے اضافے (45 ٹن/ہیکٹر) کے ساتھ۔ معیار بیماریوں کو دبانے (DS) فصل کی گردش کو مٹی سے پیدا ہونے والے انفیکشن کو کنٹرول کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا اور اس میں بیماری کو دبانے والی فصلوں، گردش کی مدت، فصلوں کی تنوع، سبز کھاد کا استعمال شامل تھا۔ یہ نظام تین سالہ گردش تھا جس میں ایک بیماری کو دبانے والی سرسوں کی قسم سبز کھاد کے لیے اگائی جاتی تھی، اس کے بعد سرسوں کے پہلے سال کی فصل ہوتی تھی۔ دوسرے سال، ہری کھاد کے لیے جوار سوڈان کی گھاس بوئی گئی، اس کے بعد تیسرے سال آلو کے ساتھ موسم سرما کی رائی بوئی گئی۔ فصل کی ان گردشوں کا موازنہ آلو کی مستقل کاشت (PP) سے کیا گیا۔
تمام گردشوں نے بغیر گردش کے پی پی کنٹرول کے مقابلے میں ٹبر کی پیداوار میں اضافہ کیا، اور SI اسکیم، جس میں سالانہ کھاد شامل تھی، نے پیداوار میں زیادہ اضافہ کیا اور دوسرے تمام غیر آبپاشی نظاموں کے مقابلے بڑے tubers (اعداد و شمار 3,4) کا زیادہ فیصد پیدا کیا۔ 14 سے 90٪ تک)۔ DS، جس میں بیماری کو دبانے والی سبز کھاد اور فصلوں کا احاطہ ہوتا ہے، آبپاشی کے وقت سب سے زیادہ پیداوار دیتا ہے (11-35% اضافہ)۔ آبپاشی نے تمام کاشت کے نظاموں (تصویر 3,4) میں ٹیوبر کی پیداوار میں اضافے میں اہم کردار ادا کیا، سوائے SI کے (27-37% کا اوسط اضافہ)۔ اس کے نتیجے میں پتوں کے پودوں کے وقت اور کلوروفل کے مواد (فوٹسنتھیٹک صلاحیت کے اشارے کے طور پر) کے ساتھ ساتھ دیگر کاشت کے نظاموں کے مقابلے جڑ اور شوٹ بایوماس میں بھی نمایاں اضافہ ہوا، خاص طور پر غیر آبپاشی کے حالات میں۔ SI گردش نے بھی شوٹ اور ٹبر ٹشو میں N، P، اور K کے ارتکاز میں اضافہ کیا، لیکن زیادہ تر مائیکرو نیوٹرینٹس نہیں۔
کاشتکاری کے ان نظاموں کے مطالعے سے مٹی کی طبعی، کیمیائی اور حیاتیاتی خصوصیات میں تبدیلیوں کا انکشاف ہوا ہے، اور یہ اثرات وقت کے ساتھ ساتھ بڑھتے چلے گئے ہیں۔ تمام گردشوں نے مکمل گردش (PP) کے مقابلے میں مٹی کے مجموعی استحکام، پانی کی دستیابی، مائکروبیل بایوماس میں اضافہ کیا، اور تین سالہ اسکیموں (SI، SC، DS) نے دو سال (SQ) کے مقابلے میں مجموعی استحکام میں اضافہ کیا۔ اس کے علاوہ، تین سال کی کم کھیتی کی گردش (SI اور SC) نے پانی کی دستیابی میں اضافہ کیا اور دیگر نظاموں کے مقابلے مٹی کی کثافت کو کم کیا۔ SI اسکیم کے نتیجے میں کل اور ذرات کے نامیاتی مادے، فعال کاربن، مائکروبیل بایوماس، پانی کی دستیابی، غذائی اجزاء اور کم بلک کثافت دیگر تمام فصلوں کے نظام کے مقابلے میں زیادہ بڑھ گئی۔ SI کو مائکروبیل سرگرمی میں اضافہ کرنے اور مٹی کے مائکروبیل کمیونٹی کی خصوصیات کو نمایاں طور پر متاثر کرتے ہوئے بھی دکھایا گیا ہے، جبکہ PP درمیان میں باقی کے ساتھ سب سے کم مائکروبیل سرگرمی کو ظاہر کرتا ہے۔ یہ تمام تبدیلیاں مٹی کی بہتری کے پیرامیٹرز ہیں۔
