آلو یونین کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر الیکسی کراسلنیکوف
خطوں سے آنے والے اعداد و شمار کی بنیاد پر ، ہم یہ فرض کر سکتے ہیں کہ روسی صنعتی شعبے میں آلو کی مقدار کم سے کم 7 لاکھ ٹن ہوگی۔ لیکن حتمی نتائج کا خلاصہ موسم خزاں کے اختتام تک ، فصل کی کٹائی کے مکمل ہونے کے بعد کیا جائے گا۔
گھٹا ہوا علاقہ ، بڑھا ہوا یلیلڈ
پچھلے جائزے میں ، جون کے اوائل میں شائع ہوا ، جب متعدد علاقوں میں آلو کی کاشت جاری تھی ، تو ہم نے فرض کیا ، خطوں سے موصولہ اطلاعات اور روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کی پیش گوئی کے مطابق ، صنعتی شعبے میں اس فصل کی کاشت کے رقبے میں اس سال اضافہ ہوگا۔ لیکن توقعات درست نہیں ہوسکیں: روس اسٹاٹ کے مطابق ، 2020 میں آلو کے لئے 280,8 ہزار ہیکٹر مختص کیا گیا تھا: اس طرح ، زرعی تنظیموں نے اس علاقے کو 9,1 فیصد ، کسانوں کے کھیتوں میں 4,6 فیصد تک کمی کردی۔ میں آپ کو یاد دلاتا چلوں کہ 2019 میں ، 302,3 ہزار ہیکٹر رقبے پر آلو کاشت کیا گیا تھا۔
اگست میں سیزن کے نتائج کے بارے میں بات کرنا قبل از وقت ہے۔ ابھی تک ، ہم صرف نوٹ کرسکتے ہیں کہ صفائی ستھرائی شروع ہوگئی ہے اور اچھ aی رفتار سے آگے جارہی ہے۔ روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کے اعدادوشمار کے مطابق ، 20 اگست تک ، 24,2 ہزار ہیکٹر رقبے ، یا بوئے ہوئے علاقے کے 8,6 فیصد رقبے سے ، زرعی کاروباری اداروں اور کسان (فارم) کے کھیتوں میں آلو کی کٹائی کی گئی تھی ، 626,8 ہزار ٹن 259,5 فیصد کی پیداوار سے کھودا گیا تھا۔ / ہا اعداد و شمار اسی تاریخ کے پچھلے سال کے نتائج کے قریب ہیں۔ عام طور پر ، سب کچھ ٹھیک چل رہا ہے ، اور پیداوار کی اوسط سطح گذشتہ سال کے مقابلے میں اور بھی زیادہ ہے (حالانکہ بعد میں انواع کی اقسام کی کٹائی کے بعد یہ اعداد و شمار درست طور پر درست ہوجائیں گے)۔
اس وقت پیداوار کے لحاظ سے سب سے زیادہ کارآمدیاں اسٹیورپول ریجن کے ذریعہ دکھائی گئی ہیں۔ اورئول کا علاقہ دوسری پوزیشن پر ہے - 367 c / ha (لیکن ایک سال قبل یہ 35 c / ha تھا)۔ اگر ہم اہم "آلو" علاقوں کے بارے میں بات کریں تو ، اسٹرکھن خطے کو اجاگر کرنے کے قابل ہے - 357 سینٹیر / ہیکٹر (گذشتہ سال کے نتائج کے مقابلے میں +417 فیصد) ، سامارا - 340 فیصد / ہیکٹر (40 میں 300 فیصد / ہیکٹر) ، ٹولا - 200 فیصد / ہن (2019 c / ha in 255) اس خطے کا۔ وولگوگراڈ ریجن نے ایک اچھا نتیجہ دکھایا - 251 c / ha (2019 میں 285 c / ha) تیومن کے علاقے - 266 c / ha (2019 میں 286 c / ha) میں تھوڑی سی کمی دیکھی گئی۔ کم پیداوار اس وقت کیروو ، پیسکوف ، لیننگراڈ ، نوگوروڈ علاقوں میں ریکارڈ کی گئی ہے ، جو ان علاقوں میں موسم کی مشکل صورتحال کے ذریعہ بیان کیا گیا ہے۔
موسم
