ٹیک ایکسپلور کے مطابق، ٹوکیو یونیورسٹی نے ایک ایسی ٹیکنالوجی تیار کی ہے جو کھانے کے فضلے کو سیمنٹ میں بدل سکتی ہے۔
یونیورسٹی آف ٹوکیو کے سائنسدانوں نے کھانے کے قابل تعمیراتی مواد پیش کیا۔ انہوں نے ایک ایسی ٹیکنالوجی تیار کی ہے جو آپ کو کھانے کے فضلے کو "سیمنٹ" میں تبدیل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ محققین کے مطابق اس مواد کی لچک روایتی سیمنٹ کے مقابلے میں چار گنا زیادہ ہے۔
اس طرح کی ایجاد کھانے کے فضلے سے وابستہ لینڈ فلز سے میتھین کے اخراج کو کم کرنے میں مدد کرے گی اور اس طرح گلوبل وارمنگ کو کم کرے گی۔ مزید برآں، عام سیمنٹ کو کرہ ارض پر سب سے گندے مواد میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے - یہ تقریباً 8 فیصد انسانی اخراج کے لیے ذمہ دار ہے۔
ابتدائی طور پر، سیمنٹ کو پسی ہوئی لکڑی سے بنایا جانا چاہیے تھا، جس سے اسے دباؤ میں گرم کیا جاتا تھا۔ یہ عمل تین مراحل پر مشتمل تھا: خشک کرنا، پیسنا اور کمپریشن۔
پھر سائنسدانوں نے اس طریقہ کو کھانے کے فضلے پر آزمانے کا فیصلہ کیا۔ سیمنٹ بنانے کے لیے کھانے کے فضلے کو استعمال کرنے کی تمام پچھلی کوششوں میں بائیو ماس کو سڑنے سے روکنے کے لیے پلاسٹک کے اضافے کی ضرورت تھی۔ لیکن ٹوکیو یونیورسٹی کے محققین حرارتی درجہ حرارت اور دباؤ کو تبدیل کرکے سیمنٹ حاصل کرنے میں کامیاب ہوگئے۔
بنیادی تکنیکی مسئلہ یہ تھا کہ ہر قسم کی مصنوعات کے لیے یہ درجہ حرارت اور دباؤ مختلف ہونا چاہیے۔ اس سے پہلے، فوڈ سیمنٹ صرف کافی گراؤنڈز سے حاصل کیا جا سکتا تھا یا کھانے کے فضلے کو جلانے کے بعد چھوڑے گئے کاجل سے۔ ٹوکیو یونیورسٹی کی ایک ٹیم اسے پیاز کے چھلکوں، چینی گوبھی اور یہاں تک کہ بچ جانے والے فاسٹ فوڈ سے بنانے میں کامیاب رہی۔
تاکہ کیڑے مکوڑے اور چوہا بو کی طرف سے "لالچایا" نہ جائیں اور سیمنٹ کو نہ چبائیں، اور یہ بھی کہ یہ نمی کا شکار نہ ہو، سائنسدان اسے وارنش سے ڈھانپنے کا مشورہ دیتے ہیں۔
اس مواد کو برتن، فرنیچر بنانے، یا یہاں تک کہ عارضی گھر بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