اس مطالعہ میں، تمام گردشوں نے بغیر کسی گردش (PP) کے مقابلے میں آبپاشی کے بغیر ٹبر کی کل اور تجارتی پیداوار میں اضافہ کیا، لیکن SI مختلف قسم نے تمام سسٹمز (کل اور تجارتی دونوں) کی سب سے زیادہ ٹبر کی پیداوار پیدا کی: اوسطاً 30-40% زیادہ تمام سالوں کے لیے SQ اور PP سسٹمز (تصویر 3,4)۔ خشک سال (2007 اور 2010) میں پیداوار میں فرق سب سے زیادہ تھا، جب SI کی پیداوار SQ اور PP سے 40-90% زیادہ تھی۔ اس کے علاوہ، SI سکیم میں، بڑے اور اضافی بڑے tubers کے سب سے زیادہ مواد حاصل کیا گیا تھا.
واضح رہے کہ آبپاشی کے تحت، تمام فصلوں کی گردشوں نے، SI کے استثناء کے ساتھ، غیر آبپاشی ٹیکنالوجی کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ پیداوار دی، جب کہ مجموعی اور قابل فروخت پیداوار بالترتیب اوسطاً 27 اور 37% زیادہ تھی۔ صرف SI ویریئنٹ نے آبپاشی اور غیر آبپاشی دونوں حالتوں میں موازنہ (اور زیادہ) پیداوار دی ہے۔ حاصل کردہ اعداد و شمار سختی سے تجویز کرتے ہیں کہ SI میں پیداوار میں اضافہ کا تعلق مٹی کے بہتر حالات، پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت میں اضافہ اور پودوں کو دستیاب پانی سے ہے۔ orochenenie نمایاں طور پر ترقی اور پیداوار میں اضافہ کرتا ہے۔ عام میدان کے حالات لیکن فصل گردش سکیمکہ SI، بڑے نامیاتی اضافے کے ساتھ، بنیادی طور پر آبپاشی کی جگہ لے لیتا ہے، بغیر آبپاشی کے تقابلی نتائج فراہم کرتا ہے۔
غذائی اجزاء کا عقلی استعمال مادہ خشک سالی کے خلاف آلو کی مزاحمت کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے، کیونکہ یہ مٹی اور پودوں کے خلیوں کی پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کو متاثر کرتا ہے۔ کچھ غیر نامیاتی غذائی اجزاء جیسے Zn, N, P, K اور Se خشک سالی کے تناؤ کو کم کرتے ہیں۔ سلکان کا پتوں اور مٹی کا استعمال آلو کی خشک سالی کی برداشت کو بہتر بناتا ہے۔ پوٹاشیم کا زیادہ سے زیادہ استعمال ترقی، گیس کے تبادلے، غذائیت، اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کو بہتر بنا کر خشک سالی کے خلاف مزاحمت پیدا کرتا ہے۔ تناؤ کو دور کرنے والے کے طور پر، پوٹاشیم سٹومیٹل کنڈکٹنس اور فوٹو سنتھیسز کی شرح کو ریگولیٹ یا بہتر بنا کر خشک سالی کے منفی اثرات کو کم کرتا ہے، CO2 اور اے ٹی پی ترکیب۔ پوٹاشیم کا استعمال، بشمول براہ راست خشک سالی کے عمل میں (پتیوں کو کھانا کھلانا)، تناؤ کو کم کرتا ہے، قسموں سے قطع نظر (1)۔ پوٹاشیم کا تعارف آلو کی فصلوں کی خشک سالی کے خلاف مزاحمت کو بڑھانے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔
قدرتی اور مصنوعی نمو کے ریگولیٹرز کی فولیئر ایپلی کیشن پودے خشک سالی کے منفی اثرات کو بھی کم کر سکتے ہیں۔ جبکہ یہ زرعی سائنس میں ایک نئی ٹیکنالوجی ہے، جو کہ خشک سالی کے انتظام کی ایک موثر حکمت عملی کا حصہ بن رہی ہے۔ بین الاقوامی مشق میں نیوٹرلائزیشن کے لیے بڑے پیمانے پر آلو اگاناگرمی اور خشک سالی کے اثرات سب سے زیادہ فعال طور پر سمندری سواروں کے عرق، پروٹین ہائیڈرولیسیٹس، ہیومک ایسڈز اور مائیکرو کے ذریعے استعمال ہوتے ہیں۔حیاتیاتی تیاری biostimulants کے استعمال پر عملی فیصلے نظریاتی postulates (2) سے کچھ مختلف ہوتے ہیں۔ گرمی اور خشک سالی کے خلاف تمام اچھی طرح سے موصول ہونے والی تجارتی مصنوعات پر امینو ایسڈ گلائسین اپنی خالص شکل میں اور بیٹین (گلائسین سے مشتق) کے ساتھ مل کر غلبہ رکھتی ہے۔
طحالب اور humates کے نچوڑ کے لیے، نامیاتی مادے کا مواد بنیادی ہے۔ زیادہ مرتکز مصنوعات زیادہ موثر ہوں گی۔ ہیومک ایسڈز کو fulvic ایسڈز پر ترجیح دی جاتی ہے۔ مائکروبیولوجیکل تیاریوں کو تناؤ کی ساخت کی وضاحت کرنا ضروری ہے، اس علاقے میں کارکردگی صرف بنیادی تحقیقی اداروں کی ترقی سے یقینی بنائی جاتی ہے، اور فائدہ مند مائکروجنزموں کے تناؤ کا اختیار فوری طور پر نہیں بنتا، بلکہ کئی سالوں میں۔ پیمائش کی غیر معیاری اکائیوں میں غیر مخصوص، ناقابل فہم ساخت اور نامعلوم مواد یا مواد کے عہدہ کے ساتھ تیاریوں کو استعمال کرنا کوئی معنی نہیں رکھتا۔ بدقسمتی سے، مارکیٹ میں اب بھی کافی ایسی غیر پیشہ ورانہ مصنوعات موجود ہیں۔
بیج کے مواد کے ساتھ کام کے طریقوں کی ایڈجسٹمنٹ۔ خشک سالی کا تناؤ، خاص طور پر زیادہ گرمی کے ساتھ، بیج کے tubers کی جسمانی حالت کو خراب کرتا ہے۔ گہری سستی کی مدت کم ہو جاتی ہے، ابتدائی، لفظی طور پر خزاں کا خطرہ، ذخیرہ کرنے میں مختصر جینیاتی بے خوابی کے ساتھ اقسام کے tubers کے اگنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ آلو کی کاشت کے مخصوص مقاصد کے لیے بیج تیار کرتے وقت خشک سالی کے اثرات کو مدنظر رکھنا چاہیے۔ استعمال کی ضرورت اور اعلی درجہ حرارت پر ہر قسم کے بیج کے tubers کے طویل انکرن کے نتائج کو تولنے کے لیے خاص خیال رکھنا چاہیے۔
ٹپ о منتقل پیداوار آلو زیادہ بارش والے علاقوں میں اور وسیع روسی فیڈریشن کے پیمانے پر خشک سالی کا کم امکان کافی جائز ہے۔ ہاں، یہ زیادہ تر موجودہ کاروباری اداروں کے لیے غیر متعلقہ ہے، لیکن اسٹارٹ اپس کے لیے یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ایسے مواقع کو شعوری اور بروقت استعمال کریں، یعنی منصوبے کی منصوبہ بندی کے مرحلے پر۔ زیادہ تر معاملات میں عملی طور پر موثر ایک بڑے ادارے کے اندر آلو کے کھیتوں کو مقامی طور پر ہٹانا ہے۔ اکثر، 5-10-20 کلومیٹر کے فاصلے پر بھی، بارش کی مقدار اور وقت میں کافی فرق ہوتا ہے۔ کل رقبہ کی تقسیم آلو کی مجموعی فصل کے استحکام کو بڑھانا ممکن بناتی ہے۔