موسم کے موسمی حالات کے بارے میں کچھ الفاظ کہنا چاہ.۔ موسم گرما مشکل نکلا ، خاص طور پر یورلز ، سائبیریا اور مشرق بعید ، جو خشک سالی سے متاثر ہوئے تھے۔ متعدد خطوں میں (نوواسیبیرسک کے کچھ مخصوص علاقوں ، چیلیابنسک علاقوں ، الٹائی علاقہ) ، ایک ہنگامی حکومت کا اعلان کیا گیا۔ روس کے یوروپی حصے کے اپنے مسائل تھے: مثال کے طور پر ، ماسکو خطے کا شمالی حصہ ، شمال مغربی فیڈرل ڈسٹرکٹ کے متعدد خطے زیادہ بارش کا شکار ہوگئے۔ اس سلسلے میں ، پودوں کے تحفظ سے متعلق مصنوعات کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ، اس میں بیکٹیریا کے خلاف لڑنا ضروری تھا ، اور دیر سے چلنے سے بہت سے کھیتوں کو نقصان پہنچا۔ یہ پہلے ہی واضح ہے کہ آبی ذخیرہ نہ صرف فصل کی مقدار کو متاثر کرے گا ، بلکہ میز اور بیجوں کے آلو کے معیار کو بھی متاثر کرے گا۔
قیمتیں
بدقسمتی سے ، میں ابھی تک زرعی پروڈیوسروں کے لئے مثبت رجحانات کو دور نہیں کرسکتا اس وقت ، قیمت کی سطح پچھلے سال کے اشارے سے مساوی ہے ، اور کچھ خطوں میں یہ ان اشارے سے 7-10٪ کم ہے۔
دور مشرق کے علاقوں پر پوٹوٹو کی فراہمی
آلو یونین مشرق بعید کی صورتحال پر تشویش کا اظہار کرتی ہے۔ اس وقت ، ملک کے اس حصے سے وابستہ علاقوں میں خود کفالت کے لئے ضروری مقدار میں آلو اور سبزیاں نہیں تیار کی گئیں۔ فصلوں کی زیادہ تر پیداوار چین میں خریدی جاتی ہے (بہت سے لوگوں کو یاد ہے کہ اس موسم بہار میں سرحدوں کی بندش سے فوری طور پر قلت پیدا ہوگئی اور مقامی مارکیٹوں میں قیمتوں میں بے بنیاد اضافہ)۔ ایک ہی وقت میں ، صنعت کے ماہرین نے نوٹ کیا کہ چینی آلوؤں کا روس جانے کا راستہ نہ صرف کورونا وائرس کی وجہ سے روکا جاسکتا ہے: موجودہ سیزن میں ، ہمارے ملک میں بھوری سڑے سے متاثرہ آلو کے بیچوں کو درآمد کرنے کی متعدد کوششیں پہلے ہی ریکارڈ کی گئیں ہیں۔ روسیلخوزناڈزور کسی بھی وقت مصری منظر نامے (یعنی مخصوص کھیتوں اور علاقوں سے سامان کی فراہمی پر پابندی عائد کرنے کے مطابق) سلطنت سلطنت کے ساتھ کام کرنا شروع کرسکتا ہے۔
یقینا ، روس کے پاس اپنے آلو کافی ہیں ، اور اس وقت وزارت زراعت زرعی پروڈیوسروں کو ریلوے نقل و حمل کے انتظام کے اخراجات کی تلافی کے لئے رقم مختص کرنے کے معاملات پر کام کر رہی ہے جو مشرق بعید کو آلو اور سبزیوں کی فراہمی کریں گے۔ لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کہ صرف اورال اور سائبیریا کے وفاقی اضلاع کے زرعی افراد ہی اس عمل میں حصہ لیں گے ، یعنی صرف وہی خطے جن کو اس سال خشک سالی کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ آلو یونین نے سپلائی کرنے والوں کی فہرست میں وولگا اور وسطی فیڈرل ڈسٹرکٹ کے پروڈیوسروں کو شامل کرنے کی تجویز پیش کی ، لیکن اب تک اس خیال کو محکمہ کی حمایت نہیں کیا گیا ہے۔