زراعت میں شدید قحط سالی کو ہمیشہ ایک زبردستی میجر سمجھا جاتا رہا ہے، وہ ایک اہم صورت حال جو صارفین، بینکوں وغیرہ کے لیے معاہدے کی ذمہ داریوں کو پورا کرنے کی صلاحیت کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے۔ صنعت میں حقیقی شراکت داری اور ایسی صورت حال میں خوراک کی پیداوار کے استحکام میں معاونت کے لیے حکومتی پالیسی کے نفاذ کے ساتھ، خشک سالی سے زرعی پروڈیوسروں کو پہنچنے والے نقصان کی تلافی کے لیے اقتصادی اقدامات کا اطلاق کرنے کا رواج ہے۔
لہذا، 2022 میں، یورپ کے اہم آلو پیدا کرنے والے ممالک: جرمنی، بیلجیئم، فرانس اور انگلینڈ میں اعلی درجہ حرارت کے ساتھ طویل خشک سالی دیکھی گئی۔ یہ پہلے ہی شمار کیا جا چکا ہے کہ یورپی یونین میں آلو کی مجموعی فصل گزشتہ 20 سالوں میں سب سے کم ہوگی۔ جوابی اقدامات وہاں ہوتے ہیں۔فوری طور پر لیا جاتا ہے: ضمانت شدہ انشورنس معاوضے کے علاوہ، معاہدے کی قیمتوں پر نظر ثانی کی جا رہی ہے - یقیناً، اوپر کی طرف، خوردہ تجارت میں میز آلو کے سائز کے لیے رواداری کو ایڈجسٹ کیا جاتا ہے، یقینا، نیچے کی طرف۔ ریٹیل چینز صارفین کو کیلیبریشن کو تبدیل کرنے کی وجوہات سے آگاہ کرتی ہیں، پورے معاشرے کو یہ سمجھ ہے کہ اس صورتحال میں کل میں خوردہ فروشوں کی آمدنی کا حصہ کے حق میں قیمت کم کی جائے۔ کسان غیر ملکی خوردہ زنجیروں کے کام کا یہ انداز، روسی فیڈریشن میں فعال طور پر پیسہ کمانے، روسی آلو کے کاشتکاروں پر لاگو نہیں ہوتا ہے۔ آلو کی خریداری کی قیمتیں اس وقت پچھلے سال کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہیں، جب وہاں خشک سالی بھی تھی (چونکہ خشک سالی 2022 تمام خطوں پر محیط نہیں تھی) اور اب وقت آگیا ہے کہ ریاستی انتظامیہ اور کنٹرول باڈیز، صنعتی یونین اس طرف توجہ دیں۔ اور خشک سالی کے حالات میں آلو پیدا کرنے والوں کے لیے مدد فراہم کرنا حقیقت پسندانہ ہے، اس طرح درحقیقت خوراک کی حفاظت اور درآمدی متبادل کے لیے تشویش ظاہر ہوتی ہے۔