مشرقی مشرقی فیڈرل ڈسٹرکٹ کو آلو اور سبزیوں کی فراہمی کے امکانات کے بارے میں روسی ریلوے کے نمائندے بھی شکوک و شبہات کا اظہار کر رہے ہیں: یہ ظاہر ہے کہ ٹرینیں آدھی ملک میں بغیر کارگو کے پیچھے چلی جائیں گی۔ عام طور پر ، اس معاملے میں جوابات سے زیادہ سوالات ابھی باقی ہیں۔
پوٹاٹو کی برآمد اور درآمد
ہم سب دیکھتے ہیں کہ اس وقت جمہوریہ بیلاروس کیسی مشکل صورتحال ہے۔ یہ تصور کرنا مشکل ہے کہ واقعات کی مزید نشوونما کیسے ہوگی ، لیکن ہم اس ملک سے آلو کی فراہمی کے حجم (یا مکمل خاتمہ) میں کمی کے امکان کو رد نہیں کرسکتے۔ میں نوٹ کرنا چاہتا ہوں کہ ہم ایک قابل ذکر رقم کے بارے میں بات کر رہے ہیں: آلو یونین کے حساب کتاب کے مطابق ، روس کو سالانہ 500 ہزار ٹن بیلاروسی آلو فراہم کیا جاتا ہے۔ ایک طرف ، مارکیٹ میں اس طرح کے طاق کی رہائی کا اندازہ روسی زرعی پیداوار کاروں کے لئے ایک مثبت رجحان کے طور پر لگایا جاسکتا ہے ، لیکن آئیے یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ بیلاروس کی اقسام کے بیج آلو کی فراہمی ، جو ہمارے ملک میں کافی مشہور ہے ، بھی بند ہوسکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، بیلاروس کے بارے میں بات کرتے ہوئے ، ہم نہ صرف درآمدات کے بارے میں ، بلکہ آلو کی برآمد کے بارے میں بھی بات کر رہے ہیں: سرحدوں کی بندش کا مطلب یوکرین ، مالڈووا اور سربیا کو آلو کی فراہمی کے چینلز کا نقصان ہوگا۔
ہم یوکرائن کی صورتحال پر قریبی نگرانی بھی کر رہے ہیں۔ پچھلے سال ، روسی آلو کی ایک ریکارڈ (تقریبا 200 XNUMX ہزار ٹن) کی مقدار اس ملک کو فراہم کی گئی تھی ، اور یہ ڈونباس کے علاقوں میں بھیجی جانے والی کھیپ کو خاطر میں نہیں لائے۔ اس موسم میں ، یوکرائن کے زرعی پیداوار کاروں نے اس حقیقت کے باوجود کہ ان کے موسمی حالات بھی مشکل تھے (یاد رکھیں ، مثال کے طور پر ، جون کے آخر میں مغربی یوکرین میں آنے والی طوفانی بارش) ، توقع کرتے ہیں کہ انھیں اچھی فصل ہوگی ، اور اس کی مقدار ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کافی ہوگی رہائشی. لیکن ، ایک بار پھر ، کٹائی کے حالات پر بہت کچھ انحصار کرے گا۔
دیگر یورپی ممالک (پولینڈ ، جرمنی ، نیدرلینڈ) میں موسم گرما 2020 شدید قدرتی آفات کے بغیر گزر گیا ، اور وہاں آلو کی قلت کی توقع نہیں کی جارہی ہے۔ تاہم ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ روس کو یورپی بیجوں کے آلو کی فراہمی بھی آسانی سے ہوگی۔ روسلکوزناڈزور نیدرلینڈ میں فائیٹوسانٹری صورتحال کے بارے میں تشویش کا اظہار کرتے ہیں اور فریقین کے مابین تعامل کے ضوابط کو دوبارہ نافذ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں ، جو موقع پر معائنہ کرتے ہیں۔ سرحدیں بند ہونے کی وجہ سے اس طرح کے دوروں کا اہتمام کرنا مشکل ہوگا۔ یقینا ، ہم اس صورتحال کو کم کرنے کے لئے کوششیں کر رہے ہیں ، لیکن بیج خریداروں کو اس میں ملوث تمام خطرات پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔
ایک ہی وقت میں ، ہم یہ بیان کرنے پر مجبور ہیں کہ روسی آلو کی کاشت کرنے والی صنعت درآمدات پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے۔ آلو یونین کے تخمینے کے مطابق ، درمیانی مدت میں ، یورپی یونین کے ممالک سے آلو کے بیج کی درآمد سالانہ 10 ہزار ٹن کی سطح پر رہے گی۔ صنعتی پروسیسنگ (چپس ، فرائز ، اسٹارچ) کے طبقہ میں ایک خاص خسارہ دیکھا جاتا ہے ، جہاں گھریلو انتخاب کی عملی طور پر کوئی متبادل قسمیں موجود نہیں ہیں۔
اس کے علاوہ ، ہر سال خام مال کی درآمد کا حجم بڑھ رہا ہے۔ (وٹرو میں مائکروپلانٹس اور مائکروٹبرز ، منیٹوببرز) ، جو قدرتی ہے ، روس میں غیر ملکی انتخاب کے بیج کی پیداوار کو مقامی بنانے کے رجحان کو دیکھتے ہوئے۔ اس طرح کے مواد کی درآمد سے فائیٹوسانٹری خطرات ، مستقبل کے بیجوں کی قیمت کو کم کرنا ، ان کے معیار کو بہتر بنانا اور ریاست کی غذائی تحفظ کو مستحکم کرنا ممکن بناتا ہے۔
پروسیسنگ
میں پوری صنعت کے لئے ایک اہم واقعہ کو اجاگر کرنا چاہتا ہوں: لام ویسٹن بلیا داچہ پلانٹ دوبارہ کھل گیا ہے۔ وبائی امراض کے دوران جبری طور پر کام کرنے کے دوران ، کمپنی نے ٹیکنالوجی کو بہتر بنانے کے لئے کام کیا اور اب اس کی گرفت کے ل. تیار ہے۔
میں یہ بھی نوٹ کرنا چاہتا ہوں کہ ہمارے اس خوف سے گذشتہ سال کے روس کو فرانس میں فرائی فرائی کی فراہمی کے امکان سے متعلق ، جو یورپ میں پیدا ہوا تھا اور وبائی امراض کی وجہ سے وہاں فروخت نہیں ہوا تھا۔ اگرچہ یہ منظر کافی حد تک ممکن تھا ، چونکہ یورپی باشندوں نے بتایا کہ ان کے گوداموں میں ان کے پاس تقریبا 2 XNUMX ملین ٹن پروڈکٹ ہے۔ پھٹی قیمتوں پر مصنوعات کا بہاؤ ہماری مارکیٹ کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے ، لیکن خوش قسمتی سے ایسا نہیں ہوا۔
2020 کے آخر تک ، ہم آلو پروسیسنگ کے لئے متعدد نئے منصوبوں کے آغاز کا انتظار کر رہے ہیں ، لیکن ہم ان کے کام کے آغاز کے بعد آپ کو اس کے بارے میں مزید بتائیں گے۔
صنعتی سرگرمی
آلو یونین روایتی طور پر تمام مارکیٹ کے شرکا کو کانفرنس میں شرکت کی دعوت دیتا ہے کہ ہم 22 ویں روسی زرعی صنعتی نمائش "گولڈن خزاں" کے کاروباری پروگرام کے ایک حصے کے طور پر منعقد کررہے ہیں۔ اس سال کی کانفرنس کا نام "نئے سیلز چینلز اور نئی مصنوعات" رکھا گیا تھا۔ ان کی تقاریر کے دوران ، ماہرین آلو اور سبزیوں (نیز ان کے پروسیسڈ مصنوعات) کے لئے وابستہ سیل چینلز پر گفتگو کرنے پر زیادہ سے زیادہ توجہ دیں گے۔
یہ کانفرنس اکتوبر کے پہلے عشرے میں ہوگی ، موجودہ حالات کی وجہ سے اس کا انعقاد آن لائن کیا جائے گا ، لیکن ہم امید کرتے ہیں کہ اس کی بدولت ہم اپنے سامعین میں نمایاں اضافہ کرسکیں گے اور پورے روس سے پیشہ ور افراد کو متحد کریں گے۔