اس طرح، خشک سالی ایک اہم قدرتی واقعہ بن جاتا ہے جو آلو کی پیداوار کو محدود کرتا ہے۔ خشک سالی کے لیے فصل کی حساسیت بنیادی طور پر اس کے اتلی جڑ کے نظام کی وجہ سے ہے۔ پانی کے دباؤ کے اثرات ترقی کے مختلف مراحل پر مختلف ہوتے ہیں۔ ٹیوبر کا آغاز اور نشوونما سب سے اہم مراحل ہیں۔ tubers کے ابھرنے کے دوران پانی کی کمی شکل کے بگاڑ، خارش پھیلنے، دراڑیں، کھوکھلی پن کے معیار کو سنجیدگی سے متاثر کر سکتی ہے۔ ٹبروں کی سوجن کے دوران پانی کی کمی کا سب سے زیادہ اثر پیداوار پر پڑتا ہے۔ پتی کی سطح کی تشکیل کی حرکیات، مختلف قسم کی نشوونما خشک سالی کے خلاف مزاحمت کی سطح کا تعین کرتی ہے۔ خشک سالی کے تناؤ کے اثرات کو ایک ہی وقت میں آلو کی متعدد اقسام کو منتخب کرکے اور اگانے سے کم کیا جا سکتا ہے جن کی ابتدائی پختگی اور نشوونما کے مختلف نمونے ہوتے ہیں۔ مٹی کو گہرا کرنے، غیر فعال کام کرنے والے اداروں، قطاروں کے درمیان خالی جگہوں اور ڈمپلوں کا استعمال بڑھتے ہوئے موسم کے دوران مٹی کی نمی کے ذخائر اور بارش کے تحفظ کو یقینی بناتا ہے۔ فصل کی گردش کے دورانیے میں اضافہ، ڈھکنے والی فصلوں کا استعمال، سبز کھاد، کم کھیتی اور نامیاتی کھادوں کے استعمال سے خشک سالی کے حالات میں آلو کی نشوونما اور پیداوار میں نمایاں بہتری آتی ہے۔ خشک سالی سے ہونے والے نقصان کو کم کرنے کے موثر ذرائع بیج کے مواد کی اہلیت سے نمٹنے، تناؤ کے خلاف خصوصی تیاری اور ٹارگٹڈ غذائی اجزاء کے ساتھ پودوں کی خوراک ہیں۔
ادب: بہار، A.A.؛ فرید، ایچ این؛ رزاق، کے. اللہ، ایس وغیرہ۔ مورفو فزیولوجیکل اور بائیو کیمیکل صفات کو بہتر بنا کر آلو کی پوٹاشیم کی وجہ سے خشک سالی کو برداشت کرنا۔ زراعت 2021، 11، 2573۔ https://doi.org/10.3390/agronomy11122573 Banadysev S.A. تناؤ / زرعی کاروبار کے خلاف مزاحمت کریں۔ - 2022. نمبر 3. - صفحہ 18-23. Dahal K, Li XQ, Tai H, Creelman A اور Bizimungu B (2019) موسمیاتی تبدیلی کے منظر نامے کے تحت آلو کے تناؤ کو برداشت کرنا اور Tuber کی پیداوار کو بہتر بنانا – ایک موجودہ جائزہ۔ سامنے پلانٹ سائنس 10:563۔ doi:10.3389/ fpls.2019.00563 ہنٹنبرگ K، Dodd IC، Stalham M. آلو کے زرعی اور جسمانی ردعمل جو مٹی کے سکڑنے اور/یا خشک ہونے کا شکار ہیں۔ این ایپل بائیول۔ 2021؛ 178: 328–340۔ https://doi.org/10.1111/aab.12675 لارکن، آر پی؛ ہنی کٹ، سی ڈبلیو؛ گرفن، ٹی ایس؛ اولانیا، او ایم؛ وہ، Z. شمال مشرقی یو ایس ایگرونومی 2021، 11، 165 میں مختلف فصلوں کے نظام کے انتظام کی حکمت عملی کے تحت آلو کی افزائش اور پیداوار کی خصوصیات۔ https://doi.org/10.3390/agronomy11010165 ناصر، ایم ڈبلیو؛ Toth, Z. آلو کی پیداوار پر خشک سالی کے دباؤ کا اثر: ایک جائزہ۔ زراعت 2022، 12، 635۔ https://doi.org/10.3390/agronomy12030635 Obidiegwu JE، Bryan GJ، Jones HG اور Prashar A (2015) خشک سالی کا مقابلہ کرنا: آلو میں تناؤ اور انکولی ردعمل اور بہتری کے تناظر۔ سامنے پلانٹ سائنس 6:542۔ doi:10.3389/fpls.2015.00542 